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03-6274-6209
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銀座でハイコストパフォーマンスを誇る名店!
入店後のこの笑顔が最初のつきだしです。
コース⑥(おかべ名物)うにとトロタクの手巻き
コース⑧ 三重尾鷲(おわせ)かんぱち21日熟成、山口の赤貝、 北海道ボタンエビ、たまご
看板
外観・銀座線新橋駅から徒歩3分(JR新橋5分)博品館の裏
店内・カウンター席
コース①鹿児島の筍 右下「強面箸置き」は店主のお顔!
コース②兵庫の香箱ガニ
コース③熟成のカンパチのしゃぶしゃぶ
コース④赤貝の貝ひも、青森のヤリイカ、愛知の車海老、銀杏
宇宙大戦争のトライポッドぽかったので消しゴムマジックで箸を消しました。出来上がったらみんな「女性の足に見える!」と。それはそれで面白いのでアップ^ ^
コース⑤煮あわび 肝ソース
コース⑥(おかべ名物!)うにとトロタクの手巻き
コース⑥うにとトロタクの手巻き(ウニをよけたらトロタクが)
コース⑥うにとトロタクの手巻き
コース⑦山口のさわら
ガリ
コース⑧三重尾鷲(おわせ)かんぱち21日熟成、山口の赤貝、北海道ボタンエビ、たまご
コース⑨塩釜のまぐろ、真鯛のこぶじめ、北海道のイワシあたりネギ乗せ、長崎津島の穴子
⑩ズワイガニ出汁 お味噌汁
■ビール、ハイボール
■純米 新酒天領 飛騨の酒
■九頭龍 垂れ口
■鳳凰美田 初しぼり
日本酒、久しぶりにちょこっといただきました
"陸奥八仙の会"に参加しました。
青森八戸の酒造"八仙"と銀座"おかべ"のコラボです。
八仙の駒井氏による説明を聞きながらおかべの絶品料理を味わう贅沢なひと時でした!
------
年末に忘年会で使わせていただいた際にこの会を知り予約して伺いました。
■陸奥八仙の会 ¥13.500(キャッシュのみ)
8品。ひと品につき1〜2種の日本酒が提供されます。
・筍と新じゃが、あおさ汁
~新春祝酒 純米吟醸~
・イチジククリームチーズ添えと北海道芝海老のまぐろ酒盗和え
~8000 Dry Sparkling 2023~
・千葉竹岡の鰆(さわら)の炙り
~黒ラベル 純米吟醸~
・もずく
~華想い 純米大吟醸~
・長崎の牡蠣の昆布締め、明石の蛸、つぶ貝、銀杏
~緑ラベル 特別純米~
~いさり火 特別純米(生)~
・鮑と鮑の肝(酢と醤油だけで味付け)
芳醇超辛 純米
~いさり火 特別純米(火入れ)~
・揚物
〜おりがらみ 生〜
・寿司5貫
(気仙沼の生の本鮪中トロの赤身、サーモン、天然の車海老、玉子)
~芳醇超辛 純米~
~陸奥男山 超辛純米~
・味噌汁
---八仙・説明---
【8000 Dry Sparkling 2023】
瓶内2次発酵タイプ。おりびきをしたクリアなスパークリング。日本酒を作る時の通常の黄麹でなく白麹(焼酎麹)を使うのでクエン酸を出し、甘味を押さえドライな酸味に仕上がっている。
【黒ラベル 純米吟醸】
ぬる燗で。八仙定番の日本酒で男性に人気。
【華想い 純米大吟醸】
華想いは山田錦と青森の花吹雪の交配で20年ほど前にできたお米。10%精白。火入れ。
【緑ラベル 特別純米】
冷酒で。冷おろしの秋バージョン(秋あがり)として出している。
【いさり火 特別純米(生)】
生燗で。八仙のある八戸がイカの収穫が日本一であることから命名。ラベルの紫は煌々とかがやく漁火を表している。フルーティさのある酒。一月限定発売。
【いさり火 特別純米(火入れ)】
通年販売。生に比べてドライな味わい。造り系。
【芳醇超辛 純米】
12月限定発売。八仙らしくフルーティさを残した辛口の酒。辛さ+6。
【陸奥男山 超辛純米】
創業ブランド"男山"の鉄板の辛口。燗で。辛さは+10くらい。
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他にもいくつか日本酒が出ましたがキャパオーバーによりメモ取れず。
普段日本酒は控えていますがこの日は解禁!
