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ジビエ料理専門店として発展あれ！
出張で３泊していましたが、月。火がお休みなので、最終日の夜に行こうと決めていました。
ですが、オープンしたてで、情報が少なく、ちょっと不安でお電話しました。
オーナーさんが狩猟を嗜んでいて、今は生け捕りらしいですが、ジビエに対して抵抗がある人がまだまだ多いので、是非とも美味しさを知ってほしいと、将来的にはコース料理などを出す予定があるとか。
さて、夕方オープン直前くらいにお店に着きましたが、とても広い敷地に素敵なお店が出現！
おぉ〜まさにジビエ専門店といった風格。
メニューがまだ、麺しかないので、鹿肉の担々麺のセットを頼むことにしました。
スープは鹿ではないみたいですが、とにかく濃厚でほんと大好きなタイプの担々麺。女性好みの胡麻の甘さを感じるスープです。
鹿肉もトロリ美味しい。
見た目もとても綺麗。
麺がもう少し固めだとよかったけど。
餃子は自家製とのことですが、何もつけなくてもしっかりした味でにんにくなしなので何かと安心。肉がぎゅっとたくさん入っていて、大きめでとっても美味しかったです♡
生姜ご飯も美味しい。ほんのり生姜。
それにしても、ユニークな内観で、ここでコース料理を食べる日を楽しみにしたいと思います。
オーナーも優しそうな素敵な方で、アルバイトの女性も明るくてキュートでほんとに良いお店を見つけました。
月１回日曜日にお年寄りと子供にお肉のどんぶりだったかな？無料で提供している日があるそうです。対象ではない人も５００円で食べられるそうですが、大盛況で、すぐになくなってしまったとか。
お店の場所は運動公園のそばのお洒落な洋館みたいなところの隣の広〜い敷地にこれまた素敵な和風建築の建物があるんです。ほうつ！ここに！って思います。是非是非みなさんジビエを食べましょう！私はフレンチレストランでいつもコースのメインをジビエに変えてもらうほど好きですが、牛肉よりはるかに栄養も高く臭みもないのでお勧めします！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
那須仙人 ジビエの里
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、ジビエ料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
0287-53-7497 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西那須野駅から1,265m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台程 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2023年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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定休日なのに訳あって開けていただきました。前回行ったときにとても美味しいし、こだわっているので、今回も出張の日に行こうと思っていました。ですが、電話したらお休みとのことで、残念に思っていたのですが手違いがあり、定休日に開けていただきました。
ラーメンは前回食べているので、ジビエの焼き肉を食べたいと思っていました。
鹿と猪を食べようと決めましたが、猪はハラミがありました。かなりさばくのが面倒で、他では絶対にないと思います。
対馬の猟師さんが唯一さばいてハラミを提供してくださるとかで、少しお値段はしますが、食べてみようと！
確かに臭みは一切なく牛よりも美味しいですね。希少なハラミまた食べたいです！
山鹿も柔らかくてほんと美味しかったです。
おつまみに出していただいたキムチも絶品。翌朝早くから仕事なので、お酒はあまり飲めませんが、生グレープフルーツ割りがフレッシュでした。
何人かで行ってシェアしたら冷麺も他の肉も食べたいですね。
店主がとても優しい方です。前にいたお姉さんもそろそろ復帰だとかで、出張入ったらまたまた食べに行こうっと！