Name: GENEI.WAGAN
Address: 広尾1-10-10 ＮＫビル B1F, 渋谷区, 東京都, 1500012, JP
Telephone: 03-3449-6010
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.46

この口コミは、れっくさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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れっく口コミ667件フォロワー309人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク3.8

2022/05訪問1回目

4.0

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP-
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

エンターテイメントなラーメン懐石

お洒落な店内で頂くお初のラーメン懐石。
〆のラーメンに行くまでも、とても楽しかったけど、やはりラーメンがいいとこどりした！

☆ 場所
広尾と恵比寿の中間ぐらい、広尾の方が少し近め。
ビルの地下一階で隠れ家感満載！
薄暗い入り口で、インターホンを押して入店！

☆ 利用方法
OMAKASEから予約。
完全予約制で、予約をしていないと入れてもらえないので気をつけてね！

☆ 雰囲気・接客
店主の入江シェフは『アイアンシェフ』料理対決に出演して、あのロブションのシェフと対決したらしい！
ガッチリした体格の見た目とは裏腹に、気さくで面白くて笑顔が印象的。
いろいろと教えてくださって楽しかったです。

☆ 注文したもの

〜今回のコース〜

・ラーメンの出汁スープ
　①そのまま②醤油③葱油
・イクラと海月のラーメンパフェ
・チャーシュー茉莉花煮
・火炙り和牛モツ鍋
　(佐賀牛モツ使用)
・本日のラーメン
　潮薫醤油ラーメン
・檸檬とお塩のバニラアイス

〜〜〜〜〜〜〜

◯3回の味変で楽しむラーメン出汁から始まり、お次はキラキラのイクラパフェ☆
炙りチャーシューに炙りもつ鍋と、インスタ映えばっちり、かつおいひいお料理が続々とっ！

◯もつ鍋の〆はパスタ！と、これまたユニーク！
もつ鍋の旨味と脂をたっぷり含んだパスタはめちゃうまっっっ！
パスタはお鍋の〆で、コースの〆はラーメン(O_O)笑
ここまでたくさん食べたけど、ラーメンが美味しくて無言で食べてた。
普段ラーメンはあまり食べないのだけど、ハマっちゃいそうかも…。

◯〆のラーメンは来店回数に応じて味が変わるそうなので、通う楽しみがあるお店。
200回以上も来店している強者もいるそうな…。

ドリンクは、生ビールからの梅酒ビール。
入江さんは、梅酒の品評会に参加されるほど梅酒に精通してらして、当店でも梅酒ビールを提供し始めたそうな。
「アルコールをアルコールで割っているので酔いますよ。笑」と言われたものの、梅酒の甘味で飲み口が最高で、ごくごく飲みそう。
でも気をつけて、少しずつ飲みました…。笑

☆ つぶやき
福岡の『麺劇場玄瑛』も、劇場型で面白そうだ！行ってみたいです(^^)

また伺います！
ごちそうさまでした♫

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	GENEI.WAGAN（ゲンエイワガン）
ジャンル	ラーメン、火鍋、もつ鍋
予約・お問い合わせ	050-5869-2189
予約可否	完全予約制完全予約制となります。 ※3日前よりキャンセル料が発生致します。詳細はCHEFLOGの注意事項よりご確認お願い致します。 ※甲殻類・小麦・大豆・卵等を含むアレルギー食材を使用しております。ご来店のお客様全員のアレルギーをご確認の上ご予約下さい。
住所	東京都渋谷区広尾1-10-10 ＮＫビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩10分山手線恵比寿駅より徒歩10分広尾駅から580m 広尾駅から578m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 21:00 日定休日 ■ 営業時間コースのみフルコースのお食事は2時間程度掛かります。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5011001072378 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料（10％）消費税（10％）を頂戴しております。

席・設備

席数	33席（カウンター8席、テーブル3席（4名、6名、3名掛け）、ロフト1席（６〜10名様掛け）ロフトご利用の場合は別途テーブルチャージとして5,000円〜が必要となります。）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有（6人可、8人可）半個室有り(別途室料として1～5名様まで5000円6名様以降おひとり様1000円頂いております。）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）電子タバコのみ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ドレスコード	サンダルでのご入店はお断り致しております。
ホームページ	https://cheflog.jp/product/1
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/GENEI%20.%20WAGAN%20ゲンエイドットワガン/547020385706091/ https://twitter.com/GeneiWagan/ https://www.instagram.com/geneiwagan
オープン日	2011年1月
電話番号	03-3449-6010
備考	お料理は月替りのフルコースです。・季節の旬の食材を使用した前菜・お客様一人ひとりのご来店回数の度に変化するラーメン・究極のお醤油とラーメンスープで味わう卵かけご飯などを含む、全7～8品を通常１名様8,600円でご提供しております。（会員様の種類によっては1名様6,000円〜など値段が前後する場合があります。）その他、お飲物代と別途サービス料（10％）・消費税を頂戴しております。
初投稿者	nobu.haya（62）