メニュー・プラン : グランマルシェ・デュ・ヴァン 銀座店

1962年にコートデバールの約50人のワイン生産者が力を合わせて「バルフォンタルク」を立ち上げました。
世界的にも非常に高い評価を得ているシャンパーニュメーカーです。

産　　地：フランス
品　　種：ユニ・ブラン、コロンバール、フォル・ブランシュ
味わい：キリッと辛口、爽やかな果実味と繊細な泡立ち。

産　　　地：オーストラリア（ニューサウスウェールズ）
味　わ　い：フルーティーでまろやか、ほのかな樽香とクリーミーな余韻
ブドウ品種：シャルドネ 100％

産　　　地：イタリア（シチリア）
味　わ　い：爽やかでドライ、白い花や洋ナシを思わせる香り
ブドウ品種：ピノ・グリージョ 100％

産　　　地：フランス（ボルドー）
味　わ　い：爽やかな柑橘系の香りとキレのある酸味、ほどよいミネラル感
ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン主体

産　　　地：カリフォルニア州ナパバレー
味　わ　い：豊かな果実味とバターのような滑らかな口当たりが特徴。
ブドウ品種：シャルドネ

産　　　地：オーストラリア（ニューサウスウェールズ）
味　わ　い：ふくよかでスパイシー、熟したベリーとチョコのニュアンス
ブドウ品種：シラーズ 100％

産　　　地：イタリア（シチリア）
味　わ　い：完熟果実とスパイシーな風味が調和。陰干しブドウを一部ブレンドした旨味が効いたネロダヴィラ。
ブドウ品種：ネロ・ダヴォラ 100％

産　　　地：フランス（ボルドー）
味　わ　い：質のよい、充実したタンニンが口の中で広がり、果実の風味が余韻に続きます。
ブドウ品種：メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン

産　　　地：カリフォルニア州ナパバレー
味　わ　い：引き締まった緻密なタンニンが溶け込み、非常に滑らかな口当たり。
ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン

スコットランド発の人気クラフトビール「ブリュードック パンクIPA」の生ビール版。トロピカルフルーツやシトラスの鮮やかな香りが広がり、程よいホップの苦みとバランスの良い味わいが特徴です。爽快でフルーティーな風味は、パイントグラスで注ぐことでさらに引き立ち、ビール本来の新鮮な味わいを楽しめます。お食事との相性も良く、特に肉料理やスパイシーな料理によく合います。

スペイン伝統の味わいを楽しめる、フルーティーで飲みやすいサングリア。赤ワインをベースに、オレンジやレモンなどの柑橘類と爽やかな甘みが絶妙に調和しています。冷やしてそのままグラスに注ぐだけで、華やかな香りと程よい甘さが口いっぱいに広がり、リラックスタイムやパーティーシーンにぴったりの一杯です。

イタリア・シチリア産のブラッドオレンジ果汁を使用した、爽やかな甘酸っぱさが特徴の炭酸飲料です。イタリアの湧水「ガルヴァニーナ湧水」に炭酸を加えて作られ、ノンアルコールでありながら、果実の豊かな風味を楽しめます。パステルカラーで描かれたラベルのかわいらしいボトルデザインも魅力的です