ミノル
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地元一好きなPatisserie MINORUさん
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お店の拘りのプレート。
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このお店のタルトも美味しいんです。
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中央が今回買ったミルクレープで、右隣りがシンプルなキャラメルシフォン500円。
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シャインマスカットのショートは売り切れ、残念。
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ミルクレープ600円。５種のフルーツがクレープと生クリームの層にサンド。美味。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ミノル（MINORU）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
0287-65-2038 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車の方へ】 那須塩原駅から411m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 ２台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
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テイクアウトでこれで3回目の購入。ミノルさんで最初に買った時は、ショーケースのケーキはほとんどが400円台のケーキだったのに、今はほぼ600円以上になってしまったのは残念（キャラメルシフォンだけは500円）だけど、ここのお店は原材料に拘っており、それなりのしっかりしたお味のケーキだと思います。
今までこのお店で購入し食べたケーキは４種程で、全て星4つくらいの評価でした。何よりシフォンみたいにシンプルなケーキ以外は、本当に凝った作りのケーキが多いんで、いつも楽しく美味しく、いただいてます。
今日は外食帰りで、本来贅沢御法度ですが通りがかったついでに我慢出来ず一品のみの購入、古くからとても思い入れのあるケーキ、ミルクレープをチョイスしました。だから、点数はミノルさんのミルクレープの点数です。
ミノルさんのミルクレープは、クリーム層に５種のフルーツを挟んでいるため、生クリームとクレープだけの単純なミルフィーユ状になってませんので、一般的なミルクレープとは別物です。ですが、進化多いに結構、とても美味しい。goodです。大きく頬張り食べると、５種のフルーツ（スゥィートポテトか栗が入ってたのが新鮮）が口の中で混ざり合い、美味でした。リピありです。
すいません。ここからは、ミノルさんに全く関係ない、ミルクレープのお話し、出来たらお付き合い下さい。
ミルクレープは西麻布のカフェ、ルエル・ドゥ・ドゥリエールが1970年代に作ったのが発祥だそうで、自分が最初に食したのが多分35年位前、自分はこのお店が都内で最初にデパートで売り出した時に購入した記憶があります。雑誌に新しいスウィーツと取り上げられたのを家内が発見。夫婦で躍るような気分で購入しに行ったと記憶してます。最初は一つ一つ手仕事で作っていたので、生産が間に合わず、人気で直ぐには買えなかったのと、買うにも買えずリピ出来なかった苦い思い出もあります。
兎に角、最初に食べた時は衝撃でした。生クリームのミルクの層とクレープの層が20層、その食感が絶妙でした。
そんなこんなで、一時は売り切れでデパート販売は中止。再開した直後に、再び喜び勇んで購入に。しかし、このケーキが、最初に食したケーキと比較して、同じケーキとはとても思えない程の劇マズ。原因が、工場での生産になったからとの事で肩を落としました。そうなると、じきにデパートは撤退。代わりにコーヒーチェーンのドトールがその権利を得て、全国販売。一躍ミルクレープは一般に浸透しましたが、自分が好きだった美味しいミルクレープは幻に。
次にミルクレープが復活したのは、2000年代元祖のお店ルエル・ドゥ・ドウリエールの復活とスカイツリーのお膝元ソラマチでの販売。でもブームは始まらず、密かに両店共閉店。よって元祖の直系は途絶え、今に至ります。
自分のミルクレープの拘りは、きっと死ぬまで続くと思いますが。ミノルさんのミルクレープも、更に美味しく進化させていただきたく、お願いいたします。
具体的には、ミノルさんのクレープは薄いけど、しっかりもっちり仕上げているのですが、タピオカ粉のようなもっちりさせる食材の食感が強く、残念ながらクレープがクレープっぽく感じられないんです。これは最初にミルクレープを食した大昔、クレープがもっとクレープらしく、もっと美味しかったと記憶してるからです。それとおぼろげですが微かですに香りもしたような。それとともにフォークで切れ難くなったのも、自分は残念です。次作期待しています。ご馳走さまでした。