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【欲しい位置に】本気の鮨【いい店出来た】
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新宿の千葉さん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 赫 sushi aka Tokyo
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-1550 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新宿三丁目駅 徒歩3分 新宿三丁目駅から371m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料としてお会計金額の10％をいただいております。 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 1階が有料パーキングです。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
お子様のご来店はご遠慮いただいております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年11月12日 |
| 電話番号 |
03-6457-8325 |
| 初投稿者 |
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新宿五丁目
この界隈で「本気の寿司」に当たるとは思ってなかった。
鮨 赫 sushi aka Tokyo
グルメ仲間のオススメで来店
で、入口で気付く。
……ノブコブ吉村来とるやん。
この人新宿在住歴がワイより長くて
しかも味覚がちゃんと信用できる側の人。
この時点で期待値が一段階上がるのは正直なところ。
肝心のコース
構成がもう反則。
懐石＋寿司
しかも懐石が
鰻、鯛、蟹、鮑(突然の漢字テスト)
トリュフ/キャビア/パスタ
※ほかも色々あったが
いやこれ単体で
3万取られても文句出ない内容。
高級食材が美味いのはまぁ当たり前。
でも個人的に一番ぶっ刺さったのはタコ
タコってここまで化けるんだ…ってなるやつ。
完全に職人技。
からの
寿司10貫。
もうね
写真だけで
「あ、これ美味いやつ」って分かる。
シャリ
ネタ
温度
全部が整ってる。
変に語ると
逆に安っぽくなるタイプの寿司。
如何なる形容詞も
ここでは蛇足。
──総じて
新宿で
ここまで完成度高い
懐石×寿司に出会えるとは思ってなかった。
記念日
本気の会食
グルメ仲間との勝負回。
「連れてきて良かった」と
ちゃんと思える店。
これは
覚えておく価値がある