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本日夜空席あり
03-6260-6338
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和モダンの空間で頂く… フレンチと和の融合のリッチなコースでした！先付からデザートまで本当に美味しかった！肉料理のマグレ鴨、穴子フリットも素晴らしかった！一番は和だしが効いたトウモロコシのリゾット！
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マグレ鴨ステーキ、ツルムラサキ、バルサミコ酢ソース
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トウモロコシのリゾット
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雲丹の豆乳ブランマンジェをアオサノリとズワイガニのジュレ
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和梨の白和え、小河豚、オレンジとパプリカのすりながし
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マグレ鴨ステーキ、ツルムラサキ、バルサミコ酢ソース
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ナガノパープルの赤ワイン煮
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瓶ビール
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和梨の白和え、小河豚、オレンジとパプリカのすりながし
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雲丹の豆乳ブランマンジェをアオサノリとズワイガニのジュレ
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マグレ鴨ステーキ、ツルムラサキ、バルサミコ酢ソース
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マグレ鴨ステーキ、ツルムラサキ、バルサミコ酢ソース
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マグレ鴨ステーキ、ツルムラサキ、バルサミコ酢ソース
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マグレ鴨ステーキ、ツルムラサキ、バルサミコ酢ソース
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赤ワイン
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トウモロコシリゾット
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ナガノパープルの赤ワイン煮
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ナガノパープルの赤ワイン煮
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特盛ヒロシ
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特盛ヒロシさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 帯
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6260-6338 |
| 予約可否 |
予約可 ※車いす不可※店内通路が狭く段差があり安全性が確保できない為 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 東銀座駅徒歩1分 東銀座駅から103m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010503005261 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 混雑状況により人数様に合わせた個室をご利用頂く場合がございます。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
※酒類の提供店舗の為20歳以下のお子様不可（乳児を含む） |
| オープン日 |
2024年7月1日 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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今回は、7月1日に東銀座にオープンしたフレンチや有名レストラン出身のキャリア30年のシェフが手掛けるフレンチと和を取り入れたコース料理が堪能できるお店をご紹介。
場所は ……
東京メトロ日比谷線、都営浅草線の東銀座駅からすぐ。
営業時間は …….
月、火、水、木、金、土 ……
17時～23時(ラストフード22時、ドリンク22時30分)
定休日は、日、祝日。
私は、銀座で仕事の打ち合わせがあり、その後、17時にこちらで、食事 ……
一週間前に電話予約し、2名でお伺い。
和の雰囲気を感じるモダンな空間！
カウンターも個室も大人の隠れ家的な …
個室に案内されました。
基本は、コースのみかな?追加でアラカルトができる感じ ……
私は、和フレンチコースが10000円税込が8500円税込と安くなっていたので、和フレンチコースを注文しました。
サービス料が会計より10%かかります。
その他に4800円、11000円、13000円、20000円コースがある。
飲み物は、瓶ビールを1本ずつ注文しました。
今回の和フレンチコースは …
☆先付3種 ……
・和梨の白和え
・小河豚
・オレンジとパプリカのすりながし
☆創作料理 ……
雲丹の豆乳ブランマンジェをアオサノリとズワイガニのジュレ
☆揚げもの ……
穴子、獅子唐フリット(カレー、バルサミコ酢) ……
☆主菜 ……
マグレ鴨ステーキ、ツルムラサキ、バルサミコ酢のソース→ ここでオススメの赤ワインを頂く …
☆お食事
トウモロコシのリゾット
☆デザート
ナガノパープルの赤ワイン煮
☆食後のお飲み物
ハーブティ
☆感想 ……
先付からおいしい！和梨の白和え、オレンジとパプリカのすりながしと上品な味わいで、フレンチのお洒落さある先付！雲丹の豆乳ブランマンジェもアオサノリとズワイガニのジュレとよく絡み合い、本当に美味しかったです。雲丹もかなりいいもの感じが … フリットも素晴らしかった！穴子も獅子唐も上品な油で揚げたカリッとした食感の天ぷらとはちょっと違う … バルサミコ酢、カレーと …. 和以外の食べさせ方もよかったです。マグレ鴨も素晴らしかった！芳醇な香り、繊細で特に脂は甘みを感じさせるほどの味とコクがあり、旨味が詰まったバランスがいい感じ！ツルムラサキ、バルサミコ酢のソースともマッチし、赤ワインにも最高でした。そして、〆のトウモロコシのリゾットも和だしが効いた、フレンチのソースのクリーミーさも感じるおいしいリゾットでした！デザートも美味しかった！「巨峰」と「リザマート」を交配した長野県で育成された甘みの強いぶどうのナガノパープルと赤ワインを組み合わせたおいしいゼリーのようで、美味しかったです。そのままも食べてみたい！店主の綺麗な女将さんの接客も素晴らしかったです。
ご馳走さまでした。