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戸田公園駅近くのおにぎり専門店【へいべい】さん
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はまぐりのToshi
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
へいべい
|
|---|---|
| ジャンル | おにぎり |
|
予約・ お問い合わせ |
048-278-7277 |
| 予約可否 |
予約可 よるべい(木曜〜土曜：16:00~22:00)のみ、お席のご予約承ります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR埼京線 戸田公園駅 東口徒歩１分 戸田公園駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
13席 （店内7席 テラス６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
テラス席は電子タバコ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、ハッピーアワー、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 お子様用のお椅子のご用意はございませんので、ご了承くださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月23日 |
| 備考 |
・ペットはテラス席のみ可能 |
| 初投稿者 |
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戸田市の【へいべい】さんに伺いました。
お店の場所はJR戸田公園駅東口を出て歩いて1分強の電話局通り沿いです。
【へいべい】さんは、浦和伊勢丹の催事に出店などしている戸田の人気のカフェ「Hey Coffee」さんが、30年ぐらい営業していたタバコ屋さんの跡地に今年の8月23日にオープンさせたおにぎり専門店です。
営業時間は
月曜～水曜 7時～16時
木曜～土曜 7時～16時 17時～22時
定休日は日曜日。
お店はイートインスペースにカウンター席5席、2人掛けのテーブル席1卓、店外にテラス席が6席用意されています。
決済は現金、クレジットカード(JCBは使えないようです)、交通系IC(Paypayは使えないようです)が利用できるようです。
平日の9時ぐらいに伺いました。
イートインスペースのお客さんは0人、テイクアウトのお客さんが1人でした。
◆この日頂いたおにぎり
おにぎり2個セット(650円)
たまごやき(250円)
※価格は税込み
◎おにぎり2個セットは250円までのおにぎりの中から好きなものを2個選びます。
280円以上のおにぎりを選んだ場合は差額を支払うことでセットにできるとのことです。
私はツナマヨとおかかを選びました。
セットには漬物と味噌汁が付いています。
おにぎり2個セットとたまごやきは2分ぐらいで提供されました。
おにぎりは海苔を巻かない状態で提供されました。
おにぎりには「さがびより」というお米が使われているようです。
海苔は戸田市内の「佐野海苔店」さんに【へいぺい】さん用に焼いてもらっているとのことです。
また、店内飲食には店内用に海苔、テイクアウトにはテイクアウト用の海苔を使い分けて使用し、店内、テイクアウトそれぞれの場面でおにぎりが美味しく食べれるようにこだわっているようです。
海苔を自分で包んで頂きました。
ご飯はほんのり温かい状態で、ふわっと空気を含んだ感じの優しい力加減で握られていました。
お米の硬さは硬くもなく柔らかくもないという感じでした。
甘味と旨味のある美味しいお米でした。
塩味は強くありませんでした。
こだわりの海苔はパリッとしていて風味の良い美味しい海苔でした。
具材のツナマヨ、おかかは特別感はなく、ごく普通の味わいでした。
たまごやきは2切れ提供されました。
焼き立てではありませんでした。
しっかり巻かれていて、ずっしりしていました。
上品な甘さで、出汁が効いた感じではなく、卵の味を強く感じる味わいでした。
私の好みとは違う(私の好みはふわっとした焼き上がりで、出汁が効いた甘めの玉子焼き)たまごやきでした。
ネットで調べたところ、味噌汁の出汁に使った昆布やかつお節をおにぎりの具材に加工したり、変形や退色により規格外とされる野菜などを積極的に使ったりして、フードロスを最小限に抑える取り組みを行っているとのことです。
具材はシンプルでしたが、こだわりのお米と海苔によって美味しく握られたおにぎりでした。
2個セットは朝食で頂くのにベストな量でした。
おにぎりだけであれば3.5点を付けようと思いましたが、たまごやきが私の好みと違ったので3.4点にしました。
今回、人生2度目の戸田訪問。
ほとんど立ち寄ることがない戸田ということで、再訪はしばらくないと思いますが、また戸田公園駅を利用した時は【へいぺい】さんに伺いたと思います。
その際は、テイクアウトをして海苔の違いを確認したいと思います。
ごちそうさまでした。