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素敵なサプライズバースデーケーキ❣️
サプライズバースデーケーキ❣️
甘い人参のスプーマ コンソメのジェラティーナ イクラ添え
パスタポモドーロ
鯛のポアレ 冬野菜のポトフ仕立て
チョコレートムース
カットバースデーケーキ
パン2種
カシスグラニテ
グリーンサラダ 生ハム添え
旧公会堂の上流イタリアン
日曜ランチ、6人で予約。
1階にこちらと肉バルが入っており、全くイメージが違います。
白いクロスと赤いマット、白いナプキン、銀のカトラリー。
高級イタリアンリストランテです。
2人は水、2人はノンアル白ワイン(ピエールゼロ)、1人はシャーリーテンプル(ジンジャーエールとザクロシロップ)、私だけ白ワインをいただきます。
ル・ロックブラン2022。シャルドネ、セミヨン他。
冷前菜は美しく透き通ったコンソメスープの柔らかいゼリーに固められた人参クリームの上に白子のポッシェを乗せたもの。
1人だけ生臭物の苦手な人がいて、彼女のは白子の代わりに菜の花が乗ってましたが、色的にはこちらの方が美しかったです。
コンソメが抜群に美味しい・:*+.\(( °ω° ))/.:+
ここでパンが出ますが、ベーコンとローズマリーのパンは共通で、蜂蜜のパンが、なんと男女で変えてあります∑(゚Д゚)
男性には黒胡椒をガンガンに利かせたもの、女性には鷹の爪を微かに利かせたもの。
私は黒胡椒大好き人間なので、主人のと取り替えてもらいました。
なぜここでジェンダー差をつけるのか、謎ではありますが、パンもめちゃくちゃ美味しいです(^^)
サラダですが、ハム、生ハム、そして超美味なサーモンを乗せたお皿一杯の葉野菜、ドレッシングは掛けずに皿に飾り付けてますが、ドレッシングもまた塩気酸味全てが絶妙で素晴らし過ぎます‼️
唯一の瑕瑾は細かい飾り切りの胡瓜が水気が多かったこと。ドレッシングを掛けずに添えることで水気が出るのを防ぐくらいに水分に気を遣っているサラダの中で胡瓜の水分だけが違和感がありました。
パスタは選択制。
トマトソースはチーズ、オイルソースはワカメとシラス。
さらに500円プラスでリゾットも選べました。グラタンリゾット、リゾットの上にベシャメルを掛けて焼くという、ドリアとも焼きリゾットとも違う面白い料理です。私だけリゾットを選択。
魚介も入っていて、ドリアよりベシャメルが固めで、リゾットより全体に水分少な目です。
メインは近江牛サーロインステーキ、ポルチーニ茸とシェリービネガーのソース。
お年寄りの方には少し細かめに切っていただきました。
プルンプルンにサシが入ってますが、A5ランクの脂は全くしつこくなく、まるでコラーゲンのように柔らかな肉というイメージ。
肉自体にしっかりと塩を利かせ、さらにビネガーの入ったソースがトロリとした脂の風味を引き締めます。
ワインはトッリゼッラ ピノネロ2022を合わせました。
デザートの前に苺のグラニテ、美しいピンク色のグラニテから苺が香り、グラニテの下に敷かれた透明なゼリーから山葵が香る、これまた珍しい取り合わせのお口直し。
山葵が控えめながらしっかりと主張し、苺の風味を引き立てて素晴らしいです❣️
デザートはメレンゲ、バニラと鷹の爪のブリュレアイス。
先程の山葵といい、この鷹の爪といい、とにかく面白いハーブやスパイスの使い方をしてます。
どれも濁らず綺麗なアクセントになるように絶妙の分量で隠し味。
レベルが高く、他では味わえない面白い工夫を綺麗にこなす、ハイクオリティな名店です。
また機会があれば是非来たいです。
ご馳走様でしたm(_ _)m
冷前菜 コンソメゼリー 菜の花で
冷前菜 コンソメゼリー 白子で
A5ランク近江牛ステーキ
苺のグラニテ 山葵の香り
メレンゲ、バニラと鷹の爪のジェラート、ブリュレプリン
ハム、生ハム、サーモンのサラダ
グラタンリゾット
ワカメとシラスのオイルパスタ
ベーコンとローズマリーのパンと蜂蜜と黒胡椒のパン
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alrtemis
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| 店名 |
ラーゴ(RISTORANTE LAGO)
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、パスタ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
077-525-2701 |
| 予約可否 |
予約可 ネット予約が「×」でも予約可能な場合がございます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●京阪 びわ湖浜大津駅 徒歩2分 びわ湖浜大津駅から176m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4160001026330 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムは別途10%のサービス料を頂戴いたします(ワインセット除く) |
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) 4人までの個室と10人程度の個室、他は貸切 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 共有8台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 小学生以下のお子様は個室での対応のみ入店頂けますので、必ずお電話での確認をお願い致します。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年4月 |
| 備考 |
ネット予約が「×」でも予約可能な場合がございます。 |
| 初投稿者 |
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次女の誕生日で家族で予約。
急に1人来られなくなりましたが、キャンセル料無しでご対応いただきました。
前菜はこちらの名物、にんじんのムースに緩いコンソメジュレを流し、イクラを飾ったもの。
パスタはトマトベースかオイルベースか選べました。
シンプルなパスタポモドーロが美味(^^)
メインも魚と肉のどちらかチョイス。
近江牛は脂がきついことがあるため、魚を選択しました。
真鯛のポアレに冬野菜のポトフのようなスープを合わせたもの、ホッとするような優しいお料理です。
デザート前のグラニテを経て、サプライズでお願いしていたバースデーケーキ登場‼️
一辺が15cmほどのスクエアタイプで、たっぷりの生クリームにいちじくと葡萄2種が飾ってあり、秋の魅力満点です❣️
キャンドルに点火、写真撮影もしてくれて、切り分けて出していただきました。
切り分けを待つ間に通常のデザートも供されました。
チョコレートムース、ホイップが1すくい添えられていて秋らしい。
バースデーケーキは中にクリームとスライスしたいちじくをサンド。
生クリームはライトで、しつこくなく仕上げてあり、メインが一皿ということもあり、通常デザートを食べてもお腹が苦しくなるほどではなく、ポーションは丁度良かったです。
ご馳走様でしたm(_ _)m