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食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店
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| 店名 |
銀座呑小路やま岸
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2025 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-5730 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセル料2日前から100%(15000円) |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅より徒歩5分 銀座駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥15,000~¥19,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay) QRコード決済可 (d払い、楽天ペイ) |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
| 席数 |
18席 (カウンター13席 個室2部屋) |
|---|---|
| 個室 |
有 (2人可、4人可) 2名・4名席有り |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙室あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | ドレスコードは特になし |
| オープン日 |
2023年11月7日 |
| 電話番号 |
03-5537-3510 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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電通通り、銀座WESTの近くにあるビルの10F。
京都で人気の日本料理屋、やま岸グループが
展開する居酒屋「銀座呑小路やま岸」さんへ。
夜21時をまわってから訪れました。
厨房をぐるりと取り囲むコの字のカウンター、
奥の席に案内されました。
先付けやお造り等、四品で構成された
ショートコースをオーダー。
まずは、生ビでお疲れ様の乾杯w
☆先附 甘鯛蕪蒸し
京都の冬のご馳走。淡白な甘鯛が、すりおろした
蕪の甘み、あたたかいとろみのあるあんの
出汁の旨みと合わさった上品な味わいで美味w
☆お造り 季節の盛り合わせ
クエとまぐろと牡丹えびの豪華なお造り。
クエのぷりぷり食感と上品な甘み・旨みは、
さすが幻の高級魚といわれるだけありますね。
そして、海老の王様、牡丹えび。
こちらもぷりぷり食感でねっとりと濃厚で
うまっw
北海道で食べて以来、こんな立派なのは
久しぶり。まぐろも、脂がのっていて
美味しかったです。
日本酒(大吟醸)を追加。
残り二品となったところで、
アラカルトメニューから
食べたいものを追加オーダー。
個人的なヒットは、肉肉しい食感と旨みの
「明宝ハム」。岐阜の特産だそう。
炙ったのをマヨネーズに黒胡椒で。
酒のアテに最強。
☆お椀 源助大根
京味の出汁に柚子が効いていて、沁み入ります。
源助大根は、加賀野菜だそう。しゃりっと
した食感を残しながら、甘みが強くてうまっ。
百万石の大根ですw
アラカルトで頼んだ「カニクリームコロッケ」は、
揚げたてころり、まんまる。
ペシャメルソースに蟹の身が詰まっていて美味。
熱々を頬張る幸せw
☆強肴 河豚唐揚げ
柚子をぎゅぎゅっと搾って。
冬の味覚の王様、カリッとした衣と
ふっくらとした身のコントラストがいいですね。
ぷりぷり食感で、淡白ながらジューシーな
旨みもあって美味なり。
最後に、水菓子に栗と胡麻のケーキ。
ほうじ茶に合いますね。ほっこりします。
師走のひととき、美味しい料理で癒されました。
ご馳走様でした!