名店出身の大将が握る正統派江戸前鮨 : 新宿 鮨 つむぎ

この口コミは、そら*さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.2

1人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2025/09訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2

名店出身の大将が握る正統派江戸前鮨

久しぶりのデートで連れて行ってもらったのは新宿駅からすぐの「新宿 鮨 つむぎ」名店出身の大将が握る正統派江戸前鮨!もう入口からわくわく♡

カウンターメインの店内は大人っぽい雰囲気なのに、居心地が良くてふたりでちょっぴり特別な時間を過ごせました。おまかせの握りコース(¥9,800円)は前菜の数の子や鮑、南蛮漬けと最初からテンション爆上がり!

握りは中トロのとろける感じにうっとりして、竹炭をまとったアオリイカはねっとり不思議な食感。昆布締めのヒラメは上品すぎて思わずため息…。雲丹は濃厚で甘くて幸せだし、大トロは香ばしく炙られていてもう無敵!穴子はふわっと溶けて消える瞬間がたまらなかった〜。

合間に出てきた松茸の茶わん蒸しは秋の香りたっぷりで、季節を感じられて嬉しいサプライズ。いくらの小丼やトロたくも可愛いサイズ感で満足度◎

プリンみたいな玉子は甘くてなめらかでスイーツ感覚。最後のデザートはフルーツたっぷりのパンナコッタ?でさっぱり締められて大満足でした。どの一貫も丁寧で美しくて、食べるたびに「おいしいね」って彼と顔を見合わせて笑っちゃうくらい幸せな時間。

特別な日にまた一緒に行きたい、そんなお鮨屋さんでした。ごちそうさまです。

  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • 新宿 鮨 つむぎ -
  • {"count_target":".js-result-Review-216848572 .js-count","target":".js-like-button-Review-216848572","content_type":"Review","content_id":216848572,"voted_flag":false,"count":84,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

そら*さんの他のお店の口コミ

そら*さんの口コミ一覧(255件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
新宿 鮨 つむぎ(【旧店名】新宿 鮨 栞庵 やましろ)
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5872-2848

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区西新宿1-16-4 西新宿国際通りビル 3F

交通手段

JR新宿駅       中央西口・南口・中央南口 徒歩3分
京王線新宿駅    徒歩2分
小田急線新宿駅   徒歩2分
都営大江戸線新宿駅 徒歩1分

新宿駅から253m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • ■ 定休日
    不定休

    営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。
    We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%を頂戴しております。 (ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10%を頂戴しております)

席・設備

席数

26席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

※4名以上で個室を希望のお客様は直接店舗にお電話ください。

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

公式アカウント
オープン日

2021年1月12日

電話番号

03-6258-0711

初投稿者

Mihoko333Mihoko333(1159)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム