公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5590-4150
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
新鮮な魚が高知から直送され素晴らしい
この日は、久々に料理長さんがいらして、
素晴らしいお刺身の包丁さばきとお心遣いを
ありがとうございます。
好みのものと、おすすめをいただきました。
帆立、北寄貝、シロイカ、毛蟹、塩水の雲丹をいただきました。
全て新鮮で美味しいものばかりです。
塩水の雲丹は、きゅうりの細長切りといっしょに海苔でまいていただきましたが、うにがのりにまけることなく、
美味しくいただきました。
鮎の塩焼きは。上流へ向かう上を向いた鮎と、
下流へむかう、下を向いた鮎と、焼き方の形に変化を
つけるなど素晴らしい工夫をありがたい時でした。
ありがとうございますm(_ _)m
-
{"count_target":".js-result-Review-213317513 .js-count","target":".js-like-button-Review-213317513","content_type":"Review","content_id":213317513,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
-
十二節気を感じる献立
こちらは，伊勢丹デパート駐車場通りより、一本奥の通りにある、二階建ての建物の一階です。
ドアを開け、個室がふた部屋ある奥に、カウンターとテーブルがあります。
カウンターでは、板前さんのライブを見ながら、料理の会話をして、楽しくいただく事ができます。
この日はアラカルトでお願いしました。
冷える日でしたから鯛のお椀を勧めてくださり、温かい出汁が鼻に抜けて美味しく沁み渡ります。
毛蟹は、食べる人の好みを聞いていただき、綺麗にポン酢と、ジュレ風味にわけてくださり、味噌の味が濃く堪能しました。
大皿に、盛り付けたのは、
桃の季節でもあるので、お造りが桃色のイメージで作られたそうです。
ヒラメ、エンガワ、いさき、大トロ、さば、あじ、ハタ
別皿に塩水雲丹に、タコの炙りが、美味しかったです。
だし巻きは目の前で焼いていただきました。
八寸は、ジャガイモのスリ流し、トマトの甘煮、フライ、のびろ、山菜の天ぷら、牛肉の西京漬け 帆立と菜花と、目にも美しく、アラカルトからいただき、心も身体も満たされた幸せな、時間でした。
ありがとうございますm(_ _)m
-
{"count_target":".js-result-Review-204732521 .js-count","target":".js-like-button-Review-204732521","content_type":"Review","content_id":204732521,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
amabile8
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
amabile8さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚菜 基（motoshi さかな もとし）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-4150 |
| 予約可否 |
予約可 実際の予約状況に応じて、来店時間の変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
浦和駅西口 徒歩3分 浦和駅から226m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター10席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 小学生以下のお子様はご案内できる席が限られています。 |
| ホームページ |
https://sakanamotoshi.com/ |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年10月21日 |
| 電話番号 |
048-832-0200 |
| 備考 |
◆◇◆9名様以上のご予約はお電話にて承ります◆◇◆ |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ラストオーダーギリギリに入店しましたが、
大変美味しくいただきました。
冷やし茶碗蒸し百合根と帆立が入ってアクセントが
ありました。
みずだこと三つ葉、白髪ネギでしゃぶしゃぶして
くださりその場でいただきました。
出汁の香りで、水だこの甘味が際立ち柔らかくて
食感も三つ葉や白髪ネギでそれぞれ違い、とても美味。
お刺身の美味しいところを少しずついただきました。
カツオは卵黄と手作り辣油をかけてくださり、カツオと
絡まりこってりと美味しい。
ナスは湯葉あんかけになっていて、出汁と絡まり
するするいただきました。
炊き立てのご飯にうなぎを焼いてくださり、蒲焼も
最高の香ばしさに感心しきり。
枝豆の最中は、アイディアがよく楽しませていただきました。
ありがとうございました。