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料理
五感で楽しめる、ライブ感あふれる一皿
料理
小林圭シェフがセレクトする≪クリスタルキャビア≫
ドリンク
780種、4,500本の豊富なワインのラインナップ！
空間
個室完備◆ライブ感を愉しめる洗練されたモダンな空間
口コミ
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アラカルトで料理を楽しめる
東京都中央区に店を構える「ESPRIT C. KEI GINZA」に伺いました。 場所はＪＲ「新橋駅」から徒歩７分程のところにある「虎屋銀座ビル」１１階にあります。 こちらはフランス版のミシュランでアジア人として初めて三ツ星シェフとなられた小林氏が2024年4月20日にオープンされたお店です。 小林氏が虎屋とコラボされたのは2021年1月に御殿場にオープンされた「Maison KEI」に... 詳細を見る
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口コミ 527件 フォロワー 579人ピックアップ！口コミ
華麗な店内、美味しい料理、優れたスタッフ
誰もが知る和菓子の老舗「とらや」。その銀座ビルは2024年1月に新装開店しましたが、2024年4月にはそのビルの11階に、アジア人ではじめてパリのフレンチでミシュラン3つ星を取った小林圭さんがプロディースするレストランがオープンしました。虎屋が経営するのですが、圭さんは料理だけでなく内装などに至るま... 詳細を見る
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口コミ 418件 フォロワー 461人
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ESPRIT C. KEI GINZA（エスプリ セー ケイ ギンザ）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、スイーツ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-4563 |
| 予約可否 |
予約可 ■食物アレルギーや苦手食材がある場合は必ず備考欄へご記載ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線銀座駅A2出口より徒歩5分 銀座駅から330m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料12％ |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター12席、テーブル12席、個室 1室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） 個室：6名（7名以上はご相談ください） 個室料：22,000円（税込） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
高校生以上は可 |
| ドレスコード | ドレスコードはスマートカジュアルを推奨しております。 |
| ホームページ |
https://www.maisonkei.jp/esprit_c/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年4月20日 |
| 電話番号 |
03-6274-6611 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 駅近
- 銀座
- 完全個室
- 肉
- アラカルト
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よくある質問
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[木]
17:30 - 23:00（L.O. 20:30）
[金]
17:30 - 23:00（L.O. 20:30）
[土]
17:30 - 23:00（L.O. 20:30）
[日]
定休日
[祝日]
17:30 - 23:00（L.O. 20:30）
[祝前日]
17:30 - 23:00（L.O. 20:30）
[祝後日]
17:30 - 23:00（L.O. 20:30）
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アクセス方法を教えてください
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線銀座駅A2出口より徒歩5分
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グランメゾン東京にはまり、映画の後すぐ予約しました。
お店はとらや銀座ビルの11階にあります。
思ったより厨房・ホールともに全体的にスタッフの人数が多いです。オープンキッチンを囲むカウンター席へ案内されました。海外式で、テーブルごとに担当のスタッフがいるようです。
目の前には黒服を着たシェフがせわしなく調理しており、それを見るだけでテンションがあがります。調理器具も何やら一流っぽくカッコ良い...
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料理五感で楽しめる、ライブ感あふれる一皿
当店のスペシャリテ「アメーラトマトのサラダアーモンドミルクとバジル」は、軽く火を入れたアメーラトマトにエスプーマ状のアーモンドミルクを添えた一皿。仕上げにバジルのグラニテをかけると、白煙と共にバジルの香りが広がります。「和牛の炭火焼き」も必食の一皿。丁寧に何段階にも分けて火入れし、肉本来の旨みを引き出しました。藁の香りを纏わせた深い味わいをご堪能ください。
料理小林圭シェフがセレクトする≪クリスタルキャビア≫
「オマールブルー海老フライソースグリビッシュキャビアクリスタル」は、フランス・ノルマンディ産の最高級オマールブルーを、竹炭を練り込んだ衣で揚げた、サクッと軽い食感が魅力のオマールエビフライ。ほうれん草のピューレを使ったソースグリビッシュとクリスタルキャビアが見事に調和する、当店のスペシャリテ。また、北海道噴火湾産の毛蟹を用いた「最中キャビアクリスタル毛蟹グリビッシュ」もこだわりの一皿。
ドリンク780種、4,500本の豊富なワインのラインナップ！
豊富なワインのラインナップが自慢。フランスワインを中心に約780種を取り揃え、ボトルは約4500本、希少なハーフボトルも50種ほど取り揃えました。経験豊富なソムリエからおすすめのご提案も可能です。
空間個室完備◆ライブ感を愉しめる洗練されたモダンな空間
銀座駅より徒歩5分の場所に隠れ家のように佇む当店。石と木を基調としたフランスと日本の文化が調和するモダンな空間で、ゆったりお寛ぎいただけます。中央に大きくオープンキッチンを設え、料理が生まれる過程をご覧いただけるライブ感が魅力。テーブル席、カウンター席のほか、プライベート感のある個室も完備。デートや会食、お祝いなど、様々なシチュエーションにて特別なひと時をお過ごしください。
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銀座に佇む隠れ家レストラン。小林圭シェフが創造するフレンチの枠を超えた独創的な一皿を。
フランス版ミシュランガイド三ッ星シェフの小林圭と、創業500年の和菓子屋【とらや】が手掛ける当店。世界中の食文化が集まる東京・銀座で、フランス料理の枠を超えて 自由な発想でおいしさを追求する“美食の研究所”がコンセプト。料理はアラカルトでご用意し、お好きなお料理をお選びいただき、お客様ご自身でコースを組み立てていただけます。隠れ家のような洗練された空間で、大切な方とのひとときをお楽しみください。
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