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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司
4.60
964人
74575人
4.55
581人
36351人
4.20
67人
4939人
おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2025年12月17日(水)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉うまみと弾力が段違い! 注目のサステナブル和牛を一頭買いで提供する都内随一の焼肉店
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は『焼肉の達人』の著者、小関尚紀さんに、東京・世田谷の焼肉店を教えてもらった。
心で作り上げる握りに、客人は詠嘆の声を上げる。全国の美食家が一度は来店したいと願う鮨屋
4.01
313人
37270人
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
3.95
142人
7494人
3.88
427人
47256人
多くの人を鮨で喜ばせたい。真摯な想いを込めて握る25貫は、ゲストを魅了してやまない至高の味
3.87
743人
46530人
3.83
247人
16465人
3.75
428人
28521人
3.74
278人
22904人
職人の繊細な技と時季のネタが紡ぎだす、極上の江戸前鮨を堪能。心安らぐ和空間でおもてなし
45人
3485人
Vpoint貯まる・使える
3.72
62人
6707人
「銀座から世界へ」一口ごとにドラマを創りたい。
3.69
1140人
85055人
巧緻な所作が生み出す、伝統に基づいた江戸前鮨。特別な一日を広やかなカウンターで。
3.68
48人
2522人
檜カウンター8名、個室は4名~12名席まで4室完備。
3.67
290人
9616人
カウンター12席、完全個室2席。 若き大将がおまかせ一本で銀座の頂点を昇る
3.65
351人
15644人
♦︎夜の部完全二部制♦︎こだわりの食材を用いたお任せコース。一品料理と鮨を25品から
3.62
340人
21437人
一握入魂 秘伝の赤酢が織りなす圧巻の江戸前寿司 秀徳3号店
3.61
435人
23467人
Vpoint貯まる
国内有数のマグロ仲卸を使うなど、食材に妥協なし。大将の気さくな人柄で著名人も通う江戸前鮨。
238人
7698人
【東銀座3分】マリオットホテルで愉しむ圧巻の20種コース。おしゃれな円卓カウンターで
3.59
107人
2615人
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