肉屋 田中 - 銀座(牛料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

神泡認定店

肉屋 田中

2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

すべてはお客様の笑顔のために

お客様からいただいた”美味い”の言葉を胸に刻み
肉師たなかさとるが経験とセンスで選んだ絶対的な肉と旬の恵を
料理人が和の伝統を駆使して渾然一体とした「肉屋田中」の肉割烹

たくさんのご予約ありがとうございます
2部制の日程もございます
お電話・肉屋田中HPより
ご予約お受けしております
どうぞこの機会に「肉屋田中」をご堪能ください
店主 BOSSたなか さとる

お店のこだわり

料理

世界に誇る日本の和牛。雪月花は和牛料理を追求して参ります。

世界に誇る日本の和牛。雪月花は和牛料理を追求して参ります。

料理人

肉屋田中たなかさとる

肉屋田中たなかさとる

ドリンク

ワイン&シャンパン

ワイン&シャンパン

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

【ディナー】おまかせコース

肉師 BOSSたなかさとる が絶対の自信で選び抜いた 神戸牛や特産松阪牛など純但馬系長期飼育の銘牛をお楽しみいただけるお料理になっております。 お値段は日々の季節の食材によって多少の変動がある旨、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

49,500(税込)

投稿写真

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  • 肉屋 田中 - 上田畜産48か月シャトーブリアンステーキ

  • 肉屋 田中 - 松阪牛57か月花山椒牛鍋、筍ご飯

  • 肉屋 田中 - まぐろ、しろみ巻き寿司

  • 肉屋 田中 - 上田畜産48か月天ぷら

  • 肉屋 田中 - 出始めの新鮮な花山椒

  • 肉屋 田中 -

  • 肉屋 田中 - 上田畜産(但馬玄)48か月ち松阪牛57か月

  • 肉屋 田中 - 京都塚原の筍、千葉のシラス炊込みご飯に花山椒

  • 肉屋 田中 - 炭であぶった赤貝、とり貝、平貝、北寄貝

  • 肉屋 田中 - 炭であぶった赤貝、とり貝、平貝、北寄貝じゅれ寄せ

口コミ

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  • ぽんぽこグルメ冒険記
    口コミ 261件 フォロワー 922人

    ピックアップ!口コミ

    肉界の最高峰店舗、徹底した肉へのこだわりに感動♪

    ブラボー度★★★★★ 肉屋田中に訪問。 大将の田中BOSSから肉へのこだわりを語って頂きながら頂く至福の時。長期飼育52ヶ月の雌牛、特産松阪牛一頭からの部位のみを提供。 とにかく大将の肉へのこだわりが半端じゃない。 最初は赤身と雲丹は青森の紫ウニ。 醤油と出汁に紹興酒を合わせ、香りと旨... 詳細を見る

    肉屋 田中 - 料理写真:

    2025/11 訪問

    1回

  • たまごの神様
    口コミ 159件 フォロワー 47人

    最初に出てきたお肉の盛り合わせから、もうテンション上がりました。 赤身がきれいで、見るからに「良いお肉」って伝わってくる感じ。 実際に食べると脂が重くなくて、噛むほど旨みが広が... 詳細を見る

    肉屋 田中 -

    2025/12 訪問

    1回

  • ドラノログ
    口コミ 4,535件 フォロワー 2,044人

    2025最後の肉屋

    全てのお料理が見た目にこだわっていて美しかった…間違いなく牛肉の美味しさ、蟹、松茸、栗、柿、梨など秋を感じられます…どれも完成度の高さに驚きます…文句無し美味…高さに脱帽…とても幸... 詳細を見る

    肉屋 田中 -

    2025/12 訪問

    37回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
肉屋 田中
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

ジャンル 牛料理、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6280-6529

予約可否

予約可

※ご予約は3ヵ月先までとさせていただいております。
※ご予約は お電話 か 肉屋田中銀座ホームページ にてお願い申し上げます。

住所

東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 9F

交通手段

銀座駅 C2出口 より 徒歩2分
西銀座駐車場 より 直結エレベータにて 9F店舗に上がることができます

銀座駅から195m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥60,000~¥79,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(d払い)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1200001016511

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

ビル直結の地下駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

15歳からのお子様でお願い申し上げます

ドレスコード

ショートパンツやサンダル履きなど軽装でのご入店はご遠慮いただいております。
キャップや帽子を被ったままのお食事はご遠慮ください。
香水や香りの強い整髪料などをご使用されてのご来店は他のお客様のご迷惑にもなるためご遠慮ください。
ご同伴者様にも必ずお伝えくださいますようお願い申し上げます。

ホームページ

http://nikuyatanaka.jp

オープン日

2019年11月16日

備考

*ご予約はお電話、又はWEB予約サイトから承っております。

■お電話でのご予約について
【 予約 】  03-6280-6529
【 問い合わせ 】03-6280-6529

■WEBでのご予約について
肉屋田中ホームページ
http://nikuyatanaka.jp
ご予約 RESERVATION
よりお願いいたします。

*海外からのお客様へ
ご予約の際には必ずご連絡が取れます電話番号もしくはメールアドレスを
お願いいたします。ご予約を代行されるホテル関係の方々もお願いいたします。

*キャンセル.お日にちのご変更について
ご予約の日より7日前から50%、3日前からはお料理代金100%を頂戴しております。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

20分以上の遅れがあった場合、キャンセル扱いとさせていただきます。予めご了承くださいませ。

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初投稿者

ふみゅ666ふみゅ666(1527)

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お店のキーワード

  • 肉料理
  • 銀座
  • 和牛
  • 神戸牛
  • 肉屋雪月花

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00
    [火]
     17:00 - 23:00
    [水]
     17:00 - 23:00
    [木]
     17:00 - 23:00
    [金]
     17:00 - 23:00
    [土]
     17:00 - 23:00
    [日]
     定休日

  • アクセス方法を教えてください

    銀座駅 C2出口 より 徒歩2分
    西銀座駐車場 より 直結エレベータにて 9F店舗に上がることができます

  • このお店の口コミを教えてください

    全てのお料理が見た目にこだわっていて美しかった…間違いなく牛肉の美味しさ、蟹、松茸、栗、柿、梨など秋を感じられます…どれも完成度の高さに驚きます…文句無し美味…高さに脱帽…とても幸せな気分になる…笑顔素敵で優しい…BOSSの接客、人柄、笑顔でこそ見抜ける

    【飲み物】
    ❶季節のフルーツジュース 蜜柑
    ❷ ジャスミン茶

    ■ 今日のお肉
    【特産松阪牛 濱口和人】 
    長期飼育61ヶ月/...