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川越の観光地からは少し離れたところ。「鬼蒸し鰻」なるものが食べれるそうで、気になっていたお店でした。鬼蒸しとは1時間半程度の長期間蒸すみたいです。長く蒸すためにいろいろ工夫されてるようで、特許の取得もされてるみたいです。なにやら特殊な焼き網を使うんだとか。さらに、蒸し焼きと焼き蒸しの2種があります。これは俗に言う生蒸しと通常の蒸しの違いかな。今の時期とかだと... お店の口コミを見る

鬼蒸し鰻 和風鈴 (本川越/うなぎ)

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鬼蒸し鰻和風鈴

3.59
口コミ 19 人
保存 375 人

最寄り駅：

本川越駅

本川越駅×うなぎ

[ 埼玉 ]

埼玉×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: -
-

店舗情報（詳細）

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ＨＩＲＯくん

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元は海鮮茶屋南風という美味しいお店が、いつの間にか鰻屋さんになってらっしゃる…という事で訪問鬼蒸しの詳細はお店のHP参照… 簡単にいうと関東風の焼きを基本に、鬼の様に蒸し... 詳細を見る

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鬼蒸し鰻和風鈴
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	049-222-4337
予約可否	予約可
住所	埼玉県川越市新富町2-30-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	本川越駅から286m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

個室	有
貸切	可
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
初投稿者	ガーネット2323（93）
最近の編集者	アトリエあーる（12） ... 店舗情報（'24/05/01 08:00）金曜日は絶対仕事しません（5） ... 店舗情報（'24/02/11 10:31）編集履歴を詳しく見る

利用シーン

初投稿者

ガーネット2323（93）