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Rajah 口コミ784件フォロワー268人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

砂糖界のキング「和三盆」。一流の和三盆を十分に楽しめる素晴らしいお店

香川13軒目
香川と言いつつ徳島へ移動しましたよー
とっても行ってよかった！と思ったお店❤️‍

【BON COFFRET ボンコフレ】

砂糖界のキング「和三盆」✨
和三盆の干菓子を人生で初めて食べた時、お砂糖がこんなに美味しいんだ…！って感動したもんなー✨その時の感動覚えてるくらい。

‐

和三盆は日本の中でここ、香川と徳島の境のエリアでしかほぼ生産されていないそう。

香川側で作る和三盆を＝讃岐和三盆
徳島側で作る和三盆を＝阿波和三盆
と呼ぶんですって　

原料は沖縄のサトウキビとは違くて、竹糖と呼ばれる品種のサトウキビ。少し小さくて日本人っぽいね

-

【服部製糖所】さんの和三盆は友人のパティシエさんに教えてもらって、そのあとは展示会でウォッチしてたりとか。いつか行ってみたいなーと思ってまして
その服部製糖所さんが手がける和三盆スイーツのお店がここ、ボンコフレさんですー✨

・和三盆ソフトクリーム
おいっしーーー
目の前は竹糖畑で最高っ
ソフトマシンは見えなかったけど、カルピジャーニっぽいテクスチャ

・和三盆プリン
・和三盆蜜糖プリン
・和三盆シュークリーム
・和三盆蜜糖シュークリーム
和三盆プリンはカラメルありだけど、蜜糖の方はカラメルなしなのが素敵✨プリンもめちゃ美味しい

・和三盆おはぎ
このかわいいおはぎは、ラヴィットでも田辺さんがご紹介されてましたね☺️

-

干菓子のシェイプがたくさんあって超かわいいのよー！
2粒入りで378円。ばら撒きお土産用に、これも死ぬほど買い漁りましたww

服部さんの和三盆は他と比べても非常に高級。
G20大阪サミットでも使用されてたりとか？
他とどう違うのかしら…と思いつつ、パティシエさんもこちらのがやっぱり美味しい言うてて。
お菓子だけじゃなくて、ぜひ和三盆糖も買ってみてね
大変素敵なお店だったー♡

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	BON COFFRET（ボンコフレ）
ジャンル	スイーツ、ベーグル
予約・お問い合わせ	088-679-7690
予約可否	予約可
住所	徳島県阿波市吉野町西条東姥御前279-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR四国徳島線牛島駅から北へ向かい徒歩1時間ほど牛島駅から3,749m
営業時間	月・水・木・金・土・日 10:00 - 18:00 火定休日 ■ 定休日第1・3水曜日(定休日が祝日の場合営業、翌日振替休日)、臨時休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://bon-coffret.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/boncoffret_wasanbon/
オープン日	2023年1月26日
初投稿者	089319（0）
最近の編集者	SwGr大好物（16） ... 店舗情報（'25/06/14 00:29）湘南かずや（1547） ... 店舗情報（'23/09/02 17:56）編集履歴を詳しく見る