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料理
オーナー実家の最高級和牛を一等買い
その他
代官山駅より徒歩2分の好立地
空間
店内はゆったりとしていてラグジュアリーな空間
【Chef‘s Selection】〜1日1組限定でご用意する最高品質の食材とその日だけの特別ディナーコース10品
日本一大きな品評会(5年に1度の和牛オリンピック)で2連覇を果たす鹿児島黒牛。その中でもこだわりを持って作られる蓮子牛“ハツシギュウ”。餌に乳酸菌を与えることで健康状態をしっかりと管理し、牛舎では常にモーツァルトが流れストレスに弱い牛の最大限のフォローをおこなっております。そんな蓮子牛とその日1日1組のためにご用意された特別メニューと最高品質の食材。オーナーシェフが培ってきた多くの調理法と技術で和牛の最高峰をお楽しみください。
【シャトーブリアンコース】鹿児島黒牛の生産者である父とchefである息子で創る唯一無二のコース。7品
日本一大きな品評会(5年に1度の和牛オリンピック)で2連覇を果たす鹿児島黒牛。その中でもこだわりを持って作られる蓮子牛“ハツシギュウ”。餌に乳酸菌を与えることで健康状態をしっかりと管理し、牛舎では常にモーツァルトが流れストレスに弱い牛の最大限のフォローをおこなっております。そんな蓮子牛の味わいはまさに唯一無二。蓮子牛の頂点とも言えるシャトーブリアンを是非ご賞味ください。
【蓮子牛コース】HATSUSHI GYU 日本一に輝く鹿児島黒毛和牛7品
日本一大きな品評会(5年に1度の和牛オリンピック)で2連覇を果たす鹿児島黒牛。その中でもこだわりを持って作られる蓮子牛“ハツシギュウ”。餌に乳酸菌を与えることで健康状態をしっかりと管理し、牛舎では常にモーツァルトが流れストレスに弱い牛の最大限のフォローをおこなっております。そんな蓮子牛の味わいはまさに唯一無二。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
代官山の閑静な通りに佇む、温かみのある木目と鉄板の輝きが美しく調和する空間。 肩肘張らずに過ごせるカウンターの向こうには、オーナーシェフ・ゆうりさんの確かな技と、モーツァルトに育てられた黒牛への深い愛情。 鹿児島黒牛 和牛オリンピック二連覇という勲章を引っ提げた強者、その中でも更に希少な「蓮子牛」は、乳酸菌を与えられ、クラシックを聴きながら育つ。肉に宿るのは、緻密で繊細なサシだけ... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
お友達からの紹介で伺わせて頂きました。 お店に入った瞬間に素敵な空間でテンションがあがりました✨️ --------- ▼頂いたコース 【蓮子牛コース】 ◯牛の生ハムととうもろこしのムース ◯牛のしぐれ煮 ◯和牛のシャンパン煮込み ◯和牛100%のパティとゴルゴンゾーラチーズを贅沢に... 詳細を見る
中目黒駅から3分ほど 平日19:00の予約訪問 美味しい鉄板焼きがあると聞きつけてお伺いしました シェフのお父様は鹿児島黒毛和牛の生産者様だそうで その牛を広めるた... 詳細を見る
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| 店名 |
代官山鉄板ゆうり
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5593-5789 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代官山駅徒歩2分 代官山駅から147m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
13席 (カウンター7席個室テーブル6名席) |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 (6人可) 半個室 |
| 貸切 |
可 (20人以下可) |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口に灰皿用意あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可(乳児可)、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2024年4月21日 |
| 電話番号 |
03-4400-7627 |
| 初投稿者 |
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17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[火]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[水]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[木]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[金]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[土]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[日]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[祝日]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[祝前日]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
[祝後日]
17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
不定休になります。
アクセス方法を教えてください
代官山駅徒歩2分
恵比寿駅徒歩10分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
中目黒駅から3分ほど
平日19:00の予約訪問
美味しい鉄板焼きがあると聞きつけてお伺いしました
シェフのお父様は鹿児島黒毛和牛の生産者様だそうで
その牛を広めるために料理をはじめたそう
お父様の育てた和牛を使用した創作コースを頂きます
【蓮子牛コース】14,000円
冷製ローストビーフの生春巻き
シャキシャキ野菜にまろやかでクリーミーなアボカドディップ
それ...
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