心ゆくまでおいしいお酒とおかべの絶品料理を堪能しました。
次回も参加したい素晴らしい会でした!
おかべ主人と箸置き
〜陸奥八仙の会〜
・寿司5貫
・筍と新じゃが
・イチジククリームチーズ添えと北海道芝海老のまぐろ酒盗和え
・千葉竹岡の鰆(さわら)の炙り
・もずく
・長崎の牡蠣の昆布締め、明石の蛸、つぶ貝、銀杏
明石の蛸とつぶ貝
・鮑と鮑の肝(酢と醤油だけで味付け)
いっぱい握ってはる!
ようけ握ってはる!
・揚物
まるでエターナル寿司☆
鏡?
・寿司5貫
・味噌汁
気仙沼の本鮪中トロ
おちょこと箸置き
とくとくとくとく
八仙・駒井氏
【新春祝酒 純米吟醸】
【8000 Dry Sparkling 2023】
【華想い 純米大吟醸】
【緑ラベル 特別純米】
【おりがらみ 生】
八仙・日本酒リスト
外観・新橋駅徒歩4分
料理と酒の説明。ベンキョさせてもらいました。
新じゃが
あおさはおかわりできました\(^o^)/
今年も来ました「おかべ」さん!
毎年恒例の忘年会、今年も銀座「おかべ」へ。
ハイグレードな1品料理をコスパよくいただける名店!
博品館劇場の裏手のビル3階にあります。最寄り駅の新橋から徒歩5分ほど。
総勢8名で伺いました。1年ぶりなのに暖かい笑顔で迎えてくれるご主人、この笑顔が最初の"つきだし"です!
カウンター席と8人が座れる個室がひとつ。コンパクトですが、それだけに全ての客に行き渡る配慮がここの大きな売りだと思います。
・タケノコ汁物
・せこがに
・ハマチ湯引き
・銀杏、コハダ、蛸
・雲丹海苔巻
・鮑 キモ付き
・焼物 鰆
・炙りしめ鯖
・寿し3貫
マグロ、ハマチ、たまご
・寿し4貫
大トロ、白身、エビ、穴子
・味噌汁
今年も大満足!これだけのレパートリーを次々に出してくるのが素晴らしいです。
来年へのパワーをしっかり充電でき、大満足の3時間を過ごせました!
皆様、本年も大変お世話になりました。
来年も皆様にとって良い一年になりますよう!
入口・看板
この笑顔がお店最初の"つきだし"!
雲丹の海苔巻!
寿し4貫
・鮑
・セコガニ
・炙りしめ鯖
寿し4貫
・筍の汁
ハイボール
・セコガニ
日本酒!
・ハマチ湯引き
日本酒!
・銀杏、コハダ、蛸
・銀杏、コハダ、蛸
・恒例!雲丹の海苔巻
・恒例!雲丹の海苔巻
・福寿
急須もオシャレ!
・鮑
・鰆
・炙りしめ鯖
・炙りしめ鯖
・来福
ガリです
入口・看板
いつも素敵なご主人!
