北本駅で唯一!?炭火のホルモン焼きです。 : 塩ホルモン三島

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2024/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
¥3,000~¥3,9991人

北本駅で唯一!?炭火のホルモン焼きです。

(北本の夜に盃を干す! 1/2)

 私が北本の事業所に異動になり
    ケジャンを楽しむ仲間である
  「秘密結社ケジャンの会」メンバーが
        同じ職場に集う事となった。

 そんなメンバーの1人
   仕事中、嫌な事があったらしく、、、
   "今日は絶対に飲む!憂さ晴らし!"

 週末金曜日でしたが、私の体もたまたま
  この日は空いていた!
 私意外は住いが北本市、駅周辺に酒場を求め
   5過ぎに帰社、酒を求め3人出動です!

 そんな時!?
   最適なお店をチョイスしてくれたのは
  こちらのお店『塩ホルモン三島』さんです。

 駅からは、少し歩き到着
   小さな商店街の一角にあるお店。

訪問時間は、金曜日17:50。
 この時間の店内は、60%程度の入り。
   予約席の札もあり、コレ入れるのか!?
 確認すると、一番奥の小上がりに案内され
  入れて良かった〜。

  その後、予約も含めて店内は満席!
   フリーの方はもう入れない状況に、、。


メニューを拝見して、こちらを注文です。

【今回のメニュー】
・ホッピーセット  415円×2
・ホッピー なか  245円×5
・角ハイボール   380円
・モルツジョッキ  450円×6
・日替わり3種盛  600円
・牛レバー     550円
・塩ホルモン    330円
・サガリ(ハラミ) 450円
・ナムル      300円
・キムチ      300円
・長ねぎ      300円
・海老塩焼き    430円

 お疲れ様様の一杯は、私はもちろんホッピー!
  2人は、生ビールからの乾杯です♪
    お疲れ様でした〜!!

 こちらのお店は、細めのジョッキであり
  ホッピーの外は、4杯取れた。

 そして卓上に七輪が運ばれる!
  炭火焼き!コレ最高の調味料です♪
    さー! 焼きましょう♪


【日替わり3種盛】
 3種盛り!コレはお得なので、注文する。
  本日の3種
 そして何度かこちらに来ている2人から指南
   つけタレは無いので、卓上の塩や胡椒
  コレを振りかけ食べるとの事。 なるほど。

《上ホルモン》
 ホルモン屋さんのホルモン!
   七輪の中に灯る炭火、網の上で炙ります。
  上ホルモンは食べると口の中に残るけど、
    おいしい味わいです。ずっと噛んでる!

《タンモト》
 タンモトは、舌の裏側部位
  個人的には、肩ロースに似ているとも感じる
 調味料は、塩胡椒で"パクリ"
   とても柔らかな食感で、シンプルに旨い!

《小肉》
 こちら、セセリのような味わい 鶏肉です。
  こちらも柔らかであり、食べると
 少し小さな軟骨のような小骨を感じる!?
   この骨!?なかなか美味しいです。


【牛レバー】
 レバーは表面の色が変わったら、食べる。
  トロトロ食感で、甘さがある!
    塩で食べると、甘さマシマシ!


【塩ホルモン】
 少し脂を持つ、少し乾燥している!?
   味はシマチョウにも似てる? 胃袋です。
  腸壁をカリッと焼き、脂を沸き立たせる
    旨味立つ塩ホルモン、このままで旨い。


【サガリ(ハラミ)】
 こちらは、一番正肉に近い食感のホルモン
  柔らかさと、肉の旨味、肉らしい〜!
    塩胡椒で食べるも、、
      やはり、タレが欲しくなる〜。

【長ねぎ】
 炭火に炙り、少し焦がしてゆく
   そして頃合いをみて、頂きます。
 ん、長ねぎは、少しやせている〜
  ふっくらしている長ねぎが、欲しかった、、


【海老塩焼き】
 注文の際に、勝手に"大きな海老"想像する
  そして到着したのは、、、甘海老!?

 焼くと殻の香りが立ち、香りがうまい。
  薄皮なので、焼いて殻付きのまま食べると
    殻があることで、かっぱえびせん?
     そんな味わいも感じる。
  適度に小さなサイズは、とても食べやすい。


【今回の一推し】
◎塩ホルモン!
 やはり店名を冠した一品、コレが美味しい。

【編集後記】
⚫︎訪問時食べログスコア : 3.04
・今回現金でお支払い。
・一時的!?憂さ晴らしは出来たようですね!
・来店金曜日、地元ではなかなか人気店。
・肉自身の脂が炭にたれ、コレが煙とし舞上がり
 脂をたらした肉自身が香りを纏う。
・一人前盛りっと提供 ソロ活には向かない?
・もう少し、大きめカットにして欲しい!?
・味わいに変化がない、、。


【訪問日】
2024年11月上旬
【今回の評価】
総合    : 3.7
味     : 3.5
サービス  : 3
雰囲気   : 3.5
CP    : 4
ドリンク  : 4.5
【食べログ基準外個人的評価】
また来る度 : 3.5
アクセス度 : 3
同伴者評価 : 4

美味しい料理、ありがとうございました。
ご馳走様です。
次回は、もっと野菜も焼きましょう!

次いくよ。

  • 塩ホルモン三島 - 日替わり3種盛600円 上ホルモン タンモト 小肉

    日替わり3種盛600円 上ホルモン タンモト 小肉

  • 塩ホルモン三島 - 牛レバー550円 塩ホルモン330円

    牛レバー550円 塩ホルモン330円

  • 塩ホルモン三島 - 乾杯です。

    乾杯です。

  • 塩ホルモン三島 - ナムル300円   キムチ300円

    ナムル300円   キムチ300円

  • 塩ホルモン三島 - サガリ(ハラミ) 450円

    サガリ(ハラミ) 450円

  • 塩ホルモン三島 - ホッピーセット 415円 ピントが平野紫耀に、、、

    ホッピーセット 415円 ピントが平野紫耀に、、、

  • 塩ホルモン三島 - ホッピー なか 245円

    ホッピー なか 245円

  • 塩ホルモン三島 - グラスに入れたら、こんな感じ。

    グラスに入れたら、こんな感じ。

  • 塩ホルモン三島 - タンモト

    タンモト

  • 塩ホルモン三島 - ホッピー なか 245円

    ホッピー なか 245円

  • 塩ホルモン三島 - 長ねぎ 300円

    長ねぎ 300円

  • 塩ホルモン三島 - 海老塩焼き 430円

    海老塩焼き 430円

  • 塩ホルモン三島 - ホッピー なか 245円

    ホッピー なか 245円

  • 塩ホルモン三島 - 海老、立てて焼く図

    海老、立てて焼く図

  • 塩ホルモン三島 - ねぎも、そろそろ良いです。

    ねぎも、そろそろ良いです。

  • 塩ホルモン三島 - 卓上調味料

    卓上調味料

  • 塩ホルモン三島 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 塩ホルモン三島 - 料理メニュー

    料理メニュー

  • 塩ホルモン三島 - 店内メニュー

    店内メニュー

  • 塩ホルモン三島 - 当店のおすすめ

    当店のおすすめ

  • 塩ホルモン三島 - 店内

    店内

  • 塩ホルモン三島 - 店内

    店内

  • 塩ホルモン三島 - 店内

    店内

  • 塩ホルモン三島 - レシート

    レシート

  • 塩ホルモン三島 - 炭火は、最高です。

    炭火は、最高です。

  • 塩ホルモン三島 - 外には、もつ煮の自販機!

    外には、もつ煮の自販機!

  • 塩ホルモン三島 - 店舗

    店舗

  • 塩ホルモン三島 - 北本駅

    北本駅

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
塩ホルモン三島
ジャンル ホルモン、焼肉、居酒屋
予約・
お問い合わせ

048-593-4886

予約可否

予約可

住所

埼玉県北本市北本3-74

交通手段

JR北本駅より徒歩5分

北本駅から458m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

34席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、スポーツ観戦可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

お店のPR

北本駅徒歩5分!!量が多くて安い人気のホルモン焼き屋!!

初投稿者

まりあ~じゅまりあ~じゅ(1)

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