ドロっとしたスープと歯ごたえがある麺の塩 : RYUS NOODLE BAR Tokyo Craft

公式

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ドロっとしたスープと歯ごたえがある麺の塩

人形町駅と水天宮から少し歩き路地に入ったお店です。看板が経っているのでわかりやすいです。カウンターのみの席でコンクリート打ちっぱなしに木目のカウンターが映えるお店です。鶏白湯塩と味噌の2種類ラーメンがあり、今回は鶏白湯塩ラーメンを頂きました。スープはドロっとしていてコクがあって美味しい。
麺は中太ストレート麺で歯ごたえがあってドロっとしたスープがよく絡みます。炙った鶏ももチャーシュー、キクラゲ、鶏ムネチャーシュー、トマト、青ネギが入っていて炙った鶏ももチャーシューが香ばしくすごい美味しいです。鶏むねチャーシューもシンプルだけど噛む度に素材の味がしっかり出てて美味しいです。味変でレモン塩麹が付きます。レモンの風味と酸味がスープのコクに爽やかさを与えてくれます。より美味しく食べれます。

スープを堪能したい人はぜひ雑炊用ご飯というメニューがあるのでぜひ頼んで欲しいです。ノリと青ネギが乗ったシンプルなご飯ですがスープがかかると海苔のと青ネギの風味でスープが美味しくなります。塩レモン麹をご飯用に残して置くこともお忘れなく。他のラーメンも気になるのでまた来たいと思います。

  • RYUS NOODLE BAR Tokyo Craft -
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癒慧:ゆえ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
RYUS NOODLE BAR Tokyo Craft
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

未開通

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町1-9-5 大鷲ビル 1F

交通手段

東京メトロ半蔵門線【水天宮前駅】徒歩4分
東京メトロ日比谷線【人形町駅】徒歩4分
都営地下鉄浅草線【人形町駅】徒歩6分
半蔵門線【水天宮前駅】8番出口徒歩3分
日比谷線 【人形町駅】A2出口徒歩3分
浅草線 【人形町駅】A6出口徒歩5分

人形町駅から317m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

    • 定休日
予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

10席

(全席カウンター)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

複数言語メニューあり(英語、中国語繁体字、中国語簡体字、韓国語)、写真付きメニューあり

お子様連れ

子供可(未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://ryusnoodlebar.com/

オープン日

2024年11月4日

初投稿者

cd9e159961cd9e159961(47)

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