山崎屋
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江戸時代から続く老舗鰻店です
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店の全景（道の向かい側から）
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うな重（上） ご開帳
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うな重（上） アップ
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肝吸いは大きな肝が入っていた
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リフト
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ミル挽きの山椒が美味かった
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うなぎの浦和 山崎屋
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オープン前の並び
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店内風景
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メニュー 2025.10
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こそっと、とてもお高い大井川のうなぎもありました 8500円！
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ドリンクメニュー 2025.10
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下足箱の札は55番でペルーでした
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結構間口の広いお店です
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この「蒲焼」看板の脇の階段を登る
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看板は山﨑の方だね
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山崎屋（やまざきや）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
048-822-7116 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅より、徒歩約8分 浦和駅から402m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 山崎パーキング／イールパーキング |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
埼玉県が発行しているプレミアム商品券「埼玉O・MO・TE・NA・SHI物産観光券」が利用できます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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浦和はうなぎの街だそうです。
確かに、駅周辺にはうなぎ店が多い。
なんか、昨年もこんな事言っていた気がする。
まぁ来ることがあまり多く無い街なので仕方ない、
で、今年は「山﨑屋」さん
なんでも、江戸時代から続く老舗だとか。すんごいね。旧中山道沿いにあります
当然建て替えているのでしょうが、それでも老舗感のある店構え。
1階が駐車場、2階に階段を上ります。
中居さんがお出迎え
下駄箱に靴をしまい畳敷きの落ち着いた雰囲気の座敷へ。
掘りごたつ式なのでおじさんにも優しいね。（立ち上がる時にはよっこらしょと声が出ちゃうけど）
メニューを拝見
うん、絶妙なコントロール（笑）
うな重（並）4000円※うな丼での提供
うな重（上）4600円
うな重（特上）6700円
うなぎの重さは並が150g.上が200g、特上が300g
これ、特別な時じゃ無い限り、うな重（上）頼むよね。
きっと特上は脂ののりとかも良いのだろうけどさ、普段使いでは頼めないな。
静かな店内で待ち、しばらくして着重。
お重オープン
綺麗に一本分のうなぎが並んでいる。
頭側の身と、尾っぽ側の身は脂が乗っている腹の身より、尾っぽ側の方が動いているから美味いと聞いたことがあるが本当なのかね？といつも思う。
フワフワなのは腹のほうだよな〜
柔らかで脂が乗っている。
タレは甘み少なめなさらっとしたタレ。
タレのかかり具合が、ご飯にも満遍なくかかっていて、タレスキーには嬉しい仕様。（自分はそこまでではないが）
皮の焼き目は少し弱め。パリッとした感じではなく、ふんわり丁寧に焼いているイメージ。
山椒は細かく弾いているタイプとミル挽きの２種が用意してあったが、断然ミル挽きの方が香りが良くこちらのうなぎには合っていると感じた。
出汁の効いた肝吸いの塩梅もちょうど良く、大きな肝が入っていてうれしい。鞠麩もかわいい。
香の物がとても美味しかった
歴史があるだけに、細かいところまで丁寧に仕上げている感のあるお店でした。
しっかりと味わって、お茶をまったりといただいて退店
ごちそうさまでした ＼満福／