炭櫓 近江八幡店(すみやぐら) - 近江八幡(うなぎ)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

炭櫓 近江八幡店

(すみやぐら)

備長炭による蒸さずに仕上げるパリッふわっ香ばしいうなぎ、ここにアリ!

弊社創業者が名古屋で「ひつまぶし」を食したとき、その美味しさに衝撃を受け、「この味を多くの人に味わってほしい」という願望から始まりました。

おいしい「ひつまぶし」を提供にあたり、備長炭を使用して直火で焼き上げる関西風で仕上げた鰻は、皮がパリッと身はフワッと、思わず笑みが溢れる逸品となります。

※ページ下部へ【お客様へ 価格変更のお知らせ】を掲載しました※

お店のこだわり

その他

焼き

焼き

料理

秘伝のタレ

秘伝のタレ

料理

特上ひつまぶし

特上ひつまぶし

料理

落ち着いた座席

落ち着いた座席

コース

うなぎ豆腐会席コース14品

うなぎのフルコースはもちろん自社生産している豆乳で作った大人気のお豆腐も存分に堪能して頂ける贅沢な人気コースです。祭事などのご利用に是非ご活用下さい。

7,480(税込)
人数
4~30名様

ひつまぶし会席コース9品

当店のおすすめ『ひつまぶし』を最後の〆として食べて頂ける欲張りなコースです。忘新年会や同窓会など様々シーンでご活用下さい。

6,580(税込)
人数
4~30名様

うなすき鍋会席6品

うなぎのすき焼きは如何でしょう?自慢の割下で食べるうなぎは絶品!身も心も温まって頂けます。〆のうどんは格別です。

7,680(税込)
人数
4~30名様

投稿写真

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  • 炭櫓 - 炭火焼き

  • 炭櫓 - 肝吸い、茶碗蒸し付き

  • 炭櫓 - 特上うな重 3500円

  • 炭櫓 -

  • 炭櫓 -

  • 炭櫓 -

  • 炭櫓 -

  • 炭櫓 -

  • 炭櫓 -

  • 炭櫓 -

口コミ

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  • syu888go
    口コミ 305件 フォロワー 3,587人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    滋賀県の鰻屋さん。

    滋賀県では割と有名な鰻屋さんと言うことで以前から気になっていました。 夏休み最後の日曜日に一念発起し初訪問。 オープン前から駐車場にはかなりの数のお客さんが待っていたにもかかわらず一巡目はアッサリ収容できたほど広々とした店内でした! 予約をしていたのですぐに入店、注文。 鰻重の『特』と『松』を頼みました。 ここはひつまぶしが有名らしく、見た感じ3/4のお客さんがそれを頼んでいたように... 詳細を見る

    炭櫓 - 外観写真:

    2023/08 訪問

    1回

  • ひろっち げんき
    口コミ 53件 フォロワー 7人

    普段お留守番しているおばあちゃんにたまには美味しいもんを 大好物の鰻でもどうかなぁ? と奥さんに尋ねると、俄然乗り気。 自分が行ってみたいお店を電話して、予約まで完了さして、... 詳細を見る

    炭櫓 -

    2025/12 訪問

    1回

  • 香里0504
    口コミ 1件

    ひつまぶしの定食 母が鰻をこよなく愛しているのて85歳の誕生日に両親と夫と4人で来店。お祝いの時はいつもここ!と決めていて何年も通っています。いつもお重なのですが、久しぶりにひつ... 詳細を見る

    炭櫓 -

    2025/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭櫓 近江八幡店(すみやぐら)
ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

050-5600-0636

予約可否

予約可

一日の予約数を制限しております。当日のお席は8割型フリー席でご用意しておりますので直接お越し下さいませ。

住所

滋賀県近江八幡市音羽町26

交通手段

近江八幡駅から徒歩27分(2.7km)
バス: 長命寺線〔近江八幡駅-長命寺-休暇村〕
    最寄りバス停 中村(近江八幡市)下車徒歩11分

近江八幡駅から1,365m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:00

  • ■ 定休日
    30日:通常営業※うなぎが無くなり次第終了 31日:休店 1日:休店 2日:通常営業
予算

¥2,000~¥2,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(全卓は106卓。ネット予約24席です。)

個室

(2人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり

ホームページ

http://www.19an.com/

電話番号

0748-31-3325

備考

【お客様へ 価格変更のお知らせ】
平素より、炭櫓 近江八幡店をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。
この度は、うなぎの価格と輸送コストの高騰に伴い、今月4月よりうなぎメニューの価格変更を致します運びとなりましたので、お客様にご理解頂きたくご案内致します。

当店ではお客様に高品質のうなぎをリーズナブルに楽しんで頂けますよう、企業努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、一時的に価格の維持が困難となりました。

日頃より当店をご利用頂いております皆様におかれましては、何卒ご理解下さいます
ようお願い致します。

これからも、皆様に愛される炭櫓であり続けられますよう、サービスの向上に努めて
参りますので、是非変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

尚、10月頃を目途に価格を戻す予定はしております。
この期間のみご理解賜りたくご協力をお願い致します。

初投稿者

ピンクのピーチピンクのピーチ(10)

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炭櫓 近江八幡店が紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
    [火]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
    [水]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
    [木]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
    [金]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
    [土]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
    [日]
     11:00 - 15:00(L.O. 14:30)
     17:00 - 21:00(L.O. 20:00)

    ■ 定休日
    30日:通常営業※うなぎが無くなり次第終了 31日:休店 1日:休店 2日:通常営業

  • アクセス方法を教えてください

    近江八幡駅から徒歩27分(2.7km)
    バス: 長命寺線〔近江八幡駅-長命寺-休暇村〕
        最寄りバス停 中村(近江八幡市)下車徒歩11分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    滋賀県では割と有名な鰻屋さんと言うことで以前から気になっていました。
    夏休み最後の日曜日に一念発起し初訪問。
    オープン前から駐車場にはかなりの数のお客さんが待っていたにもかかわらず一巡目はアッサリ収容できたほど広々とした店内でした!

    予約をしていたのですぐに入店、注文。
    鰻重の『特』と『松』を頼みました。
    ここはひつまぶしが有名らしく、見た感じ3/4のお客さんがそれを頼んでいたように...