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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン藤 物部店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
077-583-4772 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【鉄道】 栗東駅から1,564m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター 20席）（テーブル 6人×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
◆水はセルフ |
| 関連店舗情報 | ラーメン藤の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
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本当は湖東の第一旭に行くつもりだったのだが、所用が思いのほか早く終わったので開店前に到着…
流石に1時間半も待っていられないので、適当にバイクで自宅方面へ南に流す…
かなり以前から気になっていたこちらへ電撃訪問となりました～
肉も食いたい気分だったのでチャーシュー麺である『特製』をオーダー
具はロースの叉焼、モヤシ、ネギです。
ネギ多めを伝えるの忘れていたけど、出てきたそれの井出達は、まさにネギ多め！
ネギ好きには、たまらんね～♪
透明感のある清湯スープは『ラーメン藤 京都本店』に比べると、やや醤油が濃い目かな？と思えるが基本的な味わいは忠実に再現されており、豚の旨味・カエシ・香味油のバランスが秀逸で旨し♪
チャーシュは塩気の効いたタイプで、醤油と辛子で酒の肴にしたくなるような感じ。
持ち帰りできないんかなぁ～？
麺は中細ストレートで、モッチリとした食感。
スープを吸うので暫くすると良い感じに色が変わってきます。
後客で綿硬をオーダーしてるの居たけど、このタイプはしっかり茹でてくれないと意外にスープを吸わないのでノーマルがお勧めやなぁ～
とか何とか言いながらスープまで完食です！
途中、卓上のヤンニンジャンで味変も楽しみました～♪