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店名 |
さいたま新都心 風凛
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
048-711-6622 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JRさいたま新都心駅より、徒歩約3分 さいたま新都心駅から185m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4席(4人卓×1)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2017年5月17日 |
備考 |
<姉妹店のご紹介> |
初投稿者 |
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JRさいたま新都心ビルの中に位置します。
以前からエスカレーターを上がっていく最中、縦格子越しに見えるカウンター席が気になっていました。店内は入り口左手がカウンター6席 右正面がテーブル席となっています。
テーブル席からはカウンターの職人さんの手仕事は見えない作りなのでカウンター席をセレクト。
お任せコースを選びます。
その季節や仕入れでネタは変わるのかもしれませんが、料理も寿司もなかなか素敵なお店です。
こちらのお店1番の特徴は寿司シャリは赤酢飯なんです。赤酢飯は本格的な江戸前寿司屋さんか、九州北部でしか出逢ったことはありません。
こだわり抜いた赤酢飯にひと仕事加えられた旬のネタを載せて… 美味くないはずがない!(o^^o)
いやぁ〜今日はワインいっちゃうよ!
最近寿司屋さんで白ワインを合わせるという新技を覚えてから飲みたくて仕方ない。
コチラのワインを2種類いただきましたが、なるほど寿司和食を邪魔しないセレクトで納得です。
この時期のコースには香箱蟹や、絶妙な焼き物に仕上げられたサワラも供されます。
いやぁ〜濃厚な味付けの品なら、新酒生酒でしょ!
いかん…昼から呑みモードに突入してしまった。
日曜日、12時過ぎに入店した時はガラガラでしたが
いつの間にかカウンターにはお客さんが満席。
みな職人さんの手仕事の逸品に笑顔です。
ご馳走様! またお伺いします!