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いつの夜も平和だからこそ「銀座いっぱし」で飲めるのです。
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お刺身盛り合わせ 推定1人前¥1,600
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博多地鶏の炭火焼き ¥1,680
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カキと白菜のクリームグラタン ¥1,180
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ピリ辛ポテトサラダ 半熟煮卵付 ¥730
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神山しいたけの炙り焼き ¥730
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黒龍 クリスタルドラゴン 大吟醸 ¥1,400
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店構え
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今夜のおすすめメニュー
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オビキン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 いっぱし
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店
食べログ ホットレストラン 2025 受賞店 |
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6218-0818 |
| 予約可否 |
予約可 ※別途クレジットカード登録をお願いする事がございます。※カウンターを選択しても、予約状況によってテーブルになる場合がございます※詰めて座って頂く場合がございますのでお席が少し狭くなります。予めご了承下さい※混雑時はお席のご利用時間を2時間とさせていただきます。※お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅銀座口・銀座線新橋駅5番出口から徒歩3分 新橋駅から313m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010401069066 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料金：500円 （飲み放題付コースにはチャージ料は含まれております） |
席・設備
| 席数 |
71席 （カウンター10席。テーブル6１席(各個室を含む)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
東京都受動喫煙防止条例の成立に伴い、平成30年8月6日より店内全面禁煙とさせていただきます。愛煙家の皆様には申し訳ございませんが、ご理解とご協力の程宜しくお願いします。(平成30年7月5日店主より) |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
未成年、お子様のご入店はお断りしています。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月17日 |
| 備考 |
ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせていただく場合がございます |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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2025年は人気海鮮酒場「銀座いっぱし」さんで飲み納め。当日の昼にお店から電話があって、お刺身盛り合わせを予約してもらえれば待たせずにスムーズに提供できます、とのこと。初めてのお店でいきなり値段のわからない盛り合わせを頼めと言われても躊躇しますが、価格を聞くのも何か野暮な気がして、ぼったくるお店ではないはずと信じてお願いしました。
さて夜。8丁目の路地裏が賑やかになるにはまだ早い頃、表通りの階段を降りて入店します。すぐにお店の方が席の案内と上着の預かりをしてくれ、印象度いきなりアップ。一見なので一番手前のカウンター席。世にはカウンター席を嫌がる方もいるようですが私はむしろ好みです。
厨房5名、フロア4名の大人数体制です。店員が多いのは名店の条件のひとつです。
献立は定番と今夜のおすすめがあります。お刺身は今夜のラインナップがあるわけではなく、おそらく盛り合わせしか準備されていないのでしょう。相変わらず価格表示はありません。結果的に分かったのは1人1,600円程度ですね。良かった、良心的です。年末のイレギュラーな営業体制によるお刺身縛りなのかもしれませんが、店と客のwin-winを確立する案内でもありました。
● お刺身盛り合わせ
（写真は2人前）
熟成真鯛
熟成かんぱち
オナガダイ（ハマダイ）
金目鯛
くらげ
漬けまぐろ赤身
炙りサーモン
炙りかつお
ほうぼう
〆さば
アジ
充分なボリューム、新鮮な食感、丁寧な調理。疑った私がどうかしてます。熟成、炙り、〆…またオナガやクラゲなど希少ネタも。特に、クラゲがこんなに美味しいとは。
● ピリ辛ポテトサラダ 半熟煮卵付
辣油が掛けられてピリ辛です。これもボリュームあります。揚げオニオンでしょうか、たまにカリッとくる食感が効いています。そして煮卵がいいですね。
● カキと白菜のクリームグラタン
これもかなりのボリューム。色々な肴をいただきたいので本当はこれの半分くらいでもいいのですが…。
ただし、美味しいです。グラタンとしては白菜の食感と酸味が斬新です。カキは5個？牡蠣とクリームの相性はばっちり。冬の風物詩的な料理です。
● 黒龍 クリスタルドラゴン 大吟醸
昨年、福井県永平寺の黒龍酒蔵でお酒をいただきまして、何かご縁を感じてオーダーしました。
どっしりとしたヘヴィな米味の酒が好きな私にとって、まるで水のようにサラサラと飲めてしまうこのお酒は大変危険です。酔いも値段も。よくまあこんなにスッキリと仕上げますね。黒龍さん、さすがです。
● 博多地鶏の炭火焼き
脂がのって旨みもあって柔らかくて塩が効いて…完璧でしょう。皮も舌に残ることなく。鶏の質も見事ですが炭火の火加減もあっぱれです。
● 神山しいたけの炙り焼き
分厚いしいたけから湧き出たエキスがお皿に溜まっています。芯の部分まで丁寧に焼いて提供してくれます。これ、美味いです。神山しいたけ、検索すると徳島産のブランドだそうで、原木しいたけではなく「菌床しいたけ」でなかなか普段目にすることはできないそうです。これは贅沢な逸品です。
ごちそうさまでした。良い忘年の酒となりました。料理も接客も酒も心地良く、銀座でこの廉価。そりゃあ人気ありますよ。また予約したいと思います。
2025年も皆様にお世話になりました。今のところの日本の平和がこの先も続きますように。竹富島の織物模様「いつの世も」を思い出します。