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chanco-go 口コミ100件フォロワー66人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク5.0

2024/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク5.0

￥15,000～￥19,9991人

特別な日には「うしみつ」！個室で楽しむ贅沢な和牛コース

恵比寿駅から徒歩5分のところにある「恵比寿　うしみつ」へ。

まず、外観からして高級感が漂い、店に一歩足を踏み入れると、全室個室という贅沢な作り。プ
ライベート感を大切にした空間で、まさに特別な日の食事にぴったりでした。

店内はシックで落ち着いた雰囲気で、スタッフの方々が心地よく、温かく迎えてくれました。

今回いただいたのは、「丸ごとうしみつコース」。
料理が出てくるたびに“これは絶対に美味しい”という期待感でいっぱいになりました。

・和牛のパイキャビユッケ
パリッとしたパイ生地の中に、とろける和牛とキャビアが詰まった一品。見た目も華やかで、食べる前からワクワク感が高まります。口に入れると、パイのサクサク感と和牛の柔らかさ、キャビアの塩気が絶妙に絡み合って、まさに一口で贅沢さを感じる瞬間でした。

・ウフマヨ雲丹キャビアユッケ
ユッケの濃厚な旨味とウフマヨのまろやかさ、雲丹とキャビアの贅沢なトッピングが特徴的。雲丹とキャビアの塩気がユッケの味を引き立て、口に入れるたびに深い味わいが広がります。視覚的にも美しく、食べる前から特別感が漂っていました。

・厳選和牛の炙り鮨
炙った和牛の香ばしさと、シャリのほのかな甘みが絶妙にマッチして、一貫でしっかりと満足感が得られる一品でした。お肉の旨味がダイレクトに伝わりながらも、シャリとのバランスがよく、重たくなりすぎない上品な仕上がり。肉寿司の中でも完成度の高い一貫で、おかわりしたくなる美味しさでした。

・厳選タン～レモン～
タンのジューシーさと柔らかさが際立ち、レモンを軽く絞ることで、肉の旨味が引き立ち、爽やかな後味が残ります。シンプルでありながら、和牛の味わいを存分に楽しめる一皿。余分な味付けがなくても、素材の美味しさが引き立っていました。

・厳選タンカルビ～ニンニクダレ～
カルビの脂の甘みと、ニンニクダレのパンチが絶妙にマッチ。炭火で焼かれた肉の香ばしさとタレの濃厚さが相まって、食べるたびに食欲が進みます。ニンニクが効いていて、お酒との相性も抜群です。こってり好きにはたまらない一品。

・厳選赤身肉
赤身肉は脂が少なく、しっかりとした肉本来の旨味を感じることができる一品。肉そのものの質が高く、シンプルに塩で味付けすることで、素材の良さが引き立っていました。さっぱりしているので、他のメニューと合わせて食べるのにもぴったり。

・厳選ヒレのブリオッシュサンド
ヒレ肉の柔らかさと甘くてふわふわのブリオッシュが最高のコンビネーション。まるで高級バーガーのようで、豪華さと満足感が詰まった一皿。ジューシーなヒレ肉をブリオッシュでサンドすることで、肉の旨味が引き立ちつつも軽やかな食べやすさがあり、何度でも食べたくなりました。

・和牛サーロインの焼きすき焼き
サーロインの脂の甘さがしっかり感じられ、とろっとした温泉卵がその旨味をさらに引き立ててくれます。焼き加減も絶妙で、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさ。卵のまろやかさが加わることで、より深みのある味わいになり、思わず笑顔になる美味しさでした。

・究極のうしみつ飯
雲丹、蟹、いくら、和牛の豪華なトッピングが贅沢すぎて、見た目から圧倒されます。ひと口食べるごとに、至福の瞬間が広がり、どれも美味しくて、食べ終わるのが惜しいくらいでした。最後の〆にふさわしい一品で、贅沢な味わいを存分に堪能できました。

・記念日プレート
可愛らしいデザインのプリンに、メッセージが添えられていて、思わず感動。甘さ控えめでなめらかな口当たりのプリンは、コースの最後にぴったりの優しい味わいでした。

「うしみつ」の高級感とプライベート感あふれる空間で、素晴らしい誕生日を迎えることができました。
次回は別のコースを試して、さらに新たな美味しさを楽しみたいと思います。

ごちそうさまでした！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	恵比寿うしみつ
ジャンル	焼肉、ホルモン、牛料理
予約・お問い合わせ	050-5869-7554
予約可否	完全予約制ご予約の受付時間は月～日（11時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。
住所	東京都渋谷区恵比寿南3-1-8 GRAN EBISU 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ恵比寿駅西口改札から徒歩5分地下鉄日比谷線恵比寿駅西口改札から徒歩5分恵比寿駅から381m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 ■ 営業時間ご予約の受付時間は月～日（11時～23時半）迄となります。予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。 ■ 定休日不定休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4011001119683 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%頂いております。

席・設備

席数	44席（4名様個室×8部屋　6名様個室×2部屋）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可キッズプレートあり。アラカルトメニューあり。ベビーカーの入店に関してはお問い合わせ下さい。
ドレスコード	当店では、お客様の自由なスタイルを尊重しております。ただし、皆様が快適にお過ごしいただけますよう、過度な露出や他のお客様のご迷惑になる服装につきましては、ご配慮をお願いいたします。
ホームページ	https://ebisu-ushimitsu.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/Ebisu.ushimitsu https://www.instagram.com/ebisu_ushimitsu/
オープン日	2022年3月12日
電話番号	03-6303-2958
備考	姉妹店情報「西麻布けんしろう」2015年8月5日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13184885/ 「焼肉うしみつ恵比寿本店」2017年2月9日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13204541/ 「焼肉うしみつ一門目黒店」2017年6月29日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13208975/ 「USHIMITSU NISHIAZABU」2019年9月14日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13234449/ 「銀座ちかみつ」2020年8月7日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13247552/ 「銀座ちかみつ六丁目」2021年7月4日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13259532/ 「横浜うしみつ」2021年9月16日オープン https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14083688/ 「銀座ちかみつ並木通り」2022年5月30日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270036/ 「江戸焼肉」2022年5月30日オープン https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13270037/
初投稿者	たっくー555（3357）