口コミ一覧 : 銀座 しのはら

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120 件を表示 3246

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.6
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.6
2025/05訪問1回目

予約出来てビックリ♪

omakaseで気になるお店を数軒お気に入り登録しているのですが、この日もキャンセル枠の空きの通知が届いていまして『ど~せ、どなたかが仮押さえとか、現在空きありませんの状態なんだろうな~』と開いてみる...

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  • 302099830 -

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

初めは、このお店から独立した、
洸山と、島袋、に行ってからの、初しのはらさん。

さすが親分❗️
八寸から始まり、すべてのお料理、美味しい❗️

お店の雰囲気も大将と2番手、皆様、めちゃく...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/12訪問1回目

12月のしのはらさん


季節の食材を巧みに取り入れた料理は、味わいの輪郭がはっきりしており、一皿ごとの完成度の高さが印象的です。緩急ある構成でコース全体の流れも美しく、和の奥深さを改めて感じさせてくれる一軒でした。

...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問12回目

銀座で和食なら、まずはココを‼️

仕事関係の方々とお伺いさせて頂きました。

カウンター席のみで一斉スタートです。
いつも満席。

料理は、創作ということはあまりせず、日本古来の和食を絶妙な味付けや良い素材で作られています。...

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.4
2025/12訪問2回目

オプションで蟹と鴨

銀座2丁目雑居ビル地下、滋賀県湖南市から移転人気店。11年前に湖南市、5年前に銀座店と通算3回目。店主プレゼン・接客に秀でているので、独立した弟子達はミシュランの星取る店主続々です。ご本人は謙遜して田...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.9
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.9
2025/12訪問29回目

独創性豊かな料理と気取らないおもてなし!

【再訪】 2025.12
年の瀬の土曜日、家内と銀座のクリスマスを楽しんで来ました。

いつもと違って大将が玄関でお出迎え。
玉露でほっこりしてから、最初に八寸からスタートの今宵でした。

...

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  • 銀座 しのはら - 男梅やって
  • 銀座 しのはら - 玉露
  • 銀座 しのはら - さて

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4.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問4回目

◆おまかせコース
 玉露
 八寸
 海老芋の唐揚げ
 渡り蟹のブランデー醤油漬け
 ブリ大根
 赤貝のお造り
 太巻き
 お椀
 焼きガニ(追加)
 フグの唐揚げ
 青首鴨(追加...

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4.7

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2025/12訪問5回目

5回目のしのはらさん

12月に訪れたしのはらさん。
毎回毎回感動的に美味しいお料理のオンパレードです。
そして毎月献立を変えてるのが本当に凄い…。

今回もお腹いっぱいいただきました。
ただ、歳でもう量が食べれな...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.5
2025/12訪問40回目

和のXmas パワーアップして復活した古豪達

お世話になっている銀座 しのはらさん
一昨年から始まったXmasバージョンは、ごく短い期間のみ行うのでまだ行けてませんでした

なので今回初Xmasバージョン、今年は八寸を和のXmasとして飾ら...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問8回目

12月のしのはらさん

今年の締めくくりは、銀座しのはらさんで。
お茶のあと直ぐ八寸でした。
見た目からとても素敵で、食べる前からワクワク出来ました。
追加オーダーで福井県の越前がにを頂きました。
今回は焼きでの提供...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

銀座しのはらは、洗練された和食を提供する高級店で、特にその料理の美しさと味わいが際立っています。店内は落ち着いた雰囲気で、木の温もりを感じるインテリアが心地よいです。カウンター席からは、シェフの繊細な...

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5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問38回目

ちょっとだけクリスマス で、越前蟹

 12月は半ば過ぎてからの訪問となりました。いつも通り素晴らしいお料理にお任せで頂くお酒、リラックスした雰囲気、今回は追加の越前蟹も頂き最高の焼き加減を堪能しました。
 この日は、他のお客さんのかね...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.9
  • 雰囲気5.0
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.8
2025/12訪問14回目

変わったところ、変わらないところ

ということで銀座 しのはらさんでのお食事です。7月以来5ヶ月ぶりとなりましたが、美味しい食材が豊富なこの季節、どのような献立で魅せていただけるでしょうか。


・お迎えの玉露
 香煎茶から変わ...

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  • 銀座 しのはら - 茨城 土浦小野の里の40%精米の山田錦で吟奏の会の大吟醸 「銀座 しのはら」 廣瀬商店(半合)
  • 銀座 しのはら - 八寸
  • 銀座 しのはら - 焼鼈としらすのご飯

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2025/12訪問35回目

師走のしのはらさん

2025年も押し迫ってきたなかで、本年最後のしのはらさんへ。
エントランスでは、しのはらさんご本人がお出迎え。

・12月の八寸
お料理のスタートが、八寸となるのにも慣れてきました。

各...

