焼鳥 銀座 井 - 新橋(焼き鳥)

井上晃一 珠玉の名作 フォアグラ棒つくね×14日間熟成鶏×ソムリエ ワインペアリング

マンハッタン焼鳥店『鳥心』にて初代チーフシェフとしてミシュランガイド一つ星獲得。帰国後、六本木店『井』にて3年連続ミシュランガイド掲載店から世界に向けて発信するStudio銀座 焼鳥『井』を開店。
極限の14日間熟成した鶏串をメインに、部位毎銘柄や鷄の持ち味を最大限に活かす『遠赤外線』『近赤外線』を使い分けた火入れにより、紀州備長炭の芳香を纏わせ”風味と旨味”を齎し”異次元の食感”へ焼き上げます。

お店のこだわり

料理

【フォアグラ棒つくね】店主・井上晃一が生み出した珠玉の1本

【フォアグラ棒つくね】店主・井上晃一が生み出した珠玉の1本

料理

炭の風味を纏った厳選地鶏の串焼きに舌鼓

炭の風味を纏った厳選地鶏の串焼きに舌鼓

ドリンク

【ワインペアリング】ソムリエ厳選の多彩な銘柄をラインナップ

【ワインペアリング】ソムリエ厳選の多彩な銘柄をラインナップ

コース

焼鳥ショート コース 《 21時~限定 》9品

★21時以降来店のお客様限定のお得なコースです★ (2025年12月2日予約受付開始~)

予約するコース詳細
5,000(税込)
人数
2~8名様

人気No.1

おまかせ 上(ウエ) コース 《 食べログ限定20%OFF 》12品

★期間限定でスパークリングワイン1杯サービス付き★ ★20時30分以降のご利用でコース料金が【半額】となるクーポン配布中★ ★お電話での予約の場合は「割引を適用したい」と予約時に必ずお申し付けください(申告がない場合は定価でのご案内となります)★ 当店の「おまかせ 井 コース」から串2本とデザートを除いたコースです。 (2025年11月28日予約受付開始~)

予約するコース詳細
12,500円10,000(税込)
人数
2~8名様

【土曜日・祝日限定】おまかせ 上(ウエ) コース 《 食べログ限定30%OFF 》12品

★期間限定でスパークリングワイン1杯サービス付き★ ★20時30分以降のご利用でコース料金が【半額】となるクーポン配布中★ ★お電話での予約の場合は「割引を適用したい」と予約時に必ずお申し付けください(申告がない場合は定価でのご案内となります)★ 当店の「おまかせ 井 コース」から串2本とデザートを除いたコースです。 祝日のご予約は【お電話でのみ】承ります。 (2025年11月28日~予約受付開始)

予約するコース詳細
12,500円8,750(税込)
人数
2~8名様

お得なクーポン

全部で1枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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口コミ

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  • haruログ
    口コミ 119件 フォロワー 1,166人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    他の焼き鳥食べれなくなるー

    お友達に連れて行ってもらったお店♪ カウンターで、いただくので、 できたての焼き鳥が1本ずつ出てきて、 あつあつの美味しい焼き鳥をたくさんいただけました♪ 途中途中の、 箸休めで、出てくるお料理も 一口サイズで、量もちょうどいいし、 全部美味しすぎて、幸せ^ - ^ キャビア 金粉 フォアグラ トリュフ と、高級食材のオンパレード♪♪... 詳細を見る

    焼鳥 銀座 井 - 料理写真:

    2019/09 訪問

    1回

  • 遊16
    口コミ 760件 フォロワー 363人

    銀座の喧騒をスッと忘れさせてくれる隠れ家、それが「焼鳥 銀座 井」。ここは“ちょっとずつ、最高のものが順番にやってくる”という贅沢体験が魅力。個室に通された瞬間、大人だけが共有でき... 詳細を見る

