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島根県 雲南市 商業施設コトリエット内にある地元の蕎麦粉の十割蕎麦や米粉100%麺田守り麺
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縄文弥生
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン 旬香
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、そば、天丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0854-45-2311 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
木次駅から1,320m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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米100％の麺を使ったラーメンを先日の鳥取・島根旅行で食べてきました。
完全無添加。米粉しか使用していない「田守り麺」田守り麺についてはこちら↓
つなぎや塩分を一切使わず、米粉のみで製麺しています。
完全無添加で安心して食べられる麺です。
写真と文章が連動した記事はこちら↓
https://ameblo.jp/odamari2424/entry-12782444546.html
出雲大社・日御碕神社のお参りのあとは、雲南市にある国民宿舎清嵐荘へ向かいました。
三刀屋木次ICを降りてすぐの商業施設「コトリエット」内にあるレストラン
旬香
地元産のそば粉を使用し、つなぎを一切使わない「十割そば」、米粉100％で出来た「田守り麺（たまもりめん）」
をはじめとした地元の食材を使った麺や雲南市のいろいろな食を買うことができる店も併設されています。
以前、縁があり、田守り麺をいただき、その後購入し、とても美味しい麺だと感動しました。
実際に田守り麺が食べられる店があるのを知り、いつか足を運びたいと思っていました。
今回雲南市へ旅行をすることが決まり真っ先にお店を調べました。
私は田守り塩ラーメン風 780円
コシがありつるつるした田守り麺は食べ疲れしません。
スープはちょっと塩強かったかな。
地元里山の水田を守りたい！という想いから生まれた米粉100％の田守り麺（たまもりめん）。
私は自宅で食べる時はパスタで食べていましたが、あたたかいスープで食べる麺も良いものですね。
のびにくい麺なのも好みです。
米粉100％の麺なので食べ疲れしません。
オットは天ざるそば 980円
たっぷりの天ぷらに十割蕎麦で980円！
とてもリーズナブル！
リーズナブルだけではありません。
蕎麦そのものもなめらかで香りがとても良いのです。
天ぷらも揚げたてでボリュームたっぷり。
食券を買ってスタッフの方に渡して待ちます。
店内は木目調で清潔。
丼ものもあります。
舞茸天そば、割子そば、三色割子そばもあります。
割子そばは700円。
十割蕎麦でよいものを食べたい時にも超オススメです。
前回出雲大社近くで十割蕎麦の割子蕎麦を食べてとても美味しかったので、島根県は蕎麦の美味しいところ
がいろいろあるのだなあと思いました。出雲大社近くの店は待ちましたが、旬香は空いていました。
雲南市へ宿泊の予定がある方、立ち寄るのにオススメです。
雲南市のさまざまな食も取り扱っているうんなん産直特産館も併設されています。
田守り麺は細麺と太麺があり、いろいろな組み合わせがあります。
今回店で食べた十割蕎麦も売ってました。
仁多米らーめんも売ってました。
木村農園以外のものも色々地元の食材が売っていました。ホテルへ立ち寄って、チェックインして全国旅行支援クーポンをゲットしてから木村農園が運営している道の駅たたらば壱番地内にある産直市よってごしな菜で全国旅行支援クーポンを使って買い物をしました。道の駅たたらば壱番地が全国旅行支援クーポンが使えるのです。島根・雲南の食を色々買って帰りたい方にオススメです。別記事で紹介します。