ブラッスリー ギョラン(Brasserie Gyoran) - 宝町(ビストロ)

生のフランスを感じてください。きっと貴方は大好きになるはず。心もお腹も(笑)

食材は一番おいしい調理法でご提供★狩猟によって食材として捕獲された野生の鳥獣ジビエ、有機野菜やブルターニュ産オマール海老、熟成されたお肉を生かした料理が多くの人々を魅了してきました。フランスでは伝統的な食材として知られる野生鳥獣の肉を使用し、栄養も豊富でヘルシーで、本来食材が持っている個性を存分にお楽しみ頂けます。もちろんコース料理も!中には、事前予約が必要なプランもありますので、ご注意ください!

お店のこだわり

料理

ここでしか食べられないシェフ自ら狩ったジビエ用いた料理

ここでしか食べられないシェフ自ら狩ったジビエ用いた料理

空間

異国情緒あふれる、パリのエスプリが息づいた店内

異国情緒あふれる、パリのエスプリが息づいた店内

空間

周囲でもひときわ目を引く深紅の外観

周囲でもひときわ目を引く深紅の外観

空間

ー羽立昌史ー数々の名店を率いたシェフによる豪快なフランス料理

ー羽立昌史ー数々の名店を率いたシェフによる豪快なフランス料理

コース

1月12日限定◆ワイン会 メインはベキャス

1月12日にワイン会を開催いたします。

予約するコース詳細
38,000(税込)
人数
1~4名様

飲み放題

【飲み放題・パーティープラン】¥8000(税込) 2時間飲み放題付プラン (滞在時間2時間30分) 肉料理でジビエ希望は追加+¥800(要予約)サービス料10%頂きます4品

オードブル盛り合わせ(8種類) オマール海老濃厚スープのブイヤベース お肉料理 〆のカレー又はハヤシライス(その都度変わります) お一人様ずつの皿盛りでコース料理となります。 スパークリングワインを含め生ビールや赤・白ワイン、ソフトドリンクなど2時間飲み放題です。

予約するコース詳細
8,000(税込)
人数
2~14名様

投稿写真

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  • ブラッスリー ギョラン -

  • ブラッスリー ギョラン -

  • ブラッスリー ギョラン -

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 岩手岩泉産 月の輪熊ロースト(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 茨城産 シェフ狩猟カルガモ(4,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 愛知産 仔イノシシロース(3,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 新潟産 極上脂コガモ(3,500円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 高知産 野ウサギのロワイヤル(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 新潟産 極上脂青首ガモ(5,200円)

  • ブラッスリー ギョラン - 2019.1 イタリアパルマ産24ヶ月熟成生ハムたっぷりサラダ(1,900円)

口コミ

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  • 具留目恥垢
    口コミ 1,775件 フォロワー 296人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    年始スペシャル

    年始の昼利用。 今年の食べ始めは恒例のこちらで。 年始の特別コース頂きました。 内容は以下 岩手産平牡蠣 アミューズ 福井産寒ブリの炙りマリネ、キジのジュレ 真鱈白子のブイヤベース スペイン産シャポン ガレットデロワ となります。 牡蠣は追加です。今回は軽くポッシェした物でオマールのコンソメジュレと共に頂きます。牡蠣はやっぱり美味い。 ... 詳細を見る

    ブラッスリー ギョラン - 料理写真:

    2025/01 訪問

    45回

  • ラゾ
    口コミ 518件 フォロワー 405人

    ピックアップ!口コミ

    アナグマ⁉️独特な香りは食べてる間は消える‼️

    こんなに素晴らしい料理なのにカメラがポンコツなのが嘆かわしい。 2年ほど前に食べたこの店の味が忘れられない。 今回もプリフィクスコースを予約しました。 熊のビール煮込みだったり、赤ワイン煮込みだったりを食べたかったですが今はないとのこと。 アナグマのシヴェ(赤ワイン煮込み)を用意していただき... 詳細を見る

    ブラッスリー ギョラン - 料理写真:メイン アナグマのシヴェ

    2025/01 訪問

    2回

  • Kenny!
    口コミ 838件 フォロワー 282人

    クリスマス限定ターキーランチ

    インスタをチェックしてたらクリスマス限定のターキーランチをやってることを発見。 しかも最終日はトリュフソース。 仕事を調整し13時に訪問。 ギリギリ最後の一食だった。 想像... 詳細を見る

    ブラッスリー ギョラン -

    2025/12 訪問

    9回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ブラッスリー ギョラン(Brasserie Gyoran)
受賞・選出歴
ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

ジャンル ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5592-6364

予約可否

予約可

ビジネスランチはクレジットカード不可
現金・ペイペイのみ

【コース予約のキャンセルポリシーについて】

コース予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
7日前より コース料金の100%
人数変更は7日前迄とし以降御予約日の前日まで50%
御予約日当日の人数変更は100%となります

住所

東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル 1F

このお店は「港区高輪1-3-15」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

都営浅草線宝町 A8番出口より 2分
日比谷線八丁堀 A5番出口より 5分

宝町駅から251m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 20:00
  • 土・祝日

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日、月曜日
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5011801027589

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

2023年6/1日よりディナーはサービス料10%頂きます。

席・設備

席数

28席

(テーブル席26席 カウンター2席 ディナーは、カウンターは使用していません。)

最大予約可能人数

着席時 26人

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お子様は椅子に座ってお食事が出来る年齢が望ましいです。お子様用のメニューはございません。
ベビーカーでの入店不可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://gyoran.com

公式アカウント
オープン日

2015年8月18日

電話番号

03-5244-9523

備考

ご予約状況によりまして、ご希望のお席にご案内出来ない場合も御座います。
予め ご了承下さい。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
公式ホームページにて2ヶ月前から予約可能です。
公式ホームページからのディナーWeb予約で「スパークリング1杯」プレゼント!
(但しフェアー期間は適応外)
対象外のコースもございますので、詳しくは店舗までお問い合わせ下さい。
http://urx.cloud/Lg5n
Netご予約の出来ない日でも可能な場合も御座いますので電話にて御連絡下さい。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

初投稿者

gourmefightergourmefighter(259)

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お店のキーワード

  • 駅近
  • ジビエ
  • オマール海老
  • メッセージプレート

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よくある質問

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     18:00 - 20:00
    [日]
     定休日
    [祝日]
     12:00 - 13:00
     18:00 - 20:00

    ■ 定休日
    日曜日、月曜日

  • アクセス方法を教えてください

    都営浅草線宝町 A8番出口より 2分
    日比谷線八丁堀 A5番出口より 5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    年始の昼利用。
    今年の食べ始めは恒例のこちらで。

    年始の特別コース頂きました。
    内容は以下

    岩手産平牡蠣

    アミューズ

    福井産寒ブリの炙りマリネ、キジのジュレ

    真鱈白子のブイヤベース

    スペイン産シャポン

    ガレットデロワ

    となります。


    牡蠣は追加です。今回は軽くポッシェした物でオマールのコンソメジュレと共に頂きます。牡蠣はやっぱり美味い。
    ...

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