    焼鳥 銀座 井 -

    2025/12 訪問

    1回

  • Narunaru6423
    口コミ 98件 フォロワー 35人

    ペアリングワインで楽しめる焼き鳥

    カード特典で利用可能だったため、訪問しました ペアリングワイン3杯付きのコースで20000円以下なのはリーズナブルかと思いました . コースの中身 ・先出し ・サラダ ... 詳細を見る

    焼鳥 銀座 井 -

    2025/09 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
焼鳥 銀座 井
ジャンル 焼き鳥、鳥料理、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5890-7935

予約可否

予約可

営業時間中はお電話対応ができかねますので、営業日の時間外(平日:12:00~17:00)にご連絡、またはネットにてご予約くださいますようご協力お願い申し上げます。

【キャンセルポリシー】
1営業日前キャンセル料……ご予約内容の50%
当日キャンセル料……………ご予約内容の100%
をお支払いいただきます。
キャンセルの場合は、2営業日前までにご連絡ください。

住所

東京都中央区銀座8-7-20 belle銀座Ⅲ B1F

このお店は「港区六本木4-4-3」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

地下鉄「新橋」駅(3番出口) 徒歩5分
地下鉄「銀座」駅(B3出口) 徒歩8分

新橋駅から356m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 料理21:30 ドリンク22:00

    • 定休日
  • ※5名以上でのご利用の際はお電話にてご予約ください。

    ※ご予約時刻より遅れてご来店された場合、メニュー内容が変更となる可能性がございます。

    ※ご連絡の有無に関わらず、20分以上の遅刻で自動的に当日キャンセル扱いとなります。

    予めご了承の程、よろしくお願いいたします。


    ■ 定休日:毎週日曜日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6010001192152

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料12%(掲載金額に別途加算されます)

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、個室6席/※テーブル席なし)

個室

(2人可、4人可、6人可)

※完全個室  ※個室利用料金 ¥6,000  ※ご利用可能人数2~6名様(推奨人数:4名様)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

小学生以下のお子様のご入店はご遠慮いただいております。
(※土曜日のみ予約状況により個室にて対応可能な場合あり。詳細はお電話にてご確認ください)

ドレスコード

スマートカジュアル
刺青やタトゥーの露出は、ご遠慮ください。

公式アカウント
オープン日

2018年10月11日

電話番号

03-6263-9601

備考

▼▼TableCheckでも1名無料になる等のお得な情報を掲載中▼▼
「焼鳥 銀座井 TableCheck」で検索♬

初投稿者

ayakeyayakey(28)

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お店のキーワード

  • おまかせコース
  • ワインペアリング
  • ワインと焼き鳥
  • 隠れ家・接待
  • 同伴・デート

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [火]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [水]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [木]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [金]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [土]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [祝前日]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)
    [祝後日]
     17:30 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:00)

    ※5名以上でのご利用の際はお電話にてご予約ください。

    ※ご予約時刻より遅れてご来店された場合、メニュー内容が変更となる可能性がございます。

    ※ご連絡の有無に関わらず、20分以上の遅刻で自動的に当日キャンセル扱いとなります。

    予めご了承の程、よろしくお願いいたします。


    ■ 定休日:毎週日曜日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄「新橋」駅(3番出口) 徒歩5分
    地下鉄「銀座」駅(B3出口) 徒歩8分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    銀座の喧騒をスッと忘れさせてくれる隠れ家、それが「焼鳥 銀座 井」。ここは“ちょっとずつ、最高のものが順番にやってくる”という贅沢体験が魅力。個室に通された瞬間、大人だけが共有できる静かなワクワクが始まります。

    まず心をつかまれたのは、一串ごとに“丁寧の極み”を感じる焼き鳥たち。火入れの香りがふわりと漂い、噛めば肉汁の小さな花火が口の中でぱちん。これだけでもう満足なのに、ここから真打ちが登場...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「【3杯ワインペアリング付き】おまかせ 井(イ) コース 《 予約限定 》」がおすすめです。