営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 13:45 18:00 - 22:30 [火] 11:30 - 13:45 18:00 - 22:30 [水] 11:30 - 13:45 18:00 - 22:30 [木] 11:30 - 13:45 18:00 - 22:30 [金] 11:30 - 13:45 18:00 - 22:30 [土] 11:30 - 13:45 18:00 - 20:00 [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間【ランチ】 1部：11時半～12時半 2部：12時45分～13時45分 ※12:30でご予約の場合は12:45にご来店ください。 ※ If you have a reservation at 12:30, please arrive at 12:45. ※2024/5/1～下記営業時間となります。【ディナー】 1部：18時～20時 2部：20時半～22時半お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より徒歩3分東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分都営浅草線「東銀座」駅より徒歩3分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

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今日はお寿司大好きな美女友のリクエスト！お誕生日ランチに銀座鮨佑さんにお伺いしました！友人が予約をしてくれました！ありがとうございます！( ´ ▽ ` )ﾉ大通りではなく、入り口が分かりづらく隠れたお店で店内は大人な雰囲気、美しいカウンター席にご案内頂きました！お荷物を預かって下さるんですが店内外？ビルの内階段のウォークリー鍵なし、預かり紙なしで防犯が少し心配でした。私... お店の口コミを見る

銀座 鮨 佑 (東銀座/寿司)

**2026**年1月
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**2026**年3月
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公式

大切な人と一緒に訪れたい江戸前寿司店

銀座鮨佑

3.61
口コミ 238 人
保存 7699 人

最寄り駅：

東銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

海鮮

予算：: ￥30,000～￥39,999
￥8,000～￥9,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(14)
2. 料理(1)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(46)
写真4125
口コミ238
1. 口コミ(238)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

国内有数のマグロ仲卸を使うなど、食材に妥協なし。大将の気さくな人柄で著名人も通う江戸前鮨。

銀座鮨佑は、本格的な江戸前寿司を提供する銀座の名店でありながら、ランチタイムにはお手頃な価格でその極上の味を楽しめます。国内有数のマグロ仲卸「やま幸」をはじめとする厳選食材を使用し、Hermèsの皿で美しく提供。著名人も足繁く通い、心地よい空間と丁寧なサービスが魅力です。ビーガンメニューや多言語対応もしており、国内外の誰もが安心して特別な寿司体験を楽しめる名店。
...

お店のこだわり

料理

大将と仲卸との信頼関係が成し得る最高級の食材

ドリンク

贅沢な空間で味わうこだわりの日本酒とワイン

料理人

有藤世紀氏-確かな技術と気さくな人柄で魅了する新世代の職人

空間

大人の隠れ家で愉しむ、木の温もりと上質なおもてなし

コース

【ディナー・1部】大将一押しのつまみ5品や握り10貫を味わう特上おまかせコース

コース詳細

40,000円 (税込)

人数: 1～8名様

【ランチ・２部】四季折々の旬なネタの握り12貫とお椀を堪能する、おまかせ12貫コース

※12:30でご予約の場合は12:45にご来店ください。 ※食べログシステム上、15分刻みの表示が出来かねるため12:30の表記となっております。 ※ If you have a reservation at 12:30, please arrive at 12:45. ※ Due to limitations in the Tabelog system, reservations are displayed in 15-minute increments, hence the notation for 12:30.

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 1～8名様

【ランチ・個室限定】旬の恵みを味わう、職人おまかせコース

コース詳細

15,000円 (税込)

人数: 4～6名様

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口コミ？

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うどんが主食 Tabelog Reviewer Award受賞者

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1024？

2024/04 訪問

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	銀座鮨佑
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5590-5702
予約可否	予約可・キャンセルポリシーにつきまして ================== 2日前コース料金 50% 前日・当日コース料金 100% ================== ・連絡が繋がらず、予約時間から30分経過(超過)した場合は、自動的にキャンセルとなりますのでご了承ください。
住所	東京都中央区銀座3-14-17 コビキス銀座 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「銀座」駅より徒歩5分東京メトロ日比谷線「東銀座」駅より徒歩3分東京メトロ日比谷線「銀座」駅より徒歩5分都営浅草線「東銀座」駅より徒歩3分東銀座駅から243m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 13:45 18:00 - 22:30 土 11:30 - 13:45 18:00 - 20:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間【ランチ】 1部：11時半～12時半 2部：12時45分～13時45分 ※12:30でご予約の場合は12:45にご来店ください。 ※ If you have a reservation at 12:30, please arrive at 12:45. ※2024/5/1～下記営業時間となります。【ディナー】 1部：18時～20時 2部：20時半～22時半
予算	￥30,000～￥39,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（d払い）

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可 ※コース料理を食べきることが出来れば可能
ホームページ	https://suyu.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/ginza_sushi_yu/
オープン日	2022年11月1日
電話番号	03-6264-0165
初投稿者	Z飯（15）

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お店のキーワード

駅近
銀座
旬
マグロ
江戸前寿司

料理大将と仲卸との信頼関係が成し得る最高級の食材

当店では、仕入れへの妥協は一切無し。大将自ら市場へ出向いて選んだ、新鮮な魚介のみを使用しております。中でも、”日本一のマグロ仲卸”と称される「やま幸」のマグロは当店自慢の逸品。他にも、豊洲市場で1,2を争う仲卸「宇田川」から仕入れるコハダは、丁寧な仕込みによって特有の生臭さがない極上の味わいとなっています。一品ずつが主役になるようなお椀・つまみ・握りで構成されたコースを、心ゆくまでご堪能あれ。

ドリンク贅沢な空間で味わうこだわりの日本酒とワイン

お飲み物は、こだわりの日本酒とワインを取り揃えております。日本酒は、蔵王連峰の山連なる仙台泉ケ岳の麓に位置し豊な自然に囲まれ風光明媚な場所で生まれた【勝山】をはじめとした各地の日本酒。ワインはボルドー・メドックの第1級格付けマルサネ、ヴォーヌ・ロマネのグラン・クリュの中でも極めて華やかで魅惑的なリシュブール等、お客様の記憶に輝く1日の共となりうる最高級の日本酒とワインを揃えました。

料理人有藤世紀氏-確かな技術と気さくな人柄で魅了する新世代の職人

東京の名店での修行を経て、新宿・浅草の2店舗で約5年間大将を務めてきました。職人技と気さくな人柄で、国内外問わず多くのお客様にご指名いただいております。食の中心地といわれる銀座で”世代を問わずくつろげるお店”を目指し、2022年11月に当店をオープンしました。ご提供する料理は、メニューの隅から隅までこだわり抜いた逸品ばかり。最高のおもてなしを追求し続ける彼の握った、極上の一貫をお愉しみください。

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歌舞伎座近くのビル地下1階に佇む隠れ家のような鮨店では、木目と上品な色味で統一された店内に加え、大理石調の壁に囲まれた最大6名様用の個室をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中、職人技が光る旬の握りや美酒を心ゆくまでご堪能いただけます。接待や記念日、ご家族でのお祝いなど、大切な方との特別なひとときをゆったりとお過ごしいただけます。鮨佑の上質な空間で、心に残る贅沢な時間をご提供いたします。

銀座鮨佑 - 東銀座（寿司）

銀座鮨佑