JINBO MINAMI AOYAMA - 表参道(イタリアン)

旬の旨味・食感・香りを五感で味わい、野菜の美味しさを引き出す唯一無二のイタリアンレストラン

食材全ての出会いは一つの物語 “Ogni incontro e’ irripetibile”

神保が思い描くままにイタリア料理の伝統と技術に根差し、日本全国の食材と文化を取り入れ、独創的で優しい温かみのあるセンスを皿に表現した五感で感じていただくリストランテです。
限りある食材をできる限り大切にし、食材に敬意を払い集中して私たちは日々切磋琢磨致します。

お店のこだわり

その他

ミシュランガイド東京2026

ミシュランガイド東京2026

料理

JINBOスペシャリテ30種以上の野菜バーニャカウダの進化

JINBOスペシャリテ30種以上の野菜バーニャカウダの進化

料理人

野菜の魔術師シェフ神保佳永

野菜の魔術師シェフ神保佳永

コース

LUNCH 2026年1月9日〜2月28日まで「冬紅葉」ランチコース

季節の食材のおまかせコース それぞれの季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更いたします。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
1~8名様

人気No.1

DINNER 2026年1月8日〜2月28日まで「冬支度」ディナーコース

季節の食材のおまかせコース コースに神保シェフのスペシャリテであるバーニャカウダを含みます。 季節や仕入れ状況に応じて、お料理の内容を変更させていただく場合がこざいます。

予約するコース詳細
22,000(税込)
人数
1~8名様

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口コミ

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  • 練馬の東京ファン
    口コミ 384件 フォロワー 816人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    神保シェフこだわり尽くしの感動コース!

    誕生日に妻に連れて行ってもらいました! ミシュラン掲載のイタリアン! 神保シェフは、自ら料理の提供・説明をしてくださり、料理の途中には話しかけていただき、コミュニケーションを大事にされ、接客としてもとても心地よく感じました! 会話の中では、季節毎にメニューが異なり、メニューは3カ月前から検討し、素材の農家まで現地確認し、素材を試食してから、メニューを検討するとのことです 普段このよ... 詳細を見る

    JINBO MINAMI AOYAMA - 料理写真:

    2025/12 訪問

    1回

  • k_cafe__
    口コミ 282件 フォロワー 98人

    ピックアップ!口コミ

    閑静な住宅街に佇むお洒落なイタリアン 可愛らしい色の扉が印象的♡ 席数はさほど多くなく、洗練された空間が迎える。 テーブルウェアもとても素敵で 食器のほとんどがオーダーメイドの有田焼を使用。 " お料理を輝かせたい " という 神保シェフの熱い想いが伝わります 【dinne... 詳細を見る

    JINBO MINAMI AOYAMA - 料理写真:

    2025/04 訪問

    1回

  • KatsuKatsu
    口コミ 207件 フォロワー 466人

    美味しいを超越した素晴らしさ!神だー♪

    大好きなJINBOさんにまたまたやってきました! 綺麗なセンスのよい店内に足を踏み入れると、これからのお料理にワクワクします。 そして、神保シェフが笑顔で登場! 毎日激務... 詳細を見る

    JINBO MINAMI AOYAMA -

    2025/12 訪問

    10回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
JINBO MINAMI AOYAMA
ジャンル イタリアン、野菜料理
予約・
お問い合わせ

050-5890-7501

予約可否

完全予約制

ランチの滞在可能時間は15:00まで
ディナーの滞在可能時間は22:00までとなります。

住所

東京都港区南青山4-11-13 サンライトヒル青山 1F

交通手段

東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線A4出口から徒歩8分

表参道駅から465m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    イレギュラーあり
予算

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1050001035881

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10% 個室サービス料20%

席・設備

席数

24席

(2名テーブル3卓、4名テーブル3卓、個室あり)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

(2人可、4人可、6人可)

※個室ご希望のお客様(6名まで) 個室サービス料20%                ※小学6年生以下のお子様同伴の場合 個室のみご対応可能です。               オープンフロアでのご入店はご遠慮いただいております。個室サービス料20%

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(小学生可)、お子様メニューあり

小学生6年生以下のお子様をお連れの際はご相談ください。
個室でのみご対応可能です。
個室サービス料20%

ドレスコード

スマートカジュアル
Tシャツやショートパンツなど、ラフな装いでのご入店はご遠慮いただいております。男性のお客様にはジャケットまたは襟付きシャツの着用をお勧めしております。

ホームページ

http://jinbo-ma.jp/

公式アカウント
オープン日

2022年4月29日

電話番号

03-6804-5955

備考

キャンセルポリシー:
4日前キャンセル キャンセル料なし
3日前キャンセル キャンセル料 コースの100%料金

初投稿者

牡牛座同盟牡牛座同盟(955)

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お店のキーワード

  • 記念日
  • 接待
  • 野菜
  • 表参道
  • 南青山

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     11:30 - 15:00
     17:30 - 22:00
    [水]
     11:30 - 15:00
     17:30 - 22:00
    [木]
     11:30 - 15:00
     17:30 - 22:00
    [金]
     11:30 - 15:00
     17:30 - 22:00
    [土]
     11:30 - 15:00
     17:30 - 22:00
    [日]
     定休日

    ■ 定休日
    イレギュラーあり

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ千代田線・半蔵門線・銀座線A4出口から徒歩8分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    閑静な住宅街に佇むお洒落なイタリアン
    可愛らしい色の扉が印象的♡

    席数はさほど多くなく、洗練された空間が迎える。
    テーブルウェアもとても素敵で
    食器のほとんどがオーダーメイドの有田焼を使用。

    " お料理を輝かせたい " という
    神保シェフの熱い想いが伝わります

    【dinner courseメニュー】
    ・パネカラサウ|ひよこ豆|自家製バター
    ・豚頭|豚足|春パセリ|クロ...

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