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複雑なノスタルジック もりそば
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sumai294
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店舗基本情報
| 店名 |
東池袋 大勝軒 本店
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3981-9360 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線「東池袋」駅(7番出口)から徒歩１分 東池袋駅から20m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービスなし |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター11席、テーブル10席、テラス8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1961年6月6日 |
| 備考 |
テイクアウトが復活したそうです、鍋もしくはタッパをもっていくとスープを入れてくれて、麺は生のままだそうです。 |
| 関連店舗情報 | 大勝軒の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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20年前まだお金も時間もなく東池袋を飛び込み営業をしていたときであった。
来る日も来る日も心折れる飛び込み営業。
そんな時、ふと下町の一角に大勝軒はあった。
あれから、時代は変わり世界も変わった。
だけど、池袋を訪れるとき時間があればたまーに弔いも兼ねて
もりそばを食べにくる。
山岸さん（故）は病気をしてからも
店頭に座り、声をかけてくれた。
亡くなってから、4年半。
数年前に訪れてからの再訪。
お店は変わらず開店から繁盛していた。
空腹だったので「もりチャーシュー」1,250円 3分ほどで着丼。
あれ？麺がだいぶ柔らかい。
懐かしいすっぱさの効いたつけ汁も、なんだか物足りない。スッキリしている。
こんなんだったかなーとしばし茫然。
チャーシューは逆にワイルド厚切り、歯ごたえ重視になったような。
恐らく、のど越し重視の麺とスープに改良されているのかもしれない。
つるっと食せる麺とスープ。
最近は、つけ麺屋は数多くあるし、
当然、懐かしの味を守りつつ新しい変化が必要だ。
私が時代遅れなおやじになったのか。
初めて来店してから20年という時間が経てば
当然、若者に好まれる店にしないとねと
哀愁とノスタルジックな心で退店した。
でも普通でおなかいっぱい、これは変わらずいいところですね。
（また足が遠のきそうですが、次回機会あれば、麺硬めでお願いしてみる）