Name: 神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座
Address: 銀座7-8-15 第2新橋会館 7F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-6228-5259
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.65

公式

神戸牛紀州備長炭炉釜焼きステーキ

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座

（イデア）

ステーキ・鉄板焼きEAST百名店2024選出店

3.65
口コミ 306 人
保存 32498 人

最寄り駅：

銀座駅

[ 東京 ]

ジャンル：

ステーキ

フレンチ

肉料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥5,000～￥5,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

この口コミは、natugakuru_1478さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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natugakuru_1478 口コミ155件フォロワー85人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/08訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座さん

この日は会社の誕生日会。
なんと銀座でまさかの高級店とは、、笑
ラフな格好できてしまい、すみません！ww

場所は銀座の新橋より。
中央通りから1本入ったすずらん通り？金春通り？からビルの7Fに上がったところにあります。
銀座の高級店が集うエリアですね。
夜の仕事をしてる人がいっぱいです。

店内は20席ぐらいで清潔感があります。
とりあえず、ビールで乾杯！

前菜からトリュフ！香りが強くてそれだけでインパクトあります。

マグロをマリネしたものに、ウニキャビアが乗っています。シンプルながら高級食材のもののよさがしっかりわかります。

カルパッチョは軽く炙ったものと、これまたトリュフと黄身のソース。黄身があるだけで濃厚になります。

黒ムツ？かアカムツ？とカニ。ムツしか聞きとれてなかったです。笑バターのソースでコクとまろやかな感じ。これがあるだけでコースの雰囲気が変わります。

黒毛和牛のタン元とフォアグラ。こんな分厚いタン元はじめて食べたかも！笑

箸休めでサラダです。
メインが来る前にしてすでに満足度高め。

メインはシャトーブリアンと神戸牛サーロイン。
まちがいなく、人生でトップクラス級のお肉です。肉質や歯切れはもちろん、絶妙な火入れ加減も食べて感じられます。

最後はソルベでさっぱり。
とっても満腹でした。
サービスの質も高く、満足度の高い内容でした。
ごちそうさまです。

普段はあまり高級店に縁はありませんが、値段以上の満足を得られるのは価値があっていいことですね。

頑張ります。笑

3

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natugakuru_1478

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訪問： 2017/08

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神戸牛炉釜炭焼ステーキ IDEA 銀座（イデア）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店ステーキ・鉄板焼き百名店 2024 選出店食べログステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	ステーキ、フレンチ、肉料理
予約・お問い合わせ	03-6228-5259
予約可否	予約可 For foreigners, please see the "Omakase" website. We offer a course menu specializing in Kobe beef.
住所	東京都中央区銀座7-8-15 第2新橋会館 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅徒歩5分地下鉄丸ノ内線銀座駅徒歩5分 JR山手線　新橋駅　徒歩６分銀座駅から359m
営業時間	月 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:30 火・水・木・金・土 12:00 - 14:00 L.O. 料理13:30 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間ランチ営業 12:00~14:00(火曜～土曜）ドアオープン11:55 ディナー営業 18:00~23:00　ドアオープン17:55 ステーキのみ単品ラストオーダー21:30
予算	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4140001028980 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％（ディナーのみ）

席・設備

席数	20席（テーブル2名席×1、4名席×2,個室4名席×2,カウンター4席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）銀聯カード使用可テーブル個室あり(2室/2名～8名様用/扉・壁あり) 個室料2~４名様まで5500円（税込）、5~8名様まで11000円（税込）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店内、店外ともに喫煙スペースはございませんのでご了承ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様は12歳以上利用可。コース料理をお召し上がりになられることを条件とさせていただきます。
ドレスコード	セミフォーマルを推奨しております。Tシャツ、男性のハーフパンツやサンダルでのご来店はご遠慮頂けますよう、よろしくお願い致します。
ホームページ	https://ideaginza.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/ideaginza/ https://www.instagram.com/ideaginza_official/
オープン日	2013年10月15日
備考	＜お願い＞ *同伴でご利用で、極端に時間に制限を要求される際は、全てのお料理をご提供できないこともございます。＊苦手食材、アレルギーのある方は事前にお申し付けください。また、肉類をお召し上がりになれない方は、申し訳ありませんがご予約承れません。１．個室を含め、全席禁煙です。電子タバコ、水蒸気タバコも同じく御遠慮下さい。また、お食事の途中に喫煙の為に離席される方のご予約は承れません。理由と致しまして、心を込めて仕上げたお料理を喫煙によりお出しする事が出来ない為です。御理解の程よろしくお願い致します。２．合コンや２次会、記念日など集団で必要以上に騒がれる方のご予約も承れません。接待や大切なお食事で御利用の他の方への配慮の欠ける歓談は固くお断りさせていただきます。３．当日のキャンセルに関しては理由関係なくコース料金を人数分請求させていただきます。４．ご予約のお時間を必ずお守りください。後から遅れて来られるなどでコース料理を先に進めることはできかねますので、御理解の上ご来店ください。 5.　食材やお飲み物の持ち込みは一切お受け致しておりません。
初投稿者	ジェームズオオクボ（6336）