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050-5872-1818
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新橋飲み屋街のビルにひっそりオープン！雰囲気が良くてデート使いにも◎なお鮨屋さん
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Yuta_Matsuo
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Yuta_Matsuoさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
新橋 鮨 清新
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-1818 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 新橋駅 烏森口 徒歩1分 新橋駅から169m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
2024年2月よりサービス料10％を頂戴いたします |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| オープン日 |
2022年3月7日 |
| 電話番号 |
03-6402-5938 |
| 初投稿者 |
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4月1日ニューオープンのこちら！！
以前からインスタでチェックをしていたので、楽しみにしていました
場所は最近話題の新橋にあるつるやTKビル
（わかる人はわかる件✨笑）
オープン初っ端のランチで予約させて頂きました
（以下ネタバレあり）
この日のメニュー
12貫・椀物・玉（デザート？）
・春子鯛
（間に海老のおぼろ挟んで）
・アカイカ
サクサクで程よくねっとり感ありました
・さわら
さごし寄りの小さいサイズとの事。
でも身はぷりぷりしてるし、大きめの切り付けでさわらさいこーって感じでした笑
・いわし
軽く酢で洗ってるそうな
肉厚だったな
・赤身 下田産
・金目鯛鯛
切り付け分厚すぎてめっちゃ肉厚
・中トロ 下田産
・しめさば
・ほうぼう
身がしまってて？ぶりんぶりん、歯応えあり、うまし
・車海老
甘くて肉厚！ってかそもそもがでかい
・バフン雲丹 根室
モリモリ笑
シャリ大きめだから食べ応えありました✨
・穴子
・しじみ汁
ほっこりする安定の味笑
・玉子焼き
デザートの位置付けで安納芋や玉砂糖（黒糖に近くて、砂糖のコクを出してるらしい）を使用しているとの事。
スイートポテト寄りでしたもちろん美味しいです✨
デフォルトのシャリは大きめ、切り付けも大きめなので、全体的に食べ応えはあると思います♂️
シャリは芯が気持ち残る固めな感じの粒感しっかり目タイプ個人的には好きな部類ではあります✨
ガリの酢は結構強めでキリッとしてる印象。
パクパク食べちゃいましたけどね笑
オープン初日の初っ端でしたが、値段など考えると十分満足できる内容だったかなと思います！
まだまだこれから進化していくと思われますので、非常に楽しみです✨
店内の照明もダウンライト多めでかなりお洒落な作り
夜も伺ってみないとな
※あ、店内落ち着いた雰囲気で静かなので、みなまで言いませんが男子は座りション推奨。
ごちそうさまでした。