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アベス
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恵比寿で1番美味いビストロ知ってる？
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本格派でリーズナブルなビストロ
ここは駅から少し歩いた所にあるAbbesses（アベス）というお店です。まるでフランスのパリに飛び込んだような雰囲気のある店内がステキです。
◆本格派でリーズナブルなビストロの絶品料理
◆絶品の真サバのマリネ
ここAbbesses（アベス）のスペシャリテは真サバのマリネです。これがまた絶品です。
◆口でとろけるトリュフのオムレツ
トリュフが入ったオムレツは泡のような見た目でふわっふわです。口でとろけて、おいしいです。
◆穴子のグリエと赤ワインのリゾット、ズワイガニのグラタン
穴子のグリエと赤ワインのリゾット、ズワイガニのグラタンも本当に美味しいです。
◆柔らかくってとってもジューシーな黒毛和牛クリのローストや子羊のロースト
そしてお肉ならこの黒毛和牛クリのローストや子羊のローストが柔らかくってとってもジューシーで美味しい。贅沢な味わいを心ゆくまで楽しめます。
◆フランスで修行をつんだオーナーシェフの絶品料理が最高のレストラン
ここのオーナーシェフはフランスで修行をつんでいたそうです。
Abbesses（アベス）はそんなオーナーシェフの絶品料理が最高のレストランです。
◆最後はチーズとワインを楽しんでください
最後は美味しいチーズとワインを楽しんでください。
更にデザートは「りんごのタルトフィーヌカルヴァドスのアイス添え」や「ガレット・デ・ロワ」、「モンブラン」など、時期によって変わるものもありますので、試してみてください。
ぜひ行ってみてね。
>> Instagramで毎日、動画でお店を紹介しています
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アベス（Abbesses）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6686-4773 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「杉並区上荻1-24-20」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅東口を出て階段を下りていただきます。 恵比寿駅から485m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料金10% |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お店の外に喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 店舗向かいすぐそばに有料駐車場がございます |
| 空間・設備 | オシャレな空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご来店は小学生以上からとさせていただきます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年6月25日 |
| 備考 |
●土曜日 17:00予約のお客様は19:30迄のお席となります。 |
| 初投稿者 |
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恵比寿で1番美味いビストロを紹介します！
「ABBESSES」は、もう10年ぐらい通ってるお店で、恵比寿にあるビストロでは最も美味しいと断言できるお店です。
もし初めて行くなら、メニューの蛍光ペンのところをオーダーすれば大丈夫ですよ。初めての方でも、ビストロの魅力をしっかり堪能できる安心のお店ですので是非ご覧ください。
◆真サバのマリネは脂が乗ってて酸味のあるソースで白ワインが進む
このスペシャリテ、真サバのマリネは脂が乗ってて、酸味のあるソースで白ワインが進みます！酸味のあるソースとサバがまた相性抜群です。
◆黒毛和牛のタルタルは恐ろしく美味い…
次は黒毛和牛のタルタルです。エシャロットにケッパー、マスタードなどで味付けされていて恐ろしく美味いです…。パンに乗せて食べたらもう病みつきになります。
◆トリュフの香りが幸せなオムレツ
トリュフの香りが幸せなとろっとろのオムレツです！口の中でとろけて絶品です。
◆ずっと変わらないメニューをひたすら追求している姿勢が素晴らしい
ここはずっと変わらないメニューをひたすら追求している姿勢が素晴らしいです。だから「またあれ食べたい」ってなるんですよね。“いつもの美味しさ”が約束されている感じが嬉しいです。
◆大きなフォアグラが乗ったピラフ
大きなフォアグラが乗ったピラフです。ひと口運ぶたびに濃厚な旨味が広がり、贅沢感たっぷりの仕上がりです。
◆黒毛和牛クリのローストは赤身肉の旨味を最大限に楽しめる一品
そして一番の目当ては、この黒毛和牛クリのローストです。赤身肉の旨味を最大限に楽しめる一品です！絶妙な火入れで仕上げられていて、しっとりとした食感がたまりません。
◆デザートまで美味かった
デザートまで美味かったです。一口ごとにほっとする優しさがあって、心まで満たされる締めになりました。
BISTROT ABBESSES（ビストロアベス）では他にも「鹿レバーとフォアグラのマカロン」「つぶ貝とマッシュルームのヴォロヴァン」「豚足のクレピネット包み焼き」など様々なフレンチを楽しめます。
みんなも絶対行ってみて、味は保証します！
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