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本日夜空席あり
050-5595-9128
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何でも焼いてくれるお上品な鉄板焼屋さん
美味しいし、雰囲気も良いのでお気に入りです
鉄板カウンターだったのでハンバーグと、ガーリックシュリンプを
そしてお寿司コーナーへ生牡蠣と…（オーダーミスかな？肉寿司が届きまして。オーダーしようか迷ってたからキャンセルはせずにそのままいただきました）
和牛ハンバーグ、完全挽肉ではなく、肉感残した味わいでまるで「お肉」噛んでる食感と、いい意味で主張控えめなデミグラスソースが素敵なハーモニーを奏でておりました
生牡蠣、季節ということもあり、おそらく下処理なんかもしっかりされていると思われるため、冬の牡蠣の濃厚さと食べやすいあっさり感で口の中が幸せになりました
さらにガーリックシュリンプと大根チーズ…
あーまだ、パンのこと（食パンとバゲット分けてることとか）めっちゃ伝えたいことありますが、長くなってしまったのでまた改めます
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お肉と雰囲気を嗜むオトナの空間
前回とても気に入ったので再来
今日のお肉は「ざぶとん」
脂感が強めですが肉の味がしっかりしていたので、わさび塩でさっぱりいただきました
・お肉が焼けるまでは金目鯛のカルパッチョ
胡麻油と塩昆布で和えてあり、つなぎにちょうどいい感じです
・初めてオーダーしたアヒージョは、海老と大粒の牡蠣、イカがメイン、ブロッコリーのグリーンが色を添えてます
ただ、イカの味が強すぎて、好み的にはなくても良かったかな
・肉寿司→厚めのお肉を鉄板で焼いて、奥の寿司コーナーで握ってもらうシステムらしい
透き通る薄さの肉寿司に慣れていたので、ガツっと焼き肉がシャリに乗ってくるスタイルは斬新！
食べごたえバッチリでした
・こちらは広島焼も有名らしいので、〆にオーダー
濃いめ甘めのソースがややくどく感じられ、自分の胃袋には重たかった…
今回のお気に入りは梅酒
とろとろ、酸っぱい、あらごしの3種類
あらごし、美味しかった！
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シャレオツ鉄板焼
予約しないと入れないであろうこちらに、17時前聞いてみたらカウンターに着席できました！
おすすめのステーキはイチボとのことで、オーダーしてから、つなぎの長芋漬をつつく
目の前の鉄板で、お肉やら野菜が調理されていくのを観るのはエンタメ的でワクワクしますねっ
「私の、あれですか〜？」とか、めんどくさい質問にも丁寧にお返事頂きました！
調理を凝視しつつ提供されたお肉、とってもジューシーで柔らかく、香ばしくもあり、とても満足感ある一品でしたっ！
ちなみに、奥のお席はお寿司屋さん
お寿司も食べたい方は眼の前で握って頂けますっ
※ちいかわたちと映っている白いドリンクは牛乳ではなくカルピスサワーですw
このあと、グラス赤いただいた気がします、するような…
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日野加彩子
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
広島鉄板 毛利
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、寿司、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-9128 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線 ふじみ野駅東口から徒歩1分 ふじみ野駅から142m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5030001056364 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （鉄板カウンター8席 寿司カウンター5席 テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
加熱式たばこのみ喫煙可、紙巻きたばこは不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング多数有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
049-266-9999 |
| 備考 |
店内は加熱式たばこのみ喫煙可 |
| 初投稿者 |
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鉄板を前にしたカウンター席が好き
着席と同時に生牡蠣と小江戸鞠花をお願いする
まずは牡蠣を楽しみながら…と思ってたのだけどなかなか出てこず
目の前の他客用のパフォーマンスをツマミに、しばらくビールを進める
今日のステーキはイチボのみ、ってことで迷わずオーダー
あとはアスパラ肉巻き
ビール飲み終わる頃ようやく生牡蠣の到着
大きめの真牡蠣が食べやすいように3つにカットされてきました
上に乗ったもみじおろしがめちゃくちゃ辛かった
イチボステーキ、噛まなくとも肉が溶ける
脂感強めなのでわさび塩でさっぱりいただくのが良し
アスパラ肉巻きは、薄いけどしっかり旨味のある肉が、適度に歯ごたえを残したアスパラと絶妙
ビールの次は本日のおすすめ、文楽という日本酒
キリッとした飲み口でお肉との相性ぴったり
締めは広島風お好み焼き
甘めのソースでボリュームたっぷり
半年ぶりくらいに訪れましたが、鉄板のベテランツートップではなく、別の方が立たれてました
味は美味しくて手際も良いのだけど、淡々と焼きに徹していて、ベテランツートップさんたちのような会話のやり取りを楽しめなかったのは少しさみしかった…
（まぁこれはお料理に関係ないので☆は下げません）