Name: 発酵居酒屋5
Address: 南青山3-18-3 増田屋古道 B1F, 港区, 東京都, 1070062, JP
Telephone: 03-5413-8701
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.47

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Megukiiis//Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ875件フォロワー2,303人

3.8

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2025/08訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.9
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥4,000～￥4,9991人

健康にも良し！発酵メニューが美味しい！

表参道交差点からすぐ、1.2分くらい
お盆休み中、平日18時くらい
予約なしで伺いましたが、最後の1席で、
ラッキーでした。次回予約はした方が良いと
感じました。是非予約して伺って下さい。

飲み物は、自家製レモンスカッシュと
ゆずソーダにしました。ノンアルデー♡

先出し　トマトのスリ流し

ポテトサラダ　酒粕、沢庵、胡麻などで、
風味プラス
ホクホクしていて甘くて美味しいです。

バーニャカウダ、酒粕とサワークリームと
麦味噌のソースで頂きます。
マッシュルーム、にんじん、きゅうり、みょうが、ミニトマトなど、シャキッとした新鮮野菜にソースがアクセント！

チヂミ　チヂミの生地に酒粕を使っていて
ふんわり、タレも濃すぎず丁度良く♡

発酵唐揚げ　サックサク！！うま〜
元々は３つ入りを喧嘩になるといけないので、プラス1個追加で4つでオーダー！
見た目も迫力ある一品でした♡
山椒醤油たれ、をつけても風味アップ
で美味しい！

発酵食品のご飯屋さん、ほぼ全てのものが
発酵されています。食べて健康も意識
できるのは嬉しいですねー

味も美味して、、最高！

今回…発酵参鶏湯まで辿り着けず、、笑
また近々来ます。とっても美味しかったです♪♡

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	発酵居酒屋5（ハッコウイザカヤゴ）
ジャンル	居酒屋、日本料理、韓国料理
予約・お問い合わせ	050-5594-8345
予約可否	予約可当日の人数変更・キャンセルは、店舗までお電話いただきますようご協力をお願いいたします。
住所	東京都港区南青山3-18-3 増田屋古道 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線・千代田線・半蔵門線【表参道駅】徒歩３分　※地下通路Ａ４地上口　徒歩２分表参道駅から78m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 【12月の営業時間変更について】 12月1日（月）〜26日（金）の平日限定で、営業時間を30分延長いたします。 ■ 12月の平日（1日～5日/8日～12日/15日～19日/22日～26日）フードL.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00 クローズ 22:30 ■ 定休日年末年始（12/31〜1/4）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ）
サービス料・チャージ	チャージ料金500円/1PERSON

席・設備

席数	47席
個室	有（8人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.cafecompany.co.jp/brands/hakko5/index.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/hakkoizakaya5/
オープン日	2016年7月5日
電話番号	03-5413-8701
初投稿者	inudoshi（17）