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[月] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [火] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [水] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [木] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [金] 17:00 - 00:00（L.O. 23:00） [土] 13:00 - 00:00（L.O. 23:00） [日] 13:00 - 00:00（L.O. 23:00）お店情報を見る

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新橋駅から徒歩9分ほどの場所にある、落ち着いた雰囲気の和食居酒屋。ビジネス街の喧騒から少し離れた路地に佇む隠れ家的なお店で、ゆったりと冬の味覚を堪能できる貴重な一軒です。今回は「飲み放題付き店舗選定コース（1万円税込）」をいただきました。先付けからデザートまで季節感あふれる構成で、一皿一皿に丁寧さと美しい盛り付けが感じられます。【先付】では、旬の素材を使った三種盛... お店の口コミを見る

日本酒と和食 花びし (新橋/居酒屋)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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公式

のどぐろと本格和食を上質空間で

日本酒と和食花びし

3.54
口コミ 405 人
保存 18402 人

最寄り駅：

新橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

居酒屋

日本料理

海鮮

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(11)
2. 料理(24)
3. ドリンク(32)
4. ランチ(0)
5. 写真(141)
写真2896
口コミ405
1. 口コミ(405)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

土日は13:00〜営業中！あん肝、白子など冬メニュー始まりました！鍋コースや二次会コース有

当店では、高級魚のどぐろと厳選素材を使用した本格和食をお楽しみいただけます。コースはお造里や旬の逸品のほか、職人技で焼き上げる「のどぐろ塩焼き」をお一人様一尾ずつご提供。料理が引き立つ地酒や季節の日本酒も常時8～10種類ほど取り揃えています。落ち着いた雰囲気の店内には、和モダンな個室と臨場感あふれるカウンター席をご用意。ビジネスでの接待や会食、デートなど、大切な方と心和むひと時をお過ごしください。
...

お店のこだわり

料理

のどぐろと旬の食材を一人一皿楽しめる飲み放題付きコース

ドリンク

料理が引き立つ日本酒が勢揃い。希少なウイスキーや和サワーも

空間

《個室完備》おもてなしにも相応しい上質な和モダン空間

空間

職人技を目の前で楽しむカウンターで、贅沢なお食事をどうぞ

コース

飲み放題

忘新年会にも◎【期間限定】冬六花（ふゆりっか）特別コース　スペシャル【厳選日本酒と銘柄焼酎2時間飲み放題！】冬の味覚の逸品やのあんこうなどと飲み放題　全て込々10000円コース9品

冬の食材を使った季節限定コースです。接待などの特別なお席に最適です。職人が腕によりをかけておつくり致します。全てのお料理を、お一人様一皿ずつご提供。お取り分け完全不要となっております。

コース詳細

~~12,000円~~10,000円 (税込)

飲み放題

忘新年会にも◎ご接待向け【2時間飲み放題付き！】牡丹コース　のどぐろ塩焼き（お一人様一尾）と飲み放題　全て込々10000円コース10品

『のどぐろ姿焼き』極上の旨味が乗ったのどぐろをご堪能下さい。ふわふわ海老真丈や岐阜県から直送のブランド鶏など逸品逸品選び抜いた自慢料理をお楽しみください。接待などの特別なお席にぴったりのコースです。全てのお料理を、お一人様一皿ずつご提供。お取り分け完全不要となっております。

コース詳細

10,000円 (税込)

飲み放題

忘新年会にも◎ご接待向け【厳選日本酒付き2.5時間飲み放題付き！】牡丹コース　＜スペシャル＞　のどぐろ塩焼き（お一人様一尾）と厳選逸品コース10品

コース詳細

12,000円 (税込)

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都内OLちゃん♡

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飲み放題付き！冬の味覚たちの和のコース〜税込1万円@新橋駅前土曜日の会社仲間とのランチタイムいや昼飲みタイム？和食でガッツリ日本酒気分そんな大人の飲みタイム... 詳細を見る

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2025/11 訪問

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本酒と和食花びし
ジャンル	居酒屋、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5600-5930
予約可否	予約可前日キャンセル50% 当日キャンセル100% 席のみ予約はおひとり様5000円となります
住所	東京都港区新橋3-9-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR新橋駅　烏森口より徒歩3分新橋駅から239m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 00:00 L.O. 23:00 土・日 13:00 - 00:00 L.O. 23:00
予算	￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2013301046774 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	22席（カウンター4席個室4名×2個室6名×1半個室2名×2）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可） 2階個室　最大4名×2室（繋げて最大8名可能） 3階個室　最大6名×1室 3階半個室　最大2名×2席
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）電子タバコのみ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
公式アカウント	https://www.instagram.com/hanabishi__tokyo
オープン日	2023年5月25日
電話番号	03-6435-8215
初投稿者	SHO@元板前（880）

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完全個室
地酒
本格和食
のどぐろ
旬素材

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食べログまとめ編集部

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料理のどぐろと旬の食材を一人一皿楽しめる飲み放題付きコース

当店のコースは、全てのお料理をお一人様一皿ずつでご提供。自慢の「のどぐろ塩焼き」もお一人様一尾お楽しみいただけます。一押しは飲み放題付き8,000円の『花菱コース』。上質な脂と旨味がのったのどぐろを主役に、素材本来の味わいを引き出したお造里や旬の食材で構成しています。伝統製法と花びしならではの職人技で仕上げる「ふわふわ海老真丈」も人気。岐阜県の指定農場直送のブランド鶏を使った逸品などにも注目です。

ドリンク料理が引き立つ日本酒が勢揃い。希少なウイスキーや和サワーも

和食に合う日本酒を常時8～10種類ほど取り揃えております。定番の地酒は新潟県・岐阜県・神奈川県・三重県など、料理が引き立つものを厳選。時期によって全国各地から季節の日本酒も仕入れておりますので、お好みの一杯を見つけてみては。また、「山崎シングルモルト」「山崎12年」など希少なウイスキーもご用意。自家製の「生すだちサワー」「生搾り檸檬サワー」といったこだわりの“和サワー”もございます。

空間《個室完備》おもてなしにも相応しい上質な和モダン空間

店内には2～6名様までご利用可能な個室を完備。明るい白木のテーブルが映える、和モダンなお部屋となっております。フロアごとにインテリアが異なり、2階はシンプルな壁に優しい光が灯るあたたかみのある空間。最大4名様までの個室が2室あり、繋げることで8名様でもご利用いただけます。3階は美しい金色の屏風絵が一段と高級感を演出。隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、接待やデート、大切な方との会食におすすめです。

空間職人技を目の前で楽しむカウンターで、贅沢なお食事をどうぞ

1階には白木のカウンターを4席ご用意しました。目の前で調理風景を眺めながらお食事を楽しめるので、特別なデートなどにも最適。厨房壁には緑の織部タイルをあしらっており、落ち着いた和モダン空間でゆっくりとお過ごしいただけます。内装のほか、使用する器に至るまでこだわりが満載。織部の器や有田焼など、料理を引き立たせる和食器でご提供いたします。日本の伝統文化を感じながら、のどぐろや季節の逸品をご堪能ください。

日本酒と和食花びし - 新橋（居酒屋）

日本酒と和食花びし