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空間
木のぬくもりを感じられる暖かな店内
サービス
『空気』を含んだ新しいおもてなし
料理
青森から空輸する厳選素材の逸品料理
ドリンク
新鮮素材の和食と相性抜群の地酒を堪能
ビールのこだわり
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい！」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
コース
【料理のみ】《木邑コース》5,800円◆青森県産鮮魚の姿造りや、サザエと三ツ葉の土鍋炊き込みご飯8品
青森県産鮮魚の姿造りなど全8品の逸品が含まれる、お食事などに最適なコースです。 ※サービス料5％を頂戴します。
【料理のみ】《金目鯛の姿造りコース》6,900円◆金目鯛の姿造りや、サザエとイクラの土鍋炊き込みご飯9品
金目鯛の姿造りなど全9品の逸品は、接待などの特別なお食事に最適◎ ※サービス料5％を頂戴します。
【料理のみ】《伊勢海老の姿造りコース》8,900円◆やまざき豚ヒレ肉と五穀味鶏の岩塩焼きを堪能10品
伊勢海老の姿造りなど全10品の逸品は、接待などの特別なお食事に最適◎ ※サービス料5％を頂戴します。
口コミ
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口コミ 3,594件 フォロワー 10,948人【銀座】銀座でこの価格？！と驚きのコスパと美味しい和食「木邑 和食と木の...
104/200 去年銀座にオープンした和食店、「木邑和食と木のぬくもり」に行ってきました。 銀座駅から徒歩1分という駅近のビル3階に位置するこちらのお店。店内は20席でしっ... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 木邑 和食と木のぬくもり（ギンザ キムラ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、日本酒バー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-1626 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩1分 銀座駅から40m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （d払い） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5％頂いております |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター2名×2、ボックス席4名×2、テーブル席6名×1） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （4人可） 半個室有ります。 ロールカーテンで仕切るタイプでご用意しております。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 コースをご利用いただくお客様を対象としております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月23日 |
| 電話番号 |
03-5579-9699 |
| 備考 |
※21時半以降は電話予約承ります。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 忘年会
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- おばんざい
- 青森
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定休日
[祝日]
定休日
[祝前日]
18:00 - 01:00
[祝後日]
18:00 - 01:00
※年末年始は12/27～1/5まで休業です。
※1/10(土)は休業です。 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄日比谷線 銀座駅 徒歩1分
地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
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104/200
去年銀座にオープンした和食店、「木邑和食と木のぬくもり」に行ってきました。
銀座駅から徒歩1分という駅近のビル3階に位置するこちらのお店。店内は20席でしっぽりと落ち着いた和空間です。
この日はテーブル席へ。
コースは前菜からスタート。鮟肝に白子、そしてお浸しという日本酒好きにはたまらないラインナップ。
ガラスの器に入ったお造り。
お酒は白ワインをい... -
おすすめのコースを教えて下さい
「【料理のみ】《木邑コース》5,800円◆青森県産鮮魚の姿造りや、サザエと三ツ葉の土鍋炊き込みご飯」がおすすめです。
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空間木のぬくもりを感じられる暖かな店内
内装材は全て呼吸している自然素材を使用しており、一歩店内に入るとまるで森林にいる様な気分に。照明も身体に害のあるLEDは使用せず、配線ルートも極力お客様が座る席から離し、電磁波被害の対策をしております。
サービス『空気』を含んだ新しいおもてなし
今までの飲食店のおもてなしは「料理とお酒」「店員のサービス」「内装のしつらえ」の３つでした。そこに『空気』を第４のおもてなしとして取り入れた日本初の飲食店が、この銀座木邑です。料理とお酒はこの空気の良さを活かすため、食材の良さをそのまま活かす調理をしております。
料理青森から空輸する厳選素材の逸品料理
吉兆で10年研鑽を積んだ板長が、銀座で3店舗目を出店。板長の地元青森から空輸した新鮮素材の数々は、板長の巧みな技で至高の逸品へと昇華。見た目も味も存分にご堪能ください。
ドリンク新鮮素材の和食と相性抜群の地酒を堪能
日本全国の名産地から仕入れた多彩な地酒・プレミアム焼酎をご用意しております。店主自ら厳選して取り揃えました。お料理に合うプレミアムウイスキー、綺麗な水で作られたお酒、無添加のドリンクなど、空間と相性の良いお飲み物をご用意いたしました。
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【12/9リニューアルOpen】21時までコース完全予約制★21時半～おばんざい食べ放題
◆21時までコース完全予約制!!コース開始時間は18時～19時です。
◆21時半からは2,500円でおばんざい食べ放題♪お飲み物は別途かかります。
※21時半以降は電話予約承ります。
オーナーの地元青森から空輸した新鮮食材の逸品料理
相性抜群の日本酒を堪能
内装にこだわり、料理やお酒はもちろん空気の良さまで味わって頂けます。
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