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中華寝台
（チャイニーズベッド）食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
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このところ町中華の魅力にハマっていたので、こうした高級路線の中華は結構久しぶり♪
そして、こちらの中華寝台さんも4ヶ月ぶり。
使える食材の幅が広がり、以前よりも上笹シェフの自由度も増したこ...
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渋谷駅から徒歩7分程度の立地。中はカウンター席のみで、ライブ感溢れる雰囲気を楽しめる。コース内容は頻繁に移り変わるので、その季節の最高の料理を楽しめるのも嬉しいです。
まずは中国茶からスタート、...
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予約困難で有名なお店で渋谷の中心地にあります♡
半年以上前に予約していたんですが、すっかり忘れてましたが、カレンダーを見て慌ててやってきました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
コースは以前12,000円...
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初訪問。
予約困難店みたいで、知り合いに連れて行ってもらいました。
北京ダックは追加必須で大正解。
提供スピードはそんなに早くないものの、遅いなぁと感じることも無く絶妙なタイミング。
やはりオ...
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食べログ百名店2024
渋谷にある中華料理店「中華寝台」
フルコースを頂きましたが、普段食べている町中華とは全く異なる別次元。
料理の雰囲気は中華というよりフレンチチックでお上品。でもし...
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渋谷で大人な中華。
いつもの前菜に続くのはエビワンタン。
ワンタンのつるりとジュレのつるり。
スープはコーン。
チキンブロスの甘さとコーンの甘さ。
湯葉巻きとチキン食べてフカヒレはダブル...
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渋谷の喧騒から少し離れた、坂の上に佇む人気店。少量多品種の料理にフリーフロースタイルのアルコールペアリングを合わせるのがオススメです。
料理が出来上がっていく様子を眺めながらお酒を片手にカウンタ...
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今回の中華寝台さんへの訪問でとっても素敵な中華の新星が活躍していることを知りました。
出会いは、数ヶ月前に、とある三ツ星のお店にたまたま食べにいらしていた上笹シェフに別席で訪問していた僕がお声掛...
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丸３年、細く長く（？）お邪魔しているこちらの「中華寝台」。
その一番の魅力は、誠実なお若いシェフの手から供される、中華らしい親しみやすさをしっかり表現しつつも、程良く洗練された料理。
それ...
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中華寝台は、
渋谷の隠れ家のような雰囲気の中で楽しむモダン中華の名店です。
おまかせコースは12品構成で、フカヒレの濃厚な姿煮やオマール海老の蒸し物など、繊細で独特な一皿がさっそく登場。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華寝台（チャイニーズベッド）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3476-6120 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※¥２2,000のおまかせコースのみとなります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR各線 渋谷駅 徒歩6分 神泉駅から388m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
貸切利用での来店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 備考 |
営業業務優先のため電話応答できかねる場合がございます。 |
| 初投稿者 |
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■ 営業時間
各日異なります
(一斉スタート、ディナーのみの営業)
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
JR各線 渋谷駅 徒歩6分
京王井の頭線 神泉駅 徒歩6分 -
このお店の口コミを教えてください
ここは、平日であっても予約必須のお店だと思います。
運良く予約が取れたので、心踊る気持ちで向かいました。
向かう途中は、渋谷の賑やかな雰囲気もあって気分が高揚しておりましたが、店に入るため階段を上がる時、自然とリセットされます。
入店すると、カウンターのみの客席。
外の音は、遮断され一気に上品なお店であることがわかる。
座ると、店内の照明のお陰もあり落ち着く。
開始時間より早く...
03-3476-6120
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