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本日夜空席あり
050-5593-8561
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可愛すぎるハチワイン❣️
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ハチワイン ソーヴィニヨン・ブラン
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ハチワインとアミューズ
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前菜3種盛り
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ハチワイン PN
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茸とチキンのグラタン
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シーフードカレー
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マックマーニス ヴィオニエ
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テディハチ公とハチワインたち
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ハチワインTシャツ
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シマエナガのスパイスポット
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カレーとワインの粋なマリアージュ
千駄ヶ谷エリアも線状降水帯に包まれた平日の宵、既に少々きこしめした状態でおひとり様利用。
入り口に販売してるワインにライトを当てて輝かせる反面、カウンター席は極力照明を抑えて仄暗く落ち着いた印象。
ソーヴィニヨンブランをお願いすると、NZのデルタを出していただきました。
しっかりしたボディ、調和の取れた酸味。
アミューズは名物鯖サンドのスライス。
パンはバゲットとコッペパンの中間のような柔らかさ。
ツナサンドの鯖バージョンですが、クリーミーで大変美味です。
ウフマヨ。
通常卵2つですが、コレステロール対策で1つにしていただきました。
マヨネーズにカレーの風味が加わって、ソーヴィニヨンブランとよく合います。
葡萄と生ハム ブッラータチーズ。
合わせるは南アフリカのシュナンブラン、ステレンラストのザ・マザーシップ。
アタックは強め、辛口だけど糖分も酸味もしっかりしていて、芳醇でリッチ、コクがあります。
こちらのブッラータチーズはかなり淡白なので、ちょっと料理が負けちゃった感。
このワインならカレーにも負けないと思います。
MINEレッドカレーはポーション控えめにしてもらいました。
合わせるはジュラ フィリップ・ヴァンデルのサヴァニャン100%。
まるで紹興酒かシェリーのような香り。
色はやや濃いめの黄色。
ミネラリーで複雑ですが、白らしい酸味や甘味も感じます。
さすがお店の方お薦めのワイン、レッドカレーによく合います。
少しワインが足りず、最後は赤をもらいます。
カリフォルニアはメンドーサのCS、フェリーノ。
最後までカレーとのマリアージュを楽しめました❣️
お店のマークにもなってるワンちゃんの身体部分のパンで作ったサンドイッチをお土産に買って大雨の中大満足で帰りました。
ご馳走様でしたm(_ _)m
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アミューズ 鯖サンド
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鯖サンド断面図
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NZ ソーヴィニヨンブラン デルタ
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ウフマヨ(ハーフポーション)
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ウフマヨ中身
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葡萄と生ハム ブッラータチーズ
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南アフリカ ステレンラスト シュナンブラン ザ・マザーシップ
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3種の葡萄
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MINE レッドカレー ポーション控えめ
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ジュラ フィリップ・ヴァンデル サヴァニャン
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レッドカレー ハーフポーション
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メンドーサ CS フェリーノ
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お土産サンド
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alrtemis
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Mine（マイン）
|
|---|---|
| ジャンル | カレー、ワインバー、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-8561 |
| 予約可否 |
予約可 ※週末・祝前日もしくは混雑時お席2時間制となりますのでご了承お願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
副都心線『北参道駅』徒歩2分 北参道駅から188m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7810654615533 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 20人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、プロジェクターあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 21時以降はお子様をお断りする場合があります |
| ホームページ |
https://mine1989wine.com/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年3月27日 |
| 電話番号 |
03-4400-0156 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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前回初来店してから3ヶ月。
やっと東京、しかも北参道近くに出張の機会を得て再来店。
予約電話の段階で既に覚えてくださっているホスピタリティが嬉し過ぎるお店(≧∀≦)
今日のお店のイチオシは、ハチ公がグラサンかけて舌を出してるエチケットが可愛いハチワイン❣️
中身はNZのデルタエステートの、白はソーヴィニヨン、赤はPNだそうです。
なんとこのハチワイン、Ｔシャツまで作っちゃってる‼️
たまたま、ライトブルーのMサイズと白のXLサイズだけが1枚ずつ残ってたので、これは運命だと思い、迷わず自分と主人用に購入‼️
さて、1杯目はそれこそ迷わずハチワインの白をいただくとして、前菜は、ウフマヨ食べたいな、あっでもパテも食べたいし、カレー風味のカルパッチョも捨てがたい…と悩んでいたら、マスターが、
「前菜3種盛り、お好きなもの選べますよ❗️」
と言ってくれたので、3つとも注文(^^)
ハチワインのソーヴィニヨンは、かなり酸味が勝った感じではありますが、フレッシュな果実味に甘さも備わっているため、溌剌と元気の良い仕上がりです。
ウフマヨは酸味のあるソースがトロトロの白身に絡んで素晴らしいハーモニーです！
カレー風味のカルパッチョも、個性的ですがきつくなく、ソーヴィニヨンブランの優しい酸味と好相性。
鶏のレバーパテは甘めの味付け、こちらも白ワインと合いますが、赤とも合わせたくてハチワインのPNをオーダー。
ハチワインのPNも白と同じく、若いフレッシュなイメージ、渋みは少なく、PNらしい透き通った色合いと風味です。
もちろん鶏レバーパテと良く合いました❗️
茸とチキンのグラタンの、クリーミーで塩味の効いたベシャメルソースにPNのようなミディアムな赤は好相性です。
前回は定番メニューに無かったシーフードカレーをこの度は是非頼みます。
合わせるはまた白に戻ってマックマーニスのヴィオニエ。
香りは果実香が主体の艶やかなイメージ。
やや個性的な酸味がありますが、芳醇で豊かです。
カレーとは響き合って非常に相性が良く、カレーにはワインが合い難いという定説を覆すマリアージュ❣️
さすがカレーとワインのバーです‼️
ハチワインの白を主体に数本、自宅に郵送していただく手配をして帰阪いたします。
最後までホスピタリティ溢れる素晴らしいお店です❣️
また来ます、ご馳走様でしたm(_ _)m