この口コミは、☆まっちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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☆まっちゃん口コミ1,833件フォロワー8,641人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2025/07訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

代官山のカジュアルなアッパークラスの寿司店。何を食べても大満足です…

2025年7月29日、友人と2名で初訪問。

実は、こちらのお店を知ったのは、SNSで飲み友だちのご親戚が経営されているのを知り、早速共通の友人を誘っての訪問です。

アッパークラスの寿司店や割烹料理店は、何か切っ掛けがないと訪問しづらいですが、丁度良い機会だったので、早々に訪問しました。
もちろん、食べログのレイティングに影響は与えません(笑)　

場所は、代官山駅から八幡通りを5分ほど渋谷方面に向かったお洒落なビルの1階にあります。
店内は、奥に、L字カウンター、左手前にテーブル、右手前に小上がりがあり、意外にカジュアルな雰囲気です。

頂いたお料理は、当初コースを考えていましたが、おすすめのおまかせに変更。

■お通し
・夏野菜煮物…とうもろこし、なす、かぼちゃ、茗荷、秋刀魚(？)の煮浸し。
季節を感じるめちゃめちゃ美味しい一品です。

・じゅん菜の酢の物…柔らかなお酢で、これまた夏らしい一品。

・やりいか握り…いきなりの握り一貫。
塩です。
飾り包丁で、旨味たっぷり感じられました。

■旬のおつまみ
・稚鮎南蛮…可愛い稚鮎を南蛮漬けに。
ほろ苦さは、立派なアユです。

■お造り
・甘海老…ねっとりさうっとり(笑)
・鯵…抜群の鮮度。
飾り包丁が美しい。
・シマアジ…身が引き締まっている
・中とろ…完璧な熟成度。
・石垣貝…塩と酢橘で頂きました。
貝特有の臭みがまったくない。

■焼き物
・ほたて磯辺焼き…ほたての磯辺焼きそのものは、珍しくありませんが、驚いたのは、海苔です。
厚みと香りがほたてに負けていません。
過去1美味しい磯辺焼きです。

・香の物…箸休めに。

■握り
・新子握り…友人が最初から、シンコがあるか、気になっていました。
シンコは、今ど真ん中の旬。
ご存知の通り、出世魚で、シンコ→コハダ→ナカズミ→コノシロと、お寿司に使われるのは、幼魚のコハダと稚魚のシンコだけで、ヒカリモノの代表選手ですね。

■毛ガニのおつまみ
・毛ガニ…良く香箱蟹(ズワイガニのメス)は、ほぐして提供するお店はありますが、毛ガニをほぐしてあるのは初めてでした。
毛ガニは、美味しいけど小さくてて食べるのが面倒臭いと前々から思っていたので、有り難い(笑)

■蒸し物
・松茸土瓶蒸し…出ましたぁ♪
土瓶蒸しは、一番松茸のポテンシャルを引き出すお料理だと思っいます。
私事ですが、半分関西人ですので、松茸の土瓶蒸しは、家庭料理、おふくろの味でした。
そしてまたこちらの味はそっくり(泣)

■握り
・雲丹…これは今日のメインエベントと言えます。
ムラサキウニの殻に酢飯を詰め、雲丹を戻し、いくらを乗せた超贅沢な逸品。
物凄く美味いです。

・玉子…焼きたてふわふわのだし巻き玉子。
ぷるんぷるんです。

・生鯖…最高の鮮度で、目を瞑ったら、鯖だと気づかないレベル。

この辺になると酔いが回り、ちょっと怪しい(笑)
↓
・穴子…ふんわり。

・しらす…釜揚げしらすを軍艦で。

■お椀
・お味噌汁

■水菓子
・シャインマスカット

頂いた飲み物は、
『生ビール(サッポロ黒ラベル)』(1100円)
『レモンサワー』(880円)
『ハイボール』(880円)
【日本酒】
『乾坤一特別純米辛口(宮城)』(1合/1100円)
友人(女子)は、乾杯から日本酒をかっ喰らってました(笑)

※表示価格は、税込。

【ここが凄い！】
カジュアルな雰囲気で、アッパークラスのお寿司を。
【だったら良いな…】
特になし。

代官山で飲むのは、30数年ぶりでした。
更にシビライズドされていて、若い方向けのお店も増えて、幅広い世代をアクセプトする街になっていました。

こちらも、普通なかなか敷居が高い高級寿司に、小料理屋さんの要素を取り入れて、使い勝手の良いお店に仕上げています。

聞くところに依ると、姉妹店が、同じ代官山にある『代官山鮨たけうち』さんだとか。
更にアッパークラスなので、貯金しなきゃ(笑)

ごちそうさまでした。

4

お通し

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夏野菜の煮浸し

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じゅん菜の酢の物

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やりいか握り

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稚鮎の南蛮漬け

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可愛い

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お造り

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甘海老、鯵、シマアジ、中とろ、石垣貝

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ほたての磯辺焼き

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海苔の風味が抜群

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新子の握り

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旬の新子

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香の物

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毛ガニのおつまみ

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丁寧にほぐしてある

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松茸の土瓶蒸し

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11

松茸の香りが素晴らしい

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ガリ

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たくあん

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生雲丹のいくらのせご飯

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13

これは絶品

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6

いくら、雲丹、酢飯が三位一体

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玉子焼き

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ぷるぷる

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しらす

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関鯖

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穴子

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お椀

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お味噌汁

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生ビール

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レモンサワー

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ハイボール

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日本酒

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本日のおすすめ

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夏酒メニュー

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ワインメニュー

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ドリンクメニュー

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コースメニュー

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テーブル席

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小上がり

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8

カウンター席

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メニュー看板

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7

外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	代官山寿し佐藤
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5590-5191
予約可否	予約可・お席をスムーズに準備するため、お子様がいらっしゃる方は人数と御年齢をお願いします・金、土、日曜、祝日は２時間制になります。・ラストオーダーはあくまで最後のオーダー確認になります。焼物や揚物、蒸し物など時間を要するオーダーはできかねますのでご了承下さい。・12月2日火曜より繁忙期につき平日でも２時間制にさせて頂きます。ご理解の程お願い申し上げます。
住所	東京都渋谷区代官山町12-1 代官山三栄ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線「代官山駅」から徒歩５分代官山駅を出て八幡通りを並木橋方面へ三井住友銀行ATMの隣代官山駅から279m
営業時間	火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:30 - 21:30 L.O. 21:00 月定休日 ■ 定休日月曜日(祝日の場合もお休みを頂いております) 2.3.4.6.7.9.10.11月の第一木曜日
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	テーブルチャージ兼お通し代として770円頂戴しております。

席・設備

席数	28席（カウンター8席、テーブル１０席、座敷１０席）
最大予約可能人数	着席時 28人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙入口に喫煙スペースあり
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）ベビーカーはテーブルのみ可能ですが奥のテーブルは置けないため入り口のテーブルのみになります。
ドレスコード	ラフな格好でも大丈夫です。気兼ねなくお越し下さい。
公式アカウント	https://www.instagram.com/daikanyama_sushi_satou
オープン日	2010年10月14日
電話番号	03-6427-8863
備考	出前承ります握り 3500円 4500円 5000円太巻き(中巻き) 1800円バラちらし 3500円握り9カンとバラちらしのセット 6000円単品注文も可能です
初投稿者	POKOPEN（3）