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  • 銀座 しのはら - 12月の八寸
  • 銀座 しのはら - シャインマスカットをスモークサーモンで巻いた黄身酢のせ、 飛騨牛のタルタルステーキ、青身大根の金山寺味噌のせなど
  • 銀座 しのはら - 氷で作った丸い「雪まろげ」が印象的

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問93回目

玉露と〈Xmasの八寸〉から始まった・・・美味しい青首鴨にびっくり!ぜんざいも蟹も美味

いつも通りの元気な挨拶に迎えられ入店。

玉露
お迎えのお茶が、香煎茶から玉露に変わり、馴染んできた

《八寸》は赤と緑のクリスマスカラーと雪まろげ(雪玉)のお飾り 
(ヒバ、ナンキンハゼ...

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  • 銀座 しのはら - 八寸
  • 銀座 しのはら - 焼蟹
  • 銀座 しのはら - 青首鴨3部位

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4.5

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問8回目

玉露

八寸(雪まろげ)
 ジーマミー豆腐
 カラスミ チシャ 人参 大根のなます
 みぞれ酢出会えた茶ぶり海鼠
 飛騨牛のタルタルステーキ
 青身大根 金山寺味噌乗せ
 数の...

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  • 銀座 しのはら -
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4.6

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2025/12訪問7回目

季節の移り変わりを味わう心

こつこつと再訪するお店の一つです。
篠原のスタイルのカンジャンケジャンも超豪華版の太巻きも面白かったです。
鍋料理と鼈、しらすの釜飯は本当に最高でした。
食べ物も食べ物ですが、しのはらならではの...

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  • 銀座 しのはら - お食事 | 鼈、しらすの釜飯
  • 銀座 しのはら - 合鴨と月輪熊の鍋
  • 銀座 しのはら - 虎河豚唐揚げ

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.5
2025/12訪問2回目

久しぶりのしのはらさんで絶品日本料理を堪能しました

4年ぶりのしのはらさん
相変わらずお店の雰囲気良き
季節の八寸や虎河豚唐揚げ、鰤大根、熊鴨鍋
お造り、鮪太巻き、フォアグラあんぽ柿の最中
などスペシャリテを頂きました(≧∇≦)
焼スッポンと...

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4.5

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問3回目

楽しみにしていたしのはら。
前回から構成が少し変わり、八寸が前半に来ることになりました!
やはり何をいただいても笑えるほど完成度が高く繊細な仕上がりに感動するばかりでした。
また来年伺いたいと思...

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

念願のしのはらさん

予約開始日にアラームかけて
自力で予約とって初訪問です

8寸は季節を、感じる豪華な盛り付けでした

せいこがには、ウィスキー漬け

ぶり大根はオシャレな柚子の...

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4.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問11回目

最後の秋味

篠原氏は独創性豊かな料理で…さらに飛び越えてみせました…もちろんそれでも本質が変わるわけではありません…素朴な里山の情景…力強い自然の恵み…それらは決して失うことのない篠原氏の個性であり誇り…自身の半...

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店舗基本情報

店名
銀座 しのはら
受賞・選出歴
2025年Gold受賞店

The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6263-0345

予約可否

完全予約制

基本3ヶ月先まで
電話予約時間は12:00~15:00の間のみ

住所

東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1

このお店は「湖南市岩根字四反田2233-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

銀座駅から徒歩3分
銀座一丁目駅から徒歩2分

銀座一丁目駅から154m

営業時間
  • 月・水・金

    • 17:00 - 23:00
  • 火・木・土

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    17時・20時30分 一斉スタート 2回転
    火曜.木曜.土曜のみ昼営業(12時スタート)あり 3回転

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥40,000~¥49,999

¥40,000~¥49,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料、税別

席・設備

席数

13席

(カウンター13席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

16歳以上(高校生以上)

オープン日

2016年10月6日

備考

【昼・夜】料理のみ、おまかせコース35,000円(税込)。(季節の食材による追加メニューあり)

初投稿者

イズミールイズミール(1190)

最近の編集者

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     17:00 - 23:00
    [水]
     17:00 - 23:00
    [木]
     12:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [金]
     17:00 - 23:00
    [土]
     12:00 - 15:00
     17:00 - 23:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    17時・20時30分 一斉スタート 2回転
    火曜.木曜.土曜のみ昼営業(12時スタート)あり 3回転

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    銀座駅から徒歩3分
    銀座一丁目駅から徒歩2分

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    【再訪】 2025.12
    年の瀬の土曜日、家内と銀座のクリスマスを楽しんで来ました。

    いつもと違って大将が玄関でお出迎え。
    玉露でほっこりしてから、最初に八寸からスタートの今宵でした。

    12月八寸 雪まろげ
    大好きな熱々海老芋の唐揚げもいただけた。

    渡り蟹のブランデー醤油漬け

    柚子釜は鰤の幽庵焼きに大根

    大将が巻いた太巻き
    赤身、中トロ、赤貝ひも、アオリイカ、...

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  • 1 銀座 しのはら - メニュー写真:

    銀座 しのはら (日本料理)

    4.58

  • 2 肉屋 田中 - 料理写真:

    肉屋 田中 (牛料理、日本料理)

    4.45

  • 3 銀座 きた川 - メイン写真:

    銀座 きた川 (日本料理、天ぷら)

    4.38

  • 4 井雪 - メイン写真:

    井雪 (日本料理)

    4.32

  • 5 蓮 三四七 - メイン写真:

    蓮 三四七 (日本料理)

    4.17

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