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特別感溢れる季節のディナーコース
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miya_gourmet
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| 店名 |
ヴィラッツァ(VILLAZZA)
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ステーキ、ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-6709 |
| 予約可否 |
予約可 ※お子様ご同伴の場合、コメント欄にてその旨お伝え願います。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅南口より徒歩3分 新宿駅から362m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay) |
| サービス料・ チャージ |
17:00以降サービス料10% |
| 席数 |
183席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 80人、立食時 150人 |
| 個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) レストラン席 個室可→別途個室料が発生致します。(¥20000~40000)、また喫茶(カフェ)利用のご予約は承っておりません。 ダイニングバー席は個室のご用意はございません。 30名様以上の貸切も承ります。詳細につきましては、お気軽にお電話ください。 |
| 貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
ホテル内に喫煙室あり |
| 駐車場 |
有 ホテル駐車場あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり、デザート食べ放題あり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | 短パン、タンクトップ、サンダル、NG |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-5352-6318 |
| 備考 |
・貸切については半貸切、全貸し切りエリアを分けるようなスタイルで半貸切30~60名(最低保証40万)全貸し切り~120名(最低保証80万)の案内をしております。 |
| 初投稿者 |
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シックで開放感のある落ち着いた雰囲気
上質な大人時間を楽しむことのできるこの場所は、ホテルサンルートプラザ新宿1階にあるレストランです
VILLAZZA
所在地:
東京都渋谷区代々木2-3-1
VILLAZZA自慢の特製石窯を使用したグリル料理は絶品の数々
お料理に合うソムリエセレクトのワインとのペアリングも楽しむことができます
白と黒とを基調とした落ち着いた雰囲気の店内は、そこに流れる時間のしなやかさを感じさせてくれる
そんなVILLAZZAへこの日はディナー限定、季節のディナーコースをいただきに伺いました
料理長厳選の旬の食材をふんだんに使用した贅沢なコース
アミューズはテンポが軽やかながらも、極めて絶品を目の当たりにするコースの開幕
フォアグラのカポナータは濃厚且つ一糸乱れぬ繊細なお味
カリカリとした表面と、とろりとろける中身の食感とのコンスタントが絶妙で素晴らしかった
前菜3種からは鴨の自家製ハムと豚肉のパテがお気に入り♬
丁寧な味わいの奥ゆかしさに言われなくともワインがすすんでいきます
お魚料理からは、真鯛のグリルとホタテ添え
VILLAZZA特製の石窯でグリルされた真鯛は
肉厚な身がしっとりさを感じさせつつも、ふっくら豊かさを味わえる
旨みの凝縮が分かりやすく明確であることもまた、石窯のアシストが優秀であることの証
パスタはズワイ蟹のトマトクリー厶ソース タリオリー二
これはもう間違いない奴☝️
トマトだけの酸味をクリームソースで中和することにより、ソースの仕上がりには過度の尖りはなく
ズワイ蟹の旨みが溶け込んだパスタの食感までも美味をしみじみと感じさせてくれる
メインのグリル料理は、牛フィレ肉の特製石窯グリル
バルサミコソースは死ぬほど好きで悶える
牛フィレ肉のわんぱくな弾力も、食感に訴えかけるキメの細かさもこの上ないご馳走
脂肪が少ない為かお肉本来の旨みと、何より上品な甘みとがダイレクトに味わえる逸品
こちらは是非とも極上の赤ワインと共に
ドルチェはパティシエ特製のティラミスとピスタチオのジェラート
口当たりの至極なめらかな優しい甘味の味わいにほっこり☺️
コースの締めくくりも美味を逃さず最後まで向き合えたと思います
心満たされる要因として☝️
お料理の美味しさ、というか丁寧さもそうではあるのですが
ゆっくりと慎ましくお食事の時間割を楽しむことができる、というのも極めて大きな要素ではあるのかと
そんな時間を独り占めするも良し
また、会食やお祝いの席にも優雅にフィットする季節のディナーコースだと思います
良い時間でした
ご馳走さまでした