・〆の味噌汁
・〆の味噌汁
・恒例!雲丹の海苔巻
2023もハイグレードな締めくくり忘年会
今年の仕事仲間定例の忘年会!場所も去年と同じ銀座8丁目の「おかべ」さんでした。最寄駅はJR新橋です
実は僕の予定がギリギリまで分からず、一度泣く泣くキャンセルしましたが、2日前に行けることになり参加することが出来ました
その代わり食べたその足で、なんと人生2度目の深夜バスで関西移動という試練が…
19時現地待ち合わせ。一年ぶりですが主人もママさんも覚えていてくれて嬉しかったです
コース(値段調べ忘れました。結構お酒も飲んだので結果銀座としては破格の価格です^^)
■鮪たたき
■宮城のアワビと鹿児島のたけのこのお吸い物
■和歌山の海老と京都の寝かしブリ
■長崎サバ
■菜花の浸し、宮城ホタテ昆布締め
北海道貝ひもの焼き、銀杏
■セコガニ
■鰻白焼き
■赤身本マグロづけ
ヒラメ昆布締め
カンパチ
卵焼き
■青森三厩(みんまや)の鮪
長万部ホッキ貝
対馬のアナゴ
■味噌汁
---日本酒ラインアップ---
山田錦・産土/まつもと試験熟成/紀土-KID-無量山
銀座にありてこのパフォーマンスは素晴らしいです
予約必須ですがその価値があります
また来年もよろしくお願いします
仕事での深夜バス移動は人生2度目。何とか間に合い無事旅立てました^ ^御殿場までは帰省ラッシュで渋滞でしたが、その先はスムーズに進み、予定より一時間遅れで大阪に到着しました。しかし仕事まで4時間も時間が^ ^
…ということは、どこかに寄れますな♪明日が楽しみだ^^
■鮪たたき
■和歌山の海老と京都の寝かしブリ
■ウニ長巻き
■長崎サバ
いつものマスター^^
いつものマスター箸置き
■宮城のアワビと鹿児島のたけのこのお吸い物
■菜花の浸し、宮城ホタテ昆布締め、北海道貝ひもの焼き、銀杏
■セコガニ
■赤身本マグロづけ ヒラメ昆布締め カンパチ・卵焼き
■鰻白焼き
■ウニ長巻き
■青森三厩(みんまや)の鮪 長万部ホッキ貝 対馬のアナゴ
ガリも美味しい!
■味噌汁
入口・看板
生ビール[by pop_o]
山田錦・産土
山田錦・産土
まつもと・試験熟成
まつもと・試験熟成
紀土-KID-無量山
紀土-KID-無量山
入口・銀座八丁目博品館裏
23時発ドリームルリエ17号
今年も圧倒的なコストパフォーマンス。3時間半〜4時間かけて頂くおかべのコース
銀座8丁目博品館の裏側の通り、「博品館荷物搬入口」の対面のビルの3階です(一階は沖縄料理屋)
去年に続き[忘年会での使用]となりました
今年も驚きのコスパ!美味しい料理とお寿司をいただきました!
▪️コース(料理7品お寿司7貫。グループ会計の為正確な値段は分かりませんが、だいたい一人2万飲み代込)
①北海道の本鮪とバフンウニのご飯
②鹿児島の新筍
③噴火湾のマグロと三重の熟成カンパチ
④北海道の鮑
⑤丸ごと岩手の牡蠣、銀杏、佐賀の小肌、菜の花
⑥愛知のエビ
⑦さわら焼き
⑧赤身、すみイカ、タマゴ
⑨トロ、芽ねぎ、穴子
(僕が途中退席だった為、早めに出してもらいましたが、名物サバの海苔包みや芽ねぎは食べられず…)
⑩鯖、のり包み
⑪お椀
去年と比べると驚きの4時間ロングステイになりました。最近、安いが滞在時間が短い処が増える中、この設定はポイント高いし!
わかっていれば次の約束を外していたのに残念…早めの退席となりましたが、それでもせわしない年の瀬に皆とゆっくり時間を過ごせ、いい年忘れになりました♪
①北海道の本鮪とバフンウニのご飯[by pop_o]
②鹿児島の新筍[by pop_o]
③噴火湾のマグロと三重の熟成カンパチ[by pop_o]
⑤丸ごと岩手の牡蠣、銀杏、佐賀の小肌、菜の花[by pop_o]
④北海道の鮑[by pop_o]
⑥愛知のエビ[by pop_o]
⑦さわら焼き[by pop_o]
⑧赤身、すみイカ、タマゴ[by pop_o]
⑨トロ、芽ねぎ、穴子[by pop_o]
⑩鯖、のり包み[by pop_o]
ペアリング日本酒[by pop_o]
ペアリング日本酒[by pop_o]
ペアリング日本酒③ [by pop_o]
ペアリング日本酒④ [by pop_o]
ペアリング日本酒⑤ [by pop_o]
日本酒用急須[by pop_o]
お椀[by pop_o]
外観・銀座8丁目、博品館裏の3階[by pop_o]
入口看板[by pop_o]
いただきますセット[by pop_o]
今年も健在!ご主人の顔の箸置き[by pop_o]
正月モード! [by pop_o]
銀座グレードでびっくりコスパの寿司割烹
銀座8丁目、博品館トイパークの裏手にある雑居ビルの3階です(左側のビルの1階の沖縄料理が目印、その一つ右のビルです)
忘年会で使わさせていただきました
ひとことで言うと、味・コスパ・サービスともにかなりの高得点!
おまかせコース
アラカルト7品・握り10艦
大体¥20.000(グループ会計のため細かくは忘れました)
お腹いっぱい&心満たされたひとときを堪能、忘年会ゆえフードチェックはできませんでしたが、一品めのイクラから最後の握りまでどれも店主の腕前を感じさせる秀品で、銀座にありてこのグレードでこのコスパに大変恐れ入りました
定番の美味しい日本酒も揃っていてついつい頼みすぎてしまい2時間経つのがあっという間でした
また一つリピート必須のお店が出来ました!
余談。「強面箸置き」は店主の顔をイメージしているようで(笑)
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| 店名 |
おかべ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6274-6209 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅から299m |
| 営業時間 | |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (d払い) |
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
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2026年が開けました。皆さんにとってすばらしい一年になりますよう!
本年も宜しくお願いします。
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毎年恒例の忘年会、お店も恒例の銀座「おかべ」へ。
ハイグレードな1品料理をコスパよくいただける名店です。
博品館劇場の裏手のビル3階にあります。最寄り駅の新橋から徒歩5分ほど。
総勢8名で伺いました。2025年陸奥八仙の会にも参加させていただきました。
入店すると暖かい笑顔で迎えてくれるご主人の笑顔。毎年思いますが、この笑顔が最初の"つきだし"です。
カウンター席と8人が座れる個室がひとつ。コンパクトですが、それだけに全ての客に行き渡る配慮がここの大きな売りだと思います。
コースは煮アワビ、香箱蟹を含む6品、握りが9貫。
飲み物はビール、日本酒、ハイボールなど。
■コース¥20.000
・瓶ビール(アサヒ)
・新種天領 飛騨の酒
・福井の黒龍 九頭竜
・鳳凰美田 初しぼり
・ハイボール
・烏龍茶
①鹿児島の筍
②兵庫の香箱ガニ
③熟成のカンパチのしゃぶしゃぶ(ポン酢でじゃぶじゃぶして)
④赤貝の貝ひも、青森のヤリイカ、愛知の車海老、銀杏
⑤煮あわび 肝ソース
⑥(おかべ名物)うにとトロタクの手巻き
⑦山口のさわら
⑧ 三重尾鷲(おわせ)かんぱち21日熟成、山口の赤貝、
北海道ボタンエビ、たまご
⑨塩釜のまぐろ、真鯛のこぶじめ、長崎津島の穴子、
北海道のイワシあたりネギ乗せ
⑩ズワイガニ出汁の味噌汁
⑪お茶
銀座には数多の寿司屋がありますが、食通の友達に連れて行ってもらいこのパフォーマンスに圧倒されて以来、新橋駅から5分以内の立地もあって何かと使わせて頂いてます。
今年も日本酒の会など面白い企画があるようなのでチェックして伺いたいと思います!
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※毎年忘年会でお世話になっている為か飲み放題的な感じにしてくれました。感謝感激です。