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時間が経ってしまったので簡単に（現在1/5）。前から気になっていたお店へ初入店。中に入って10～15分くらい待った。マクロサワダ薄切りチャーシュー、890円。貝のお出汁でとっても美味しかった。薄切りのくせにチャーシューも旨い。独特な器は、友人によれば、この形状ゆえにスープが冷めないのだろうとのことだった。点心2種、345円。海鮮シュウマイが「ホタテ！！！！！... お店の口コミを見る

人類みな麺類とエスサワダ (池袋/ラーメン)

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公式

人気ラーメン店とミシュランシェフのコラボ

人類みな麺類とエスサワダ

3.57
口コミ 619 人
保存 16109 人

最寄り駅：

池袋駅

池袋駅×ラーメン

[ 東京 ]

東京×ラーメン

ジャンル：

ラーメン

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
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写真1970
口コミ619
1. 口コミ(619)
2. 平均・分布
地図
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池袋駅10秒◆大阪No.1行列店人類みな麺類とミシュラン中華エスサワダ日本唯一のコラボ店！

一番人気の魚「貝」系ラーメン「macro」、鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独自の甘みを活かした「原点」、ミシュラン澤田シェフによる魚「貝」系+濃厚胡麻スープの池袋限定「SAWADA式担々麺」の3種のラーメンをご提供！高級中華レベルの点心やご飯ものもあり、ビールと一緒に楽しむのもおすすめです。中華屋台風の外観から一転、店内はサイバーラボの世界観に包まれたこだわりの空間。お一人様から気軽にどうぞ◎
...

お店のこだわり

料理

一番人気の貝出汁ラーメンmacro（マクロ）

料理

池袋限定◆ここでしか食べられない担々麺！

料理

ミシュランシェフ考案のチャーハンと高級中華の点心を気軽に堪能

空間

池袋駅すぐ◆ユニークな外観と内観が魅力。お一人様～歓迎です！

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もちもち9

口コミ 5件フォロワー 1人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

人類みな麺類とあの澤田シェフのコラボ店が池袋に

大阪の超有名店の人類みな麺類とミシュラン星の澤田シェフのコラボ店。コラボ店という事で話題先行かと思いきや充実したクオリティに驚いた。池袋でしか食べられないという担々麺を食したが、濃厚な出汁とクリーミーな胡麻の味が最高でした。もう少し辛さがあると良いと思っていたら辛さマシがあるとの事で次回来訪時に試してみたいと思います。詳細を見る

12？

2024/08 訪問

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春日野喜十郎

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再び「原点 Sawada」が食べたくなり行ってきました。平日の夕飯時に来店。なぜかこの日は空いていて先客3人、後客２人前回はほぼ満席だったんですけどね。今回は和え玉を注文する気満々で、口頭で以下を注文。　・原点 Sawada　　　　　　　 9... 詳細を見る

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2025/09 訪問

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苫

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【グルメ】人類みな麺類とエスサワダ: キャロムと記憶とエスキ・ヨルジュ

時間が経ってしまったので簡単に（現在1/5）。前から気になっていたお店へ初入店。中に入って10～15分くらい待った。マクロサワダ薄切りチャーシュー、890円。貝... 詳細を見る

8？

2025/12 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	人類みな麺類とエスサワダ
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	050-5597-1676
予約可否	予約不可
住所	東京都豊島区池袋2-14-5 プロディアビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR池袋西口「C1」出口から徒歩10秒池袋駅から497m
営業時間	月・火・水・木・祝日・祝後日 11:00 - 00:30 L.O. 00:00 金・土・日・祝前日 11:00 - 01:30 L.O. 01:00 毎日0時半まで営業しています！（ラストオーダー0時）週末と祝前日は深夜1時半まで営業しています！ぜひご来店ください。ほぼ毎日営業していますが、稀にお休み頂くことがありその場合はXにて事前告知しています。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	23席（カウンター13席　6人テーブル1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字、韓国語）、写真付きメニューあり
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.unchi-co.com/
公式アカウント	https://x.com/jinruissawada
オープン日	2024年6月29日
電話番号	03-5985-4335
備考	大阪No1行列店「人類みな麺類」とミシュラン一つ星「中国菜エスサワダ」の澤田シェフによる全国唯一のコラボ店大人気ラーメンに加えて、高級中華でしか食べられない点心やチャーシューチャーハンに限定数量の麻婆丼も大人気です。 RocketNow
初投稿者	けびん。（174）

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[祝前日]
　11:00 - 01:30（L.O. 01:00）
[祝後日]
　11:00 - 00:30（L.O. 00:00）

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前から気になっていたお店へ初入店。
中に入って10～15分くらい待った。

マクロサワダ薄切りチャーシュー、890円。
貝のお出汁でとっても美味しかった。
薄切りのくせにチャーシューも旨い。
独特な器は、友人によれば、この形状ゆえにスープが冷めないのだろうとのことだった。

点心2種、345円。
海鮮シュウマイが「ホタテ！！！！！...

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料理一番人気の貝出汁ラーメンmacro（マクロ）

こだわりの自家製麺とチャーシューはその日使う分を早朝から仕込んだ自慢の一品です。貝出汁の風味とカエシのコクがありつつあっさり食べることができるラーメンです。チャーシューは薄、厚に加え、麺大盛りやトッピングたっぷりの和え玉も選べます。人類みな麺類の一番人気ラーメンとミシュラン澤田シェフこだわりのアレンジをお楽しみください。

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ミシュランシェフ澤田さん考案の「チャーシューチャーハン」も必見です。高級中華の味を手頃な価格で楽しめるのは当店ならでは。パラパラとしながらも旨味とコクが詰まっており、その日仕込んだチャーシューを贅沢に使用しております！ラーメンにミニチャーハンの追加注文もおすすめです。点心も高級中華と同じものをここだけの価格でご提供。色々な点心を日替わりでご用意しておりますので、様々な味わいをお楽しみいただけます。

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人類みな麺類とエスサワダ - 池袋（ラーメン）

人類みな麺類とエスサワダ