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路地裏の新店
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ラーメン 1000円 煮たまご 150円
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チャーシューは肩ロースにバラ２枚と、デフォルトとしては豪勢
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青竹打ちのような縮れが入っています
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醤油が前面に出てくる味わいは、どこか白河ラーメンを彷彿とさせます
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黄身ねっとりの煮たまご
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店舗外観
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店内
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メニュー
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float33
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店舗基本情報
| 店名 |
寺内ラー麺店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
雀宮駅から490m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2025年10月31日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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インスタを見ていたらたまたま上がってきたお店。
まだオープンして１週間くらいしか経っていないようです。
運良く先客なしの状況で伺うことができました。
券売機でラーメン(1000円)と煮たまご(150円)を購入してご主人にお渡しします。
店舗は新築らしく外観に客席、そして厨房に至るまで綺麗でピッカピカです。
ご主人お一人によるワンオペ。
ラーメンはカウンター越しではなく、席まで運んでもらえます。
盛り付けもとても丁寧。
まずは麺から。
青竹打ちのような縮れが入っていますが、少し厚みがあるタイプで、佐野ラーメンよりは白河ラーメン寄り。
スープは醤油の香りが立ってきます。
出汁は豚清湯だそうで、鶏は使っていないようですが、シンプルな味わいはやはり白河ラーメンに近い感じ。
チャーシューは肩ロースにバラ２枚と、デフォルトとしては豪勢。
こちらは縁(ふち)が赤くないので白河っぽくはありません。
脂はしっかり抜いてあり、味付けは控えめ。
極太メンマが３本入っていて、柔らかく仕上げています。
煮たまごは黄身ねっとり。
スープの旨味は強くありませんが、醤油の香りとあっさりした口当たりでついつい進んでしまいますね。
麺とスープに白河ラーメンを彷彿とさせる要素がありますが、そこが下敷きになっているかどうかは不明。
メニューは少なめながら、Ｇ系ラーメンも取り扱っていたりと、なかなか攻めた構成になってます。
内科と薬局の間にある、車１台分の路地沿いにあるため、店に入ってくる車があると出るのが厳しいというのがネック。
とはいえ、新品ピカピカのお店を立ち上げたご主人には頑張ってもらいたいものです(｡•̀ᴗ-)✧