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| 店名 |
一風堂 川越インター店(イップウドウ)
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
049-293-4300 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・関越自動車道「川越IC」出口より狭山方面へ2分 南大塚駅から386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 |
43席 (カウンター15席、テーブル28席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入口横に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 37台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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・極 川越とんこつ醤油 1390円
JR川越駅を使うと、西武鉄道への乗り換えが必要になる。
車だと、店名にもある通り、インターすぐそばの幹線道路沿いにあるので便利。
さて、この限定ラーメンは「川越醤油ラーメンプロジェクト」の参加メニューになるそうだ。
松本醤油商店のはつかり醤油を使用。松本醤油商店は川越で約250年続く老舗らしい。
このはつかり醤油は約2年ほどかけて造られるとのこと。再仕込みされることで甘味と旨味が強い醤油になるとか。
参考は以下。読み応えあっておすすめ
https://shun-gate.com/roots/roots_64/
平日の夜20時頃に入店。入店当初は店内にはカウンターに1名しか客がいなくて意外だったけど、そのうち家族づれやカップルなどが続々と訪れて賑やかに。
ビジュアルはホウレン草やタマネギが加わって家系のような佇まい。
味としては先日食べた15店舗限定の「とんこつ醤油」より醤油の旨みが格段に高い。
かといって塩辛さもなく、非常に調和がとれた一杯と感じた。