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たまにはせいろで
かめやでは基本的に温かいそばを食べるんです
と言うのも、タマゴが半熟だからさ
温かい方が合うんだよね
でも、蕎麦自体は冷たい方が好きなんです
という事で
たまには、かめやでも冷たいそばを食べたくなって
汁に浮かんだ半熟卵が良いです
そして、かき揚げも
冷やしならではのサービスで
包丁で切ってくれているので
食べやすいですよ
おススメ度は75点です
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やっぱり立ち食いそばはここだね！
天玉そばで.420円！
朝に富士そばの盛を2枚食べましたが
夜にはここの天玉そばを食べたくなりまして
途中下車をしてまで食べてしまいました
天ぷらは無限の揚げ続けているので
いつでも温かいものが食べられます
玉子は半熟よりも茹でに近いですが
ギリギリの火加減でいい塩梅です
おススメ度は70点です
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元祖天玉そばのお店
かけそば160円の時代によく行っていました
今はそれなりに高くなっています
いつも天玉そばを食べています
夏でも熱いそばを食べています
なぜかというと、てんぷらが硬いんですよね
汁に浸して食べるとちょうど良い具合に
柔らかくなって美味しいんですよね
玉ねぎが多いのでシャキシャキ感が楽しめるかな？
玉子が温玉です
黄身が固ゆでで溶けません
でもね、関東風のチープな立ち食いそばを食べたくなったら
ここに来てしまいます
それぐらい美味しいんですよね
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店舗基本情報
| 店名 |
かめや 新宿店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、立ち食いそば |
| お問い合わせ |
03-3344-3820 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新宿駅西口 徒歩2分 新宿西口駅から60m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1971年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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新宿の雑踏を抜け、ふと足を止めたくなる一角に「かめや」がある。
昭和の風情が色濃く残るこの立ち食いそば店は、時間を問わず多くの人でにぎわっている。
今日のお目当ては名物「天玉そば」。
この一杯にどれほどの魅力が詰まっているのか、じっくり味わうことにした。
カウンター越しに注文を告げると、ものの数分で丼が手元に届く。
濃いめのつゆに沈むそば、その上にそびえるかき揚げ、そして温泉玉子。
このシンプルな構成ながら、どこか無二の存在感を放っている。
まずはつゆを一口。かつお出汁の風味が力強く、醤油のキレが後を引く。
少し甘みも感じられ、飲み干したくなるほどの旨さだ。
麺は少し柔らかめだが、この味の濃いつゆに絶妙に馴染んでいる。
主役のかき揚げは、サクサクというよりも、じんわりとつゆを吸い込みながらホロリと崩れるタイプ。
玉ねぎの甘みと衣の香ばしさが、つゆとの相性抜群だ。
そして温泉玉子を崩せば、一気にまろやかさが加わり、至福の瞬間が訪れる。
七味をひと振りすれば、さらに奥行きのある味わいに変化するのも楽しい。
立ち食いそばとはいえ、ここ「かめや」の天玉そばは、単なる「早い・安い」だけでは語れない。
新宿の片隅で、何十年も変わらぬ味を提供し続けるこの店には、確かな職人技と、愛される理由が詰まっている。
次に訪れたときも、迷わずこの一杯を頼むことだろう。
おすすめ度は80点です
※点数に関して
65点が及第点で期待値どおり
34点以下は、期待値以下
66点以上は、期待値以上
70点以上は、また行っても良いなと思うレベル
80点以上は、知り合いに教えても良いなと思うレベル
90点以上は、イベントを開く時に使いたいと思うレベル
100点は、文句無しの完璧にお気に入り、毎日でも通いたいレベル