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本日夜空席あり
050-5597-3788
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お店のこだわり
料理
こだわりのステーキ
空間
落ち着いた雰囲気の鉄板焼きカウンター
サービス
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ドリンク
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コース
おすすめ
神戸ビーフステーキコース 彩-aya-【鉄板焼きカウンター】8品
旬の食材を使ったこだわりの前菜を月替りで2品ご用意。 野菜は全国からこだわりの生産者の方のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 メインのステーキは厳選した未経産の雌牛のみを使用し、備長炭と鉄板をつかってじっくりと焼き上げます。 シェフとの会話や雰囲気を愉しみながら、通常の鉄板焼きレストランとは一味違う当店のステーキをご堪能ください。
予約するコース詳細
17,600円 (税込)
クーポン
フォアグラ、活伊勢海老の鉄板焼き＆神戸ビーフコース 集-shu-【鉄板焼きカウンター】9品
当店のスペシャリテ「フォアグラのソテー」と旬の食材を使ったこだわりの前菜に加え、海鮮の鉄板焼きをご用意したフルコースディナー。 海鮮はあわびや伊勢海老を月替りでご用意しております。 野菜は契約農園のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 メインのステーキは厳選した未経産の雌牛のみを使用し、備長炭と鉄板をつかってじっくりと焼き上げます。 お肉と海鮮両方味わいたい方におすすめのコースです。
予約するコース詳細
25,300円 (税込)
クーポン
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シャトーブリアンコース 極-kiwami-【鉄板焼きカウンター】10品
旬の食材を使ったこだわりの逸品と高級食材のキャビアやフォアグラ、トリュフなど世界三大珍味も味わえる料理長おすすめのシャトーブリアンコース。 ステーキは未経産の雌牛の最高級部位シャトーブリアンをご用意し、備長炭と鉄板で丁寧に焼き上げます。 野菜は神奈川県伊勢原市の自社農園のものを主に使用し、調味料や薬味などにもこだわっています。 食材の説明やご質問などにも丁寧にお答えいたしますので、お料理と共にお食事の時間をゆったりとお愉しみいただけます。
予約するコース詳細
35,200円 (税込)
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お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
口コミ
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口コミ 259件 フォロワー 2,229人お店が選ぶピックアップ！口コミ
憧れの神戸牛を食べられる鉄板焼き屋さん
十数年ぶりの知人との会食で行きつけというこちらのお店を予約して頂き伺いました 銀座らしい高級感のある素敵なお店です 神戸ビーフステーキコース彩を頂きました ワインはお料理に合わせてお店の方にお任せで頂きました まず前菜の和牛と生ウニの寿司仕立てが和牛もウニも口の中でとろけてとっても美味しかったです 未経産の雌牛の神戸牛はあっさりしていて柔らかく、くどくないのでいくらでも食べられそうです！... 詳細を見る
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口コミ 105件 フォロワー 27人 -
口コミ 263件 フォロワー 89人たまにはランチで豪華な神戸牛でも。
月替りランチ四季をいただきました。魚は鰆、肉は神戸牛でした。 高級店のランチでした。素材は一級品だと思います。 キノコのスープは濃縮されており、最高でした。 肉質... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
鉄板焼 ステーキ 集 銀座（SHU GINZA）
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、ステーキ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-3788 |
| 予約可否 |
予約可 Webで空席がない場合もお電話にてお席が取れる場合があります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅より徒歩3分 新橋駅から265m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010001232808 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 （鉄板焼カウンター10席、鉄板焼個室1室(6席)） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 個室利用の際は個室料を1室5,000円頂戴しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 カウンター席は小学生以上、個室は乳幼児からご利用いただけます。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ |
https://shu-ginza.com |
| 公式アカウント |
https://www.facebook.com/pg/shuginza/about/
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https://www.instagram.com/shu_ginza_official/
|
| オープン日 |
2019年6月3日 |
| 電話番号 |
03-6264-6123 |
| 備考 |
アレルギーやベジタリアンなどのメニューやお子様メニューは個別に対応致しますのでご予約時、もしくは来店時にお伝えください。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 神戸牛
- フォアグラ
- 伊勢海老
- あわび
- ケンゾー
鉄板焼 ステーキ 集 銀座が紹介されているグルメ情報まとめ
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
12:00 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[火]
12:00 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[水]
12:00 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[木]
12:00 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[金]
12:00 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[土]
12:00 - 14:30（L.O. 料理13:00 ドリンク14:00）
17:30 - 23:00（L.O. 料理21:30 ドリンク22:30）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 営業時間
電話受付は11:00より
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アクセス方法を教えてください
新橋駅より徒歩3分
銀座駅より徒歩8分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
月替りランチ四季をいただきました。魚は鰆、肉は神戸牛でした。
高級店のランチでした。素材は一級品だと思います。
キノコのスープは濃縮されており、最高でした。
肉質が良いので胃もたれすることもありません。
リピ確定です。 -
おすすめのコースを教えて下さい
「神戸ビーフステーキコース 彩-aya-【鉄板焼きカウンター】」がおすすめです。
求人情報
by 
ホールスタッフ・サービススタッフ
正社員
月給280,000円~450,000円
勤務時間11：00～23：30（シフト制・休憩１～２ｈ）
【ホールスタッフ】
電話対応、ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
将来的には、メニュー作成や店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育...詳細を見る
調理師・調理スタッフ
正社員
月給280,000円~450,000円
勤務時間11：00～23：00（シフト制・休憩１～２ｈ）
【調理スタッフ】
開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。
将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る
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料理こだわりのステーキ
集銀座では神戸ビーフと全国のブランド牛の雌牛をメインに使い、お肉の旨味と柔らかさを重視して仕入れています。仕入れたお肉を熟練のシェフが最高の状態で管理をし、炭火でじっくりと焼き上げます。お肉本来の味わいを感じていただくために余分な味付けは一切いたしません。珠洲の結晶塩「花の塩」と本わさびをお好みでつけていただき、最高の神戸ビーフステーキを是非ともご賞味ください。
空間落ち着いた雰囲気の鉄板焼きカウンター
すべてのお席でシェフの調理をご覧いただけます。VIP感あふれる個室はシャンデリアも設置してあり人気のお席です。
サービス誕生日や記念日のサービスデザートプレート
お誕生日や記念日でご利用のお客様にはメッセージ入りのデザートプレートをサービスで提供しています。送別会や歓迎会などでもご用意できますので是非ご利用ください。メッセージもご希望のものをご用意いたします。ホールケーキや花束(別料金)のご用意もできますのでお問い合わせください。
ドリンクソムリエが選ぶ世界各国のワインをグラスでもボトルでも
当店ではシェフソムリエが選んだ料理に合うグラスワインを常時6種類以上ご用意しております。期間限定で高級ワインなどもグラスでご用意しております。ボトルワインは100種類以上の中からお客様の好みに合わせてシェフがお勧めいたします。こだわりの神戸牛ステーキとシェフ厳選のワインをお楽しみください。
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シェフとの会話や鉄板焼きのライブ感で食事の時間を楽しめる空間。
ソムリエが食事にあわせて厳選した80種類以上のワインでおもてなし致します。
6名様までの鉄板焼きVIP個室もあり、ご接待や大切な方との会食におすすめです。
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