味匠 天宏(あじしょう てんひろ) - 磐田(日本料理)

  • 味匠 天宏 - 僕は刺身メインで食べたかったので

●刺身の膳(菊) 2,200円

を注文してみた

  • 味匠 天宏 - 蓋を取ってみた

この金額なのに、刺身は厚めに切られていて
天ぷらも付いてきて、お得に思えるなあ♪

◯醤油
土佐醤油の様な甘味のある
刺身の味わいを活かしてくれる味わい

  • 味匠 天宏 - ▷刺身
◯付け添え(つま)
ワカメには紅葉おろしの様な唐辛子の味わいがあり
単調ではなくて美味しい♪

  • 味匠 天宏 - 店内 奥から撮影

  • 味匠 天宏 - 店内 靴脱場から撮影

  • 味匠 天宏 - 鮪、イカ、クロダイ、サワラの炙り と説明された

◯クロダイ
これも切身が肉厚でカシッとした食感で
寝かしてあるような旨味感があるねえ

  • 味匠 天宏 - ◯イカ
隠し包丁が入っていて肉厚な感じ♪
ねっとりとした旨味感が良いなあ♪

  • 味匠 天宏 - ◯マグロ
3枚載っていた
2枚は普通な鮪で
弾力感、ハリがある食感が良いねえ♪

1枚は軽くスジはあるけれど
脂の旨味感があって良い感じだねえ♪

  • 味匠 天宏 - ◯サワラの炙り
これも肉厚となる

まるサワラの皮に炙りが入れてあり
淡白ながら香ばしさもあり普通には美味しい

他店でもっと美味しいサワラの刺身を食べているので
このお店の味わいは普通に感じる

  • 味匠 天宏 - ▷天ぷら
衣は薄めでカリッと揚げられており
見た目や食感にもお上品さがあるねえ

◯天つゆ
醤油に角がなく
味醂の円やかさ、甘さに良い感じで寝かした感があり
出汁のジンワリとした旨味感もある美味しさ

口コミ

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店舗基本情報

店名
味匠 天宏(あじしょう てんひろ)
ジャンル 日本料理、天ぷら
予約・
お問い合わせ

0538-32-7078

予約可否

予約可

住所

静岡県磐田市見付3884-5

交通手段

JR磐田駅からタクシーで5分(徒歩35分)
東名高速「磐田I.C.」から車で5分(2.5km)

遠鉄バス
「図書館前」停留所から徒歩3分
「河原町北」停留所から徒歩3分

磐田駅から2,352m

営業時間
  • ■ 営業時間
    【別館 椿】(予約無しで入店可能)
    11:00~14:00(L.O.)
    17:00~21:00(L.O.)

    【本館】(完全予約制)
    11:30~14:00(L.O.)
    17:00~21:00(L.O.)

    ※本館では時間外営業も要相談で可能

    【定休日】
    月曜日


営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

席・設備

席数

90席

個室

(30人以上可)

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

第1・2駐車場あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

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備考

磐田市のご当地グルメ「おもろカレー」が頂けます
http://iwata-omoro.com/

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よくある質問

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    ■ 営業時間
    【別館 椿】(予約無しで入店可能)
    11:00~14:00(L.O.)
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    【本館】(完全予約制)
    11:30~14:00(L.O.)
    17:00~21:00(L.O.)

    ※本館では時間外営業も要相談で可能

    【定休日】
    月曜日


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    JR磐田駅からタクシーで5分(徒歩35分)
    東名高速「磐田I.C.」から車で5分(2.5km)

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    「図書館前」停留所から徒歩3分
    「河原町北」停留所から徒歩3分

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    静岡県磐田市見付にある日本料理店

    ■このお店の概要(GeminiAI文章から抜粋)
    本館と別館があり、それぞれ異なる料理を提供しています。
    ■別館「椿」について
    * 予約なしで気軽に食事ができるのが特徴です
    * 和膳、丼物、一品料理などを提供しています
    * 店内は民芸調の落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ席やテーブル席、小上がり席があります
    * 天ぷらやお刺身など、伝統的な定食や丼